Share to Facebook Share to LINE Share to Messenger

諾貝爾獎晚宴所使用的奢華餐具便是於此製造,現在您還能製做自己專屬的餐具

燕三條的製造業從江戶時代就很繁榮。雖然街道十分寧靜,但這裡有許多知名工廠,出產傳統日本釘子、刀子、餐具等等,

這個地區現在也開始製造西式餐具。事實上,諾貝爾獎晚宴上所使用的餐具,就是在燕三條製造。

別錯過

  • 在三條鍛冶道場製作自己的刀
  • 在每年 10 月的年度工廠祭,觀賞工匠的工作情形

交通方式

可以搭電車或開車抵達燕三條。

從東京搭乘上越新幹線,大約 2 小時車程即可抵達燕三條。由於這整個區域滿布工廠,所以有時候只能走路或搭計程車。若是自駕,可以在北陸高速公路的三條燕交流道下高速公路。

自古傳承的技術

在江戶初期,這裡首先因為生產釘子而出名。古時候製作刀子、餐具和碗碟的技法,迄今依然在使用。

製作自己的餐具

遊客有機會在燕三條製作自己的餐具。所有的工廠中,三條鍛冶道場 是最出名,也讓訪客有機會自行製作刀子。學習如何給自己的刀淬火、鍛造、研磨和開鋒。

參與年度工廠祭典

在 10 月舉辦的年度工廠祭中,可以最全面地觀賞到燕三條。祭典期間,燕三條地區大約會開放參觀 100 家工廠和工坊。工廠通常不對外開放,所以這個祭典是與匠人互動,欣賞他們工作的良機。

 

最新資訊可能有所不同,請查閱官方網站



* 本網頁資訊或因應新冠疫情有所更改。

關鍵字

Please Choose Your Language

Browse the JNTO site in one of multiple languages