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旅遊路線 伊勢料理與文化 徹底探索日本珍珠之鄉的文化與美食

在這裡,美食、文化與歷史應有盡有

伊勢以伊勢神宮最負盛名,這是日本最古老也是最重要的神社之一。伊勢的眾多特殊料理與美味海鮮也相當聞名。 英虞灣位在伊勢市南邊,長久以來就以日本的珍珠生產之鄉而聞名。透過成功養殖馬氏貝 (Akoya oyster) 蠔,英虞灣開始以生產的 Akoya 日本珍珠而聞名。

參觀重點

    到伊勢神宮參拜
    大啖伊勢龍蝦
    到御木本真珠島認識日本的珍珠貿易

交通方式

從大阪: 2 小時

從鶴橋站搭乘近鐵電車到達伊勢市站(1 小時 40 分鐘)。具有三重交通巴士的路線巴士,可從伊勢市車站到達神宮會館前站(20 分鐘)。 托福橫丁街就位在巴士站前面。

從東京: 3 小時 40 分鐘

搭乘北陸新幹線到達名古屋站(2 小時 10 分鐘)。 換乘 JR 三重線的快速列車到達伊勢市站(30 分鐘)。 可從伊勢市車站到達神宮會館前站(20 分鐘)。托福橫丁街就位在巴士站前面。

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托福橫丁街
Ise-jingu Naiku Shrine
伊勢神宮(內宮)
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伊勢料理
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伊勢神宮(外宮)
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夫婦岩
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御木本珍珠島
Shima Spain Village
志摩西班牙村
第 1 日
托福橫丁街 美食商店街

在托福橫丁街感受時光倒流。 托福橫丁街能讓人想起古老的日本小鎮,整條街都是伊勢地道美食店。快嚐嚐美味的地道料理,體驗看看日本知名的「omotenashi (おもてなし)」,意思是指盛情款待。

伊勢神宮(內宮) 彰顯神道教精神

在距離伊勢神宮內宮不遠處,就是傳說中的天照大神居所。天照大神是皇室的祖先,也是神道教的主神。位在內宮入口的宇治橋,相傳連接了神界與人間,而流經下方的五十鈴川可以淨化身心。

伊勢料理 伊勢龍蝦、手拌壽司、伊勢烏龍麵、甜點…

在伊勢灣發掘全日本最美味的海鮮。伊勢灣是日本龍蝦的棲息地,而為了向這個地區致意,日本龍蝦也稱為「伊勢龍蝦」。面海的伊勢市擁有各式各樣的餐廳,能讓您親身體驗日本飲食文化中最出色的料理。許多提供地道美食的餐廳,都聚集在靠近伊勢車站的市區。

將醃製過的美味魚片鋪在醋飯上,做成的手拌壽司是富代表性的伊勢料理。手拌壽司因摻了醃泡醬汁的味道,適合那些不喜歡魚的食客作為認識壽司的入門料理。每間餐廳都有獨家手拌壽司料理方式。

箱押壽司是一種層疊類型的壽司,使用傳統的木盒壓製而成。在伊勢捕獲的秋刀魚油脂不多,且肉質扎實,非常適合製作手拌壽司。

日本龍蝦是高級美食,而在伊勢灣捕獲的龍蝦又被視為擁有最上等的品質。 每年 10 月到來年 4月的伊勢龍蝦最為肥美,因為冰冷的海水會讓龍蝦的鮮甜更為濃縮。另外,也可以試試一些伊勢知名的當地蛤蜊,特別以烤蛤蜊最為美味。

伊勢烏龍麵與其他烏龍麵的不同之處,是它搭配的味噌醬汁。食一口烏龍麵,即可感受到滿口清甜與滑順的滋味。

千萬別錯過在麻糬上放滿紅豆泥的赤福餅。這個代表性的伊勢點心不止美味,更歷史悠久,300 年來的美妙滋味絲毫未變。

第 2 日

10 分鐘

若從伊勢市站出發,往南方步行 10 分鐘就能到達外宮。

伊勢神宮(外宮) 深入探索神聖的伊勢神宮

伊勢神宮內有上文提及的內宮,以及以下介紹的外宮。外宮參拜太陽女神,亦即掌管食物與穀物的女神。

55 分鐘

從外宮前站搭乘巴士到達夫婦岩東口站。

夫婦岩 經典日本印象

欣賞這些知名的「姻緣石」,以形似站在彼此身旁相伴的夫婦而得名。相傳夫婦岩的位置曾顯現神跡。

夫婦岩位在距離海岸 700 公尺處,是向天照大神祈禱的地方。5 月到 7 月期間,遊客可以欣賞到太陽從夫婦岩之間緩緩升起的景象;而在秋冬兩個季節則能看見以滿月為背景的夫婦岩。

25 分鐘

從夫婦岩東口站搭乘巴士到達鳥羽巴士中心站,步行約 10 分鐘即可到達。

御木本珍珠島 認識日本珍珠史

了解日本的珍珠產業,以及鳥羽知名的珍珠海女。這個地區是日本珍珠養殖的產地,也是 Mikimoto 珍珠品牌創辦人御木本幸吉首次成功養殖珍珠的地方。您可以在日本的第一間珍珠博物館,了解以日本珍珠貿易為主的相關歷史。

探索更多
志摩西班牙村 在日本感受微微西班牙風情

三重縣與西班牙的瓦倫西亞地區是姐妹城市。志摩西班牙村是歐洲風格的主題樂園,提供大量遊樂設施、表演、餐廳與商店,與具備日本歷史重要性的這個地區形成鮮明對比。這個主題樂園與英虞灣相距不遠,搭乘巴士很快就能到達,遊客也可以從鳥羽前往。

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