東北 岩手 稻田與世界遺產的結合

淨法寺漆器

淨法寺漆器具有現代且極簡的外觀。這種輕便耐用的單色漆器，還可作為餐具和居家裝飾，完美結合美感與實用性。

炸醬麵

炸醬麵源自於中國，是一種佐碎肉及味噌的麵類料理，不容錯過。麵條類似烏龍麵，配料有小黃瓜、薑、蒜和辣椒。

鮑魚

由於鮑魚近來越來越稀少，日本為了確保鮑魚的數量穩定，限制只有特定潛水的漁夫可以合法採集鮑魚。鮑魚可以切片作為生魚片生食、燒烤食用，或是當作牛排用醬油和奶油火烤食用，最佳的佐餐酒是白酒或清酒。

碗子蕎麥麵

吃碗子蕎麥麵就像在進行低調的大胃王競賽。您專屬的服務生會在您的小碗中，迅速重新加入溫熱的蕎麥麵，鼓勵您再吃一碗，直到您將碗蓋蓋上為止，即表示您想停止進食了。

盛岡冷麵

口感柔軟有嚼勁的韓式麵條，搭配有牛肉、小黃瓜、韓式泡菜、雞蛋和其他食材的清爽冷湯。冷麵是對抗夏季高溫的最佳解方。

前澤牛肉

這是種有細緻大理石脂肪紋的牛肉，並榮獲日本最高的 A5 評等。前澤純淨的水以及當地的草和穀物，是造就此種牛肉嫩度和一流味道的主因。

南部鑄鐵器

自 17 世紀以來，南部地區的工匠不斷地鍛造出優雅的器具，並以防鏽性質、傑出的散熱性和保溫性聞名。原先設計作為茶道用具，這種經典黑和均勻色的鑄鐵用具能用上一輩子。

春季

春天不僅是櫻花盛開的季節，鯉魚旗、火災防災祈禱活動、稻田畫、牛祭和馬祭也都在春天舉辦。

夏季

夏天是攀登岩手山（別號「小富士山」）、在海岸邊漫步、跳魔鬼舞，和燃放煙火的好時節。

秋季

樹葉染色，稻米成熟，藤原秋祭揭開序幕。

冬季

岩手的冬天帶來了滑雪和其他冬季娛樂、延年舞、裸祭、吃蕎麥麵大賽和雪祭。