Cuisine Washoku Maison

Wa ou l’harmonie est un concept essentiel de la culture japonaise. Et le washoku est l’incarnation de l’harmonie dans la nourriture. Un repas washoku est une création précise pour les sens qui célèbre les saisons, la terre et les ingrédients frais. Chaque plat raconte une histoire et la présentation est toute aussi importante que le goût. Machiko est une chef formée et certifiée washoku qui vous invite dans sa cuisine afin de pouvoir partager des plats et des histoires qui ont été transmis de génération en génération.

L’expérience vous en apprend plus sur le « pourquoi » que sur le « comment » derrière les plats. Vous en saurez plus sur la cuisine japonaise, ferez l’expérience des traditions d’une cuisine locale et en apprendrez sur les milliers d’années d’histoire derrière l’une des cuisines les plus célébrées au monde.