Gastronomie
Découvrez la culture ama de la plongée durable, deux millénaires de tradition à Toba**

Cabane ama Hachiman Kamado

À Toba, dans la préfecture de Mie, la tradition ama se perpétue depuis 2000 ans. Ce patrimoine, enraciné dans la pratique risquée de la pêche en apnée, mêle tradition et durabilité, ce qui en fait un trésor culturel rare. Les ormeaux et turbans fraichement pêchés à la main par les plongeuses ama sont d’une qualité exceptionnelle et sont même donnés en offrande au sanctuaire d’Ise Jingu. À la cabane ama Hachiman Kamado, vous pourrez déguster ces produits de premier choix qui font partie des ama no shinsen (offrandes sacrées ama), accompagnés du meilleur saké de Mie.

Faites-y l'expérience authentique d’une cabane ama bercée par le clapotis des vagues, tout en dégustant un café spécialement préparé par les plongeuses ama. La visite inclut la possibilité d'essayer l’équipement traditionnel de plongée ama et de participer à des activités telles que la danse locale Osatsu Ondo, pour des souvenirs inoubliables. Vous aurez le choix entre différents types de menu : shojin ryori (cuisine végétarienne bouddhiste), plats végans ou hallal. Il y en a pour tous les goûts.

Vingt ans après sa fondation, ce lieu unique continue à attirer des visites du monde entier. Vous aussi, découvrez les 2000 ans d'héritage d'une culture ama caractérisée par une profonde connexion à la nature. Faites de Toba votre prochaine expérience hors du commun !

ADRESSE

819 Osatsu-cho, Toba-shi, Mie

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