Activités autour du thé à Ureshino

Ureshino, ville située sur l'île de Kyushu, à l'extrême sud-ouest du Japon, est réputée pour la qualité de son thé. La production y a débuté au XVIe siècle et dès lors, les feuilles de thé d'Ureshino ont été acclamées dans tout le pays. Dans le cadre du "tourisme du thé", des maîtres de thé locaux de renom invitent les visiteurs à déguster leurs thés dans des lieux uniques situés au milieu des champs où les feuilles sont récoltées. Quatre programmes différents sont proposés, notamment des cérémonies du thé dans des maisons de thé ou des espaces de thé chics, la plupart du temps en plein air.

Les participants ont le choix entre quatre lieux à l'architecture distincte (Tenchadai, Morinochashitsu, Chatou et Yoshida Chashitsu) pour faire l'expérience de l'esprit ancestral de la dégustation du thé, sans précipitation et dans un contexte contemplatif. Dégustez le thé sur une terrasse tranquille avec vue sur les montagnes autour d'Ureshino, à Tenchadai, ou observez les vastes rangées de théiers depuis une plate-forme surélevée au milieu des champs de thé, à Chatou. Morinochashitsu est une structure en bois sans toit, très minimaliste, entourée de tous les côtés par des bosquets de cyprès hinoki et de cèdres japonais. Pour une expérience en intérieur, essayez Yoshida Chashitsu, un élégant salon de thé et une galerie de poteries, dans le lieu de naissance des céramiques de Hizen Yoshida.

Le "Tea Butler" est l'expérience proposée la plus exceptionnelle. Elle comprend l'hébergement à l'auberge Wataya Besso, avec un concierge expert de la culture du thé d'Ureshino. Parmi ses tâches, le concierge travaille avec un chef pour concevoir des accords entre le thé et la nourriture, et guide les clients dans les expériences de cérémonie du thé. Les visiteurs qui souhaitent explorer par eux-mêmes les champs de thé d'Ureshino peuvent opter pour des expériences de "thé à vélo" ou de "thé à pied".