沉浸於奇妙迷人的泡麵世界
合味道紀念館看似一家現代藝術館,其實是一間有趣的遊樂場,向遊客介紹泡麵製造商的發展歷程,以及製造商的獨特創造力。這個設備先進的紀念館可以讓家人共度歡樂時光,同時以引人入勝的方式,帶觀光客深入瞭解日本文化。
別錯過
- 設計麵杯,並混合食材來製作完全由自己原創的杯麵
- 探索單一產品如何發展成為全球飲食文化的一部分
- 瞭解為發明泡麵而投入的艱苦工作
交通方式
乘坐電車即可前往合味道紀念館。
最近的車站是港未來線的港未來站和馬車道站,到紀念館都只需要步行 8 分鐘。
港未來站是連接橫濱站和港未來線澀谷站的換乘點,而港未來線在橫濱站會轉換成東橫線。
如果您從東京出發,從品川站出發需要 30 分鐘,從新宿站出發則需要 40 分鐘。
知識補給站
在 1958 年發明了雞湯拉麵的安藤百福被譽為「泡麵之父」
1971 年,安藤發明了杯麵
2005 年,安藤發明了可以在太空食用的泡麵「太空拉麵」
大廚創新
泡麵看起來可能很簡單,但是安藤在創業初期平均每天只睡四小時。整整一年之後,才在 1958 年發明出世界上第一款泡麵:雞湯拉麵。隨後在 1971 年,他創立了合味道,並在 2005 年發明了供太空人食用的泡麵「太空拉麵」。
樂趣多多
遊客(特別是孩子們)喜歡在「雞湯拉麵工廠」親身體驗拉麵製作、在「我的合味道工廠」設計麵杯,加入自選食材和原味湯底,之後到「合味道遊樂區」這個彷巨型拉麵工廠的室內遊樂場盡情遊玩。(請注意,自 2021 年 9 月起,「雞湯拉麵工廠」和「合味道遊樂區」均暫時關閉)
這裡還有眾多詳細介紹拉麵歷史和安藤百福生平的展覽。
在夜市主題的麵條市集「世界麵條之路」中,遊客們還可以品嘗印尼炒麵和哈薩克的拉條子等來自世界各地的麵條,一飽口福。如果您想買紀念品,您可以去紀念館商店購買原創商品和泡麵相關商品。
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