호쿠리쿠 신에쓰 나가노 일본에서 즐기는 옥상 어드벤처

기소 칠기

기소 지방의 칠기는 400년 이상 명맥을 유지해왔으며, 지금도 그 기세가 여전히 수그러들지 않고 한결같이 사랑받는 그릇입니다. 빨갛고 검은 대담한 색상과 크고 작은 가정용품의 섬세한 디자인으로 널리 이름을 알린 이 전통 수공예품은 현지 주민과 외지 방문객 모두의 애정을 한 몸에 받고 있습니다.

신슈 소바

일본에서 메밀 소비의 역사는 9,000년이 넘습니다. 국수 형태로 섭취에 관한 오래된 기록에 따르면 소바의 탄생지는 나가노인 것으로 추정됩니다. 소바를 탄생지에서 즐기면서 일본의 식문화에 푹 빠져보세요.

노자와나즈케

약간의 간장, 때로는 고추를 곁들이기도 하는 겨자잎 절임을 노자와나즈케라고 합니다. 특히 이 음식이 탄생한 노자와 온천 마을에서 만든 것이 유명하죠.

신슈 사과

신슈는 일본 제2의 사과 생산지입니다. 과육이 단단하고 약간의 신맛이 살짝 감도는 단맛의 사과를 생산합니다. 신슈 사과 주스를 꼭 맛보세요. 대부분의 기념품 가게에서 취급합니다.

오야키

채소나 과일, 달게 조리한 콩으로 소를 채워 메밀 반죽에 넣고 만두처럼 빚은 다음 팬에 굽고 쪄서 먹는 음식입니다. 하루 종일 스키를 탄 다음에도 좋지만 사실 언제든 간식으로 즐기기 좋은 별미입니다.

와사비(고추냉이)

와사비는 일본에서 가장 보편적으로 쓰이는 양념 중 하나입니다. 일본 외의 다른 곳에서 진짜 와사비를 찾기는 좀처럼 쉽지 않습니다. 나가노 와사비는 그중 최고로 꼽히며, 스시뿐만 아니라 수많은 다른 요리에도 곁들입니다.

사케

북쪽의 니가타처럼 나가노도 섬세하고 복합적이면서 과일향이 나는 등 마시기 좋은 우수한 품질의 사케를 주조하는 것으로 명성 높은 지역입니다. 온화한 날씨와 월등한 수질을 활용해 사케를 주조하는 양조장이 약 100곳 있으며, 마스미나 이와시미즈와 같은 대표적인 브랜드가 이곳에서 탄생했습니다.

마쓰모토 가구

마쓰모토에서는 삼백 년도 넘는 오랜 세월 동안 전통 방식의 소목 기법으로 옻칠한 가구를 만들어 왔습니다. 제2차 세계대전을 앞두고 생산이 중단되었지만 나중에 민예 운동을 통해 부활했습니다.

신슈 쓰무기 비단

신슈 쓰무기는 가공하지 않은 쌍고치실과 풀솜을 섞어서 만듭니다. 천연 식물 소재로 염색한 데다 은은한 광택이 돌아 고급스러운 느낌을 주는 따뜻한 직물입니다. 기모노를 만드는 데 주로 쓰이며 줄무늬나 체크무늬, 알록달록한 색으로 무늬를 넣습니다.

마쓰모토 데마리 실 공

한때 어린이용 장난감으로 인기였던 밝고 유쾌한 느낌의 실로 만든 수제 공인 데마리는 마쓰모토의 특산물 중 하나로, 요즘은 수집용으로나 인테리어 장식용 또는 선물용으로 구입하는 사람이 많습니다. 장인의 솜씨로 밝은 색상의 비단과 면 끈을 사용해 가운데에 공을 두고 다양한 디자인과 무늬를 만들어내며, 안에 종을 하나 넣어 가지고 놀 때 소리도 납니다.

봄

등 뒤에는 만년설이 쌓인 산봉우리를 두고, 눈앞에는 벚꽃을 보며 나무 밑에서 파티를 즐기세요. 마쓰모토성과 우에다성에서 유쾌한 벚꽃놀이 행사에 참여해도 좋고, 스와에서 노미아루키 사케 양조장 투어에 참가해 사케 시음을 즐겨도 좋습니다.

여름

초록이 짙어지는 계절이 본격적으로 시작되면 화창한 야외에서 하이킹과 마운틴 바이킹, 카약을 즐기세요. 스와호에서 불꽃놀이를 구경하거나 오카야 다이코 마쓰리(대북 축제)에서 온몸으로 리듬을 느껴보세요.

가을

나뭇잎이 물들면서 온 산과 고성 경내가 온통 가을빛에 물드는 듯합니다. 기소 계곡을 따라 나카센도 산책로를 걷고, 자전거를 타고 스와호를 한 바퀴 돌거나 가미코치 지방에서 하이킹을 즐기세요.

겨울

나가노는 일본은 물론 전 세계 스키와 스노보드 마니아가 즐겨 찾는 명소입니다. 가루처럼 포슬한 파우더 스노우가 휘날리는 슬로프에서 하루를 보낸 후, 온천에 몸을 담그고 따끈하게 데운 현지 사케로 속까지 따뜻하게 데워주세요.