東北 山形 古色古香的溫泉與白雪皚皚的常青樹

藏王高湯系人偶

雖然全日本到處都有木芥子人偶，但各地的設計差異極大。首尊人偶產於 400 年前的藏王，長久下來變化不大。人偶的身體是木製圓柱形，頂端的頭部則是圓形，這兩段軀體會由工匠以紅色和黑色手繪製作。

芋煮

芋煮是一種山形縣常見的牛肉和蔬菜燉菜。芋煮會用巨大的鐵壺同時熬煮牛肉薄片、芋頭根、蒟蒻、青蔥和各種當季食材。再用帶甜味的醬油高湯，慢慢將食材燉煮入味。當您造訪山形地區時，千萬別錯過這道當地的經典癒療系美食。

五葉木通

五葉木通當令時節只從 8 月下旬到 10 月中旬。深紫色的五葉木通又稱為「山之公主」，甜度微甜，但最特別的還是它的顏色。

尾花澤西瓜

山形縣日夜溫差極大，因此此地的西瓜含糖量較高，甜度也同樣很高。尾花澤西瓜常見蹤於紅酒、蘇打水和各種甜點中。

山形櫻桃

山形縣在 1876 年引進櫻桃，現在負責出產日本 70% 的櫻桃。山形櫻桃顆粒大、多汁且甜度極高，保存期限也很長。

米澤牛肉

米澤牛肉是日本三大牛肉品牌之一，有濃郁的風味和大理石脂肪紋，是用稻草飼育奶牛的長期育肥方法飼養而成。

羽越椴樹皮布

羽越椴樹皮布 (uetsu shinafu) 是日本最古老的三種布料之一。此布料的質地光滑、耐用且防水，在以前十分適合作為工作服。現在，珍貴的しな布則成了帽子及和服腰帶等時尚配件的原料。

天童日本將棋

在將棋（日本象棋）中，選手的位階會影響下棋的走法。雖然形狀類似，但天童將棋的棋子會刻上漢字。工匠會在棋盤上刻自己的圖章，加上精美的雕刻、浮雕漆和個人書法。

山形鐵器

山形鑄物使用的技藝可追溯到 6 世紀。採用精密砂鑄製作出精緻圖樣、紋理和精確形狀。這種經過時間淬鍊的技藝，能製作各式各樣的鐵器用具，最有名的便是日本茶道的茶壺「茶釜」(Chagama)。

春季

山形市霞城公園和月岡公園的櫻花以上山城為背景，顯得分外美麗。

夏季

夏天是品嘗東根地區珍貴櫻桃，或親手採摘的黃金時節。融入當地眾多慶典活動，比如盛大的花笠祭。

秋季

與豐收相關的慶典延續至秋天，例如芋煮會。9 月下旬，樹葉開始改變顏色，吸引徒步健行愛好者邁向山形縣東部風景如畫的山谷。

冬季

滑雪、雪鞋健走、觀賞白雪覆蓋的高聳常青樹，或在傳統的溫泉勝地避寒。