沈浸在日本酒的藝文世界中
當大正浪漫時期的建物遇上獲獎無數的優秀日本酒，青森縣的酒造之旅讓人如癡如醉
「八戶酒造」位於青森縣八戶市，其於日本大正時代（1912-1926）建造的6棟和洋混合建築被列為「文化廳登錄有形文化財」及「八戶市景觀重要建築」。傳承至今的灰泥粉刷技法、紅瓦磚造酒藏及特殊的房屋架構等，皆值得一看。
參觀酒造時不僅能欣賞歷史建物、了解八戶酒窖的沿革，也能試喝八戶酒造自18世紀以來代代相傳的日本酒。採用八戶蟹澤地區清澈水源、青森米及原種酵母，並以傳統技法釀造的美味好酒獲獎無數。此外，酒造還會不定期在北邊的空間舉辦展覽會或音樂會，增添藝術風情。
交通：從東京站搭新幹線至JR八戶站約2小時50分鐘，轉乘電車至陸奧湊站後步行約5分鐘。
八戶酒造
| 地址 |
青森県八戸市大字湊町字本町9 |
|---|---|
| 體驗所需時間 |
每節約40分～ |
| URL |
八戶酒造
