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東北 岩手 稻田與世界遺產的結合

Cherry Blossoms

Forecast of first bloom

9 Apr 2021

Forecast of full bloom

13 Apr 2021

位於日本東北的岩手縣面積十分廣大,且有著豐富的文化活動、精彩有趣的民間傳說和崎嶇多變的風光。

隸屬東北地區的岩手縣坐擁山觀海景,除了可透過三陸海岸眺望太平洋,還有著日本最佳滑雪度假村,和溫泉流淌的奧羽山脈。岩手縣大致可劃分為四個區域,縣內的常見觀光主題為:自然景觀、傳統民俗和該縣的武士歷史。不少饕客是為了此地的日本頂級和牛、米飯與日本酒慕名而來。位於平泉的世界遺產,是探索岩手縣豐富歷史遺跡,欣賞天然風光的絕佳起點。

交通方式

JR 東北地方新幹線每天均有自東京、仙台和函館發車前往岩手縣的列車。您也可以搭乘JR 區間車、高速巴士或自駕前往岩手縣。岩手花卷機場也有國內與國際航班起降。

隸屬東北地區的岩手縣坐擁山觀海景,除了可透過三陸海岸眺望太平洋,還有著日本最佳滑雪度假村,和溫泉流淌的奧羽山脈。岩手縣大致可劃分為四個區域,縣內的常見觀光主題為:自然景觀、傳統民俗和該縣的武士歷史。不少饕客是為了此地的日本頂級和牛、米飯與日本酒慕名而來。位於平泉的世界遺產,是探索岩手縣豐富歷史遺跡,欣賞天然風光的絕佳起點。

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別錯過

  • 走訪中尊寺的金色堂和位於平泉的其他世界遺產
  • 參觀橋野鐵礦山遺址,見識日本最古老的西方高爐
  • 前往全日本最熱門的花卷或八幡平溫泉區放鬆身心
  • 沿著岩手縣海岸,探索奇特的岩石風貌和岩泉町的龍泉洞

地方特產

  • 盛岡冷麵

    口感柔軟有嚼勁的韓式麵條,搭配有牛肉、小黃瓜、韓式泡菜、雞蛋和水果的冷湯。冷麵是在濕熱夏季對抗高溫的最佳解方。

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  • 碗子蕎麥麵

    吃碗子蕎麥麵就像在進行低調的大胃王競賽。您專屬的服務生會在您的小碗中,迅速重新加入溫熱的蕎麥麵,鼓勵您再吃一碗,直到您將碗蓋蓋上為止。

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  • 鮑魚

    由於鮑魚近來越來越稀少,日本為了確保鮑魚的數量穩定,限制只有自由潛水的漁夫可以合法採集鮑魚。鮑魚可以切片作為生魚片生食、燒烤食用,或是當作牛排用醬油和奶油火烤食用,最佳的佐餐酒是白酒或清酒。

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  • 前澤牛肉

    這是種有細緻大理石脂肪紋的牛肉,並榮獲日本最高的 A5 評等。前澤純淨的水以及當地的草和穀物,是造就此種牛肉嫩度和一流味道的主因。

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  • 炸醬麵

    炸醬麵源自於中國,是一種佐碎肉及味噌的麵類料理,不容錯過。麵條類似烏龍麵,配料有小黃瓜、薑、蒜和辣椒。

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  • 淨法寺漆器

    淨法寺漆器具有現代且極簡的外觀。這種輕便耐用的單色漆器,還可作為餐具和居家裝飾,完美結合美感與實用性。

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  • 南部鑄鐵器

    自 17 世紀以來,南部地區的工匠不斷地鍛造出優雅的器具,並以防鏽性質、傑出的散熱性和保溫性聞名。原先設計作為茶道用具,這種經典黑和均勻色的鑄鐵用具能用上一輩子。

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季節特色

  • 春季

    春天不僅是櫻花盛開的季節,鯉魚旗、火災防災祈禱活動、稻田畫、牛祭和馬祭也都在春天舉辦。

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  • 夏季

    夏天是攀登岩手山(別號「小富士山」)、在海岸邊漫步、跳魔鬼舞,和燃放煙火的好時節。

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  • 秋季

    樹葉染色,稻米成熟,藤原秋祭揭開序幕。

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  • 冬季

    岩手的冬天帶來了滑雪和其他冬季娛樂、延年舞、裸祭、吃蕎麥麵大賽和雪祭。

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