沖繩 沖繩 原始的海灘、繽紛的珊瑚礁、亞熱帶叢林

泡盛

泡盛是沖繩特有的酒飲，用秈稻長米釀造而成，然後在陶甕中熟成，讓辛辣風味變得順口。泡盛最常搭配水和冰塊飲用，但也能單獨飲用。泡盛的特點是成分會隨著時間而更加成熟，不但風味改變，香氣和口感也會變得更加醇厚。陳釀三年以上的泡盛則稱為古酒。

傳統紡織品

沖繩的紡織品以高品質的手工藝而聞名。10多種傳統的染織技術代代相傳。蕁麻植物纖維、棉花和絲綢等材料用於編織，而絣織染色和「香織」編織風格用於製作精確的圖案。 縣內各個地區都有專屬各地又獨特的紡織品。紅型工藝產於沖繩本島南部地區，鮮豔的色彩馳名遠近。偏遠的宮古島和八重山群島生產紅型工藝圖案的就服蕁麻纖維，而久米島則生產久米島紬絲綢紡織品。琉球王國統治期間（從15世紀到19世紀），宮古、八重山、久米等離島需向政府繳納「貢布」作為稅收。這些優質的紡織品在當時也用來與其他王國和統治王朝進行貿易。沖繩是當今日本此類布料最大的生產地之一。

沖繩黑糖

黑糖是用沖繩甘蔗製成的紅糖，富含礦物質，有醇厚的甜味和豐富的糖蜜味。這種未經加工的糖塊，通常被當作茶飲的點心。

Shiquasa（シークヮーサー）

Shiquasa 是沖繩版本的萊姆。Shiquasa 是柑橘類的水果，富含維生素 C 且有清爽的酸味，可以榨汁淋到烤魚上、調成冰沙，甚至做成當地的泡盛調酒。

沖繩雜炒

苦瓜帶有一股強勁的味道。苦瓜生吃的味道會太重，令人無法接受。但若與蛋、豆腐和午餐肉混合做成沖繩雜炒的料理，這道簡單的炒菜就會昇華成為美食佳餚。

Soki 麵（ソーキそば）

Soki 是用泡盛（勁道強烈的燒酌）、醬油和糖浸泡的豬排骨肉。之後和蔥及醃漬的薑，一起作為湯麵的配料。這是熱帶版的拉麵。

琉球玻璃

琉球玻璃顏色鮮明，自 19 世紀以來便流傳至今。沖繩玻璃工匠起初使用取自外國船、清酒酒瓶和醬油瓶的破損玻璃碎片，來製作出獨特的設計。琉球玻璃可以反射出自然色彩：海洋的藍色和綠色、日出的橘色和黃色，以及沖繩的價值觀，也就是不浪費、適應環境，以及不完美。

三線

三線是類似五弦琴的長琴頸樂器，有三條弦，過去曾採用蛇皮包覆（新種類則使用尼龍布）。三線的音色獨特，能營造出完美的島嶼情境。

春季

沖繩的春天來得很早，櫻花在 1 月底和 2 月開放，杜鵑、鳶尾花、百合花和繡球花在 4 月和 5 月陸續綻放。早春也是到座間味島海岸賞鯨的最佳時機。

夏季

沖繩的亞熱帶夏日從 6 月持續至 10 月，適合瀑布溯溪和探索海灘、珊瑚礁及附近島嶼的紅樹林沼澤。浮潛、水肺潛水、划皮艇等都是這裡的熱門項目。

秋季

早秋的颱風過後，濕度降低，溫度卻仍適合享受沙灘與海浪，正是探索周邊小島的好時節。那霸大拔河祭和首里城祭是不可錯過的秋日盛典。

冬季

攝氏 15 度的沖繩冬天很是舒服。潛水者 12 月仍可探索大海，而 1 月則迎來賞鯨季。可於萬座岬秀麗風景間徒步健行，或在節慶時節欣賞燈會。