關東 神奈川 海灘與海灣風景、工業之旅,以及東西方的交會
從橫濱的國際港市、鎌倉的禪寺,到箱根的自然美景,神奈川擁有國際化的魅力
別錯過
- 鎌倉大佛、禪寺和傳統武士祭典
- 橫濱紅磚瓦倉庫
- 探訪箱根:溫泉、博物館、纜車和湖泊
- 一望無際的富士山美景
神奈川 的熱門景點
地方特產
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山百合豬肉
山百合豬肉的豬,皆以富含大麥和維生素 E 的特殊混合飼料飼育,造就更多汁且美味程度更高的豬肉,肉的顏色「像百合一樣白」。產量有限,是難得一見的佳餚。 (Photo: ©AIUTO)
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Shirokoro 內臟燒烤 (Shirokoro Horumon)
牛或豬的內臟(日本稱為內臟燒烤)是西方不常食用的食材。然而,當地廚師將內臟燒烤提升至藝術,內臟多樣化的口感、口味和醬汁,是您絕對不能錯過的美食享受。
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橫濱圍巾
橫濱圍巾在全球都享譽盛名。近半數橫濱圍巾都採用福島縣川俁出產的輕薄柔軟「妖精之羽」(Fairy Feather) 製作。妖精之羽這種布料非常輕薄,輕如鴻毛。 (Photo: Yokohama Traditional Scarf/Marca)
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生碼麵
這道料理起源於橫濱中華街的廚房,為當時廚師製作菜單上沒有的員工餐。在美味的湯汁中,加入口感爽脆的炒蔬菜和麵條。 (Photo: ©Yokohama Chinatown Development Association)
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小田原蒲鉾
蒲鉾是一種自 12 世紀左右流傳至今的魚糕,小田原式的魚糕是以白魚、蛋白、鹽和少量清酒製成。口感滑順有嚼勁,可以蒸、烤、煎或煮熟食用。
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三崎鮪魚
藍鰭金槍魚(又稱鮪魚)是日本人最喜歡的魚類。如果您造訪三崎,千萬別錯過鮪魚丼:厚切鮪魚和鮪魚碎肉與蔥鋪滿一整碗白飯。
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湘南白子
湘南白子是微帶鹹味的銀魚,口感柔軟蓬鬆。湘南白子可以煮熟或煎熟食用,也可以沾醬油生食。對本地的許多料理來說,湘南白子能增添新鮮的海洋風味。
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箱根鑲木工藝
箱根鑲木工藝以錯綜複雜的設計細節出名。彷彿萬花筒的箱根鑲木工藝,僅限小田原和箱根出產,可以用來裝飾從箱子及托盤等居家用品,甚至是各種其他古玩和各種器具。 (Photo: 小田原箱根伝統寄木協同組合)
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鐮倉雕刻漆器
鐮倉雕是從佛像雕刻衍生而來的藝術。工匠們在精通佛寺家具的技藝後,轉型製作漆器因此發展而來。鐮倉雕最具代表性的特點,就是雕刻工匠用鑿子刻下的顯目圖案。
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橫須賀刺繡夾克
這種鮮豔的手工刺繡緞夾克,誕生於 1940 年代末的神奈川縣橫須賀市,當時在日本大受歡迎,尤其深受美軍喜愛。在 2016 年的巴黎時裝週亮相後,也逐漸在日本竄紅。夾克的刺繡與和服採用一樣的刺繡。
季節特色
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春季
隨著櫻花綻放,慶典季節到來,鐮倉的寺廟和橫濱的公園都是值得一遊的地方。
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夏季
神奈川沿岸海灘和熱度不減的江之島吸引著來自燥熱城區的遊客,也有人在箱根躲避濕熱天氣。
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秋季
鐮倉寺廟被日本楓(紅葉)環繞,箱根秋葉至簡至美。
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冬季
溫泉溫暖身心,蔚藍天空掩映,白雪皚皚的富士山正是風景獨好時。當地遊樂園的冬季燈會活動,更添幾分冬日魅力。