Tobira Onsen Myojinkan

Cet hôtel est un joyau niché au pied du parc national de Yatsugatake, dans la pittoresque préfecture de Nagano, qui a ouvert ses portes au public en 1931. Les eaux bouillonnantes des onsens de l’hôtel sont réputées pour leurs vertus thérapeutiques et rien ne pourrait être plus relaxant que de s’allonger dans un bain privé face à la forêt s’élevant sur les collines verdoyantes environnantes.

L’hôtel dispose de 39 chambres au total, proposant un mélange de chambres de style occidental et de chambres japonaises traditionnelles, dotées de sols en tatami et de portes coulissantes en bois et papier. Ouvrez les baies vitrées pour respirer l’air pur et écouter les bruits de la forêt. L’hôtel peut organiser de nombreuses activités, telles que la pêche, le vélo et la randonnée en été et le ski en hiver, pour occuper ses hôtes au cours de leur séjour. La région compte également un certain nombre de vignobles et les hôtes pourront visiter une ferme de wasabi, des vergers de pommiers et le château de Matsumoto. Le talentueux chef Testuya Uchiyama prépare une cuisine kaiseki avec les meilleurs ingrédients locaux, tandis que le chef Masahiro Tanabe a acquis une réputation bien méritée pour sa cuisine française préparée avec des ingrédients japonais.