富士山富含礦物質的土壤,成長茁壯並名揚海外的酒廠
三得利登美之丘葡萄酒廠以其所在的美麗山丘命名。酒廠坐擁富士山的壯麗山色,,這區亦以優質農產品聞名。2003 年,三得利登美之丘葡萄酒廠將釀製的葡萄酒送至「法國葡萄酒與烈酒國際競賽」(Les Citadelles du Vin)比賽,成為第一支榮獲金獎的日本葡萄酒。
知識補給站
葡萄園培育的葡萄品種包括梅洛、夏多內、卡本內蘇維翁和甲州
登美莊園 (Tomi Farm) 最初是由鐵道大亨小山新助在 1909 年設立
日本釀造葡萄酒最早可追溯到 1874 年
交通方式
從中央自動車道的雙葉 Smart 交流道開車 10 分鐘,即可抵達酒廠。
最近的車站為 JR 中央本線的龍王站。從車站搭計程車到酒廠需 15 分鐘。
百年優質日本葡萄酒
登美莊園於 1909 年開業,1936 年由三得利接手管理。莊園已有 100 多年種植葡萄的歷史。1983 年,三得利收購了在法國波爾多地區享有崇高地位的拉葛蘭其堡 (Château Lagrange) 酒廠。1988 年,三得利收購德國萊茵高地區的羅伯特・威爾酒莊(Weingut Robert Weil),進一步擴大歐洲版圖。
酒廠導覽
酒廠歡迎遊客參加導覽。導覽將帶領遊客參觀滿山遍野的葡萄園,以及瞭解讓不同品種的葡萄成長茁壯所需要的環境。導覽行程包括酒莊詳細介紹及釀酒過程。
某些行程更包括品酒活動。品酒室坐擁地平線上富士山的壯麗山景。
對葡萄的熱情
登美之丘葡萄酒廠分佈在一座大山上以及圍繞在山腳的山坡上。園內種植各種葡萄,充分利用本地區的氣候條件以及富含養分的土壤。
每一區域皆有釀酒長監督的專家或釀酒人,他們每天都會巡視葡萄園,密切監察不同品種葡萄的生長進度。
品嚐登美之丘系列酒
三得利「登美之丘」葡萄酒只會使用自家葡萄園種植的葡萄釀酒,是三得利釀酒廠的招牌產品。還有一種名為「日本高級系列」的葡萄酒,只使用國產葡萄釀造。