關西 京都 新京都旅遊指南
體驗在歷史洪流中不斷演進的日本文化，品味其中精髓
四周充斥自然美景的京都匯集了令人驚豔的各種文化，在過去 1,200 年中不斷精煉昇華。日本文化的許多面向均源自京都，至今也深植於民眾的生活中。傳統文化的傳承仰賴各種媒介，像是現今仍有許多人居住的傳統木造排屋「町屋」，及京都特有的年度活動，例如知名的祇園祭 
、在京都風月區生活及工作的藝伎文化，以及京都市內隨處可見的地藏像（以黏土、銅或石頭製成的雕像，是孩童和旅客的守護神）。京都傳統文化透過營養均衡的健康日本飲食、品茶，以及展示於公共空間的高雅插花作品，為日常生活增添色彩。藉由親身體驗如萬花筒般豐富的文化，旅客可以從更深層的角度探索京都及其歷史。
為了能充分感受京都散發的魅力，我們建議您在人潮較少的時段前往神社，例如清晨或夜晚點燈時。此外，您可以將京都分成幾個區域，深入體驗其自身獨特之美和魅力。京都中部 坐擁許多歷史建築和令人難以忘懷的純樸古鎮風景，供旅客造訪。
京都中部以外的地區也擁有眾多獨一無二的私房景點。在京都北部，京北和美山 地區無邊無際的自然美景與傳統日本鄉間風光相得益彰。在更北端靠近日本海的地區，旅客可以欣賞天橋立沙洲 和伊根舟屋 。前往京都南部的遊客可以細酌日本三大清酒產地之一伏見的傳統清酒，以及品茗宇治 的日本茶。至於西部地區，則能感受京都竹林和鄉間風光的魅力，並參觀西山地區具有深厚歷史底蘊的寺院和神社。京都中部以外還有許多絕無僅有的祕境等著您來探索！
造訪京都時，請記得這座古都是許多當地居民的「家」。為了能盡情享受旅程，請對當地社區居民有同理心，並注意禮節，協助保存京都文化，同時維持永續旅遊發展。
由於京都的旅遊人氣增長，在特定時間和季節或特定地區會發生遊客過度擁擠的情形，造成當地民眾生活不便，甚至可能破壞自然環境。
如果希望體會京都的安謐之美，請善加利用京都旅遊擁堵預測地圖 ，查看熱門景點人潮擁擠的時節，包括透過即時影像查看人潮眾多地點的情況。如果有計畫參觀熱門寺院，建議在清晨開放時前往，或是探索京都中部以外值得一遊的地區，協助紓減人潮。此外，搭乘日本電車和公車也是探索京都的好方法。車站周遭也有許多投幣式儲物櫃和行李寄放設施供遊客使用。將行李寄放在這些設施不但能輕鬆暢遊京都，無須提著行李到處走，更能降低大眾運輸的擁擠情形，讓更多人能搭乘。
別錯過
- 京都的宏偉神社、古老城蹟和老街
- 大原清新的山林空氣、令人驚豔的秋葉，以及具有象徵意義的庭園
- 京都的傳統日式旅館是日本重要的傳統文化要素之一
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特別推薦
地方特產
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湯豆腐
熱湯豆腐可說是享用新鮮現做優質豆腐的最棒吃法。做法是用水和昆布熬成的簡單高湯加熱豆腐，再搭配簡單的調味料。京都是享用此料理的最佳去處，因為京都是佛教素菜的中心，而湯豆腐也是此地素菜的招牌菜。
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京菓子
京菓子是一種和菓子（傳統日式甜點）。京菓子是造型美觀、色彩繽紛且具有象徵意義的點心，會針對不同場合特別訂作，因此，每一個京菓子都絕對獨一無二。
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京野菜
在現代交通工具出現之前，農民只能根據耕種的地區，種植適合當地的蔬菜。京野菜便是京都長久以來依照傳統種植的蔬菜，這些蔬菜對現代京都料理有著極大的影響。
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宇治茶
宇治產的綠茶是日本最古老，也是地位最高的茶。從蕎麥麵小店到佛寺庭園，以及其他許許多多大小店家，都有宇治茶的蹤影。宇治供應種類多元的綠茶，您可以盡情品茗。
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京都清水燒
京都製造的手作陶瓷和瓷器稱為京燒或清水燒，採用先進的陶器技術製成華麗優雅的特色。
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京都染絲
京友禪的染色技藝起源於 17 世紀末，獨特之處是顏色鮮明、細微漸層色、複雜的圖樣和精準線工。傳統的日式繪畫圖案在紡織品的設計中一一體現。
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西陣紡織品
西陣織絲綢起源於京都服飾盛行的西陣。幾個世紀以來，西陣一直致力於製作這種手工編織裝飾的精美錦缎，運用多色的織線且圖案華麗奢華。只要細心保養，這種衣服甚至能穿上一輩子。
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京都折扇
京扇子是由竹子製成的折扇，在傳統柏樹細木條上，鋪墊上手作日本紙或絲綢扇面。這種藝術感十足的配件常用於儀式、祭典和能劇演出。
季節特色
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春季
四月下旬至五月是前往神社和庭園欣賞晚開櫻花八重櫻（雙瓣櫻花）及嫩綠楓葉的最佳時節。
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夏季
盛夏的旅行充滿著河畔饗宴、鸕鷀捕魚、海灘漫步、持續整月的祇園祭，以及祭奠祖先的煙火表演。
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秋季
京都秋葉吸引著世界各地的觀光客。豐收月慶典是秋季的又一大亮點。涼爽的氣溫非常適宜徒步攀爬蓬蓬山和愛宕山。
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冬季
歌舞伎巨星登臺表演，梅花在雪後綻放，鄉間溫泉散發蒸騰熱氣。嵐山花燈路等冬日節慶點亮京都。
