Découvrez le monde des fouets à thé de Takayama

Au Japon, la culture du thé repose sur un outil essentiel, le chasen (fouet à thé) de Takayama. Employé dans les cérémonies du thé, ce fouet en bambou finement réalisé sert à mélanger le matcha à l’eau chaude afin d’obtenir une consistance lisse et mousseuse. La région de Takayama est réputée pour la qualité de son bambou, ce qui en fait le lieu idéal de production du chasen. Pendant des siècles, l’art de la fabrication du chasen s’est transmis d’une génération à l’autre au sein de la même famille afin de préserver les techniques hautement spécialisées. Aujourd’hui, Takayama produit 90 % des chasen japonais dans le pur respect de la tradition de cet artisanat.

Cette excursion privée, conçue pour des petits groupes de deux à cinq personnes, vous fera découvrir l’envers du décor avec un guide anglophone. Le groupe se rendra à Suikaen Tanimura Yasaburo, un atelier réputé où les fouets à thé sont fabriqués avec le plus grand soin. Ici, vous observerez en direct les maitres artisans à l’œuvre, mais aussi l’extraordinaire précision et les compétences que cet artisanat requiert. Vous pourrez même vous lancer dans l’une des étapes délicates du processus, et expérimenter à la première personne la complexité et l’exigence de cette tradition.

La visite se conclut sur une mise en pratique de vos connaissances acquises sur le matcha : vous aurez la possibilité de préparer et de savourer le thé à l’aide du fameux chasen. Cette immersion dans l’artisanat traditionnel et la culture japonaise du thé porte la promesse de souvenirs empreints de savoir et de sens.