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2023.03 「延岡魅力之旅：現撈伊勢龍蝦，以及篝火中的幽玄藝能表演『薪能』」［特別企劃］ ©️ NPO法人延岡天下一市民交流機構

宮崎縣位於九州東南方，由於平均氣溫偏高、日照時間較長，而有「日本的日向（日照之處）」的美稱。而地處宮崎縣北邊的延岡市，過去曾是城下町，這裡的傳統與文化底蘊深厚，豐富的大自然除了能夠體驗戶外活動之外，還能品嘗到伊勢龍蝦等海產。延岡的附近是著名的秘境「高千穗峽」，從溫泉勝地「由布院」前往也相當方便，建議您將此處加入旅程，體驗當地的魅力。

日本歌舞劇中幽玄的世界和面具

延岡的市中心有一座綠意盎然的城山公園，這裡是1603年所建造的延岡城遺址。爬上微微突起的小山丘後，就能看見石塊完美堆疊出的城牆，高度約19公尺，氣勢磅礡令人嘆為觀止。據說只要將底部的基石抽掉，整座城牆坍塌便能殲滅敵軍千人，也因此獲得「千人殺城牆」的稱號。

在城牆前方的二之丸廣場，每年10月都會舉辦「延岡天下一薪能」的表演活動。「能」是一種戴著面具表演的傳統歌舞劇，延岡市有72張古時延岡的藩主——內藤家族捐贈的面具，其中有30張面具是出自16世紀後期至17紀世後期的創作家的巧手，當時在上位的人還賜予「天下第一」的封號作家的作品，具有極高的文化價值。

秋季的傍晚，隨著點燃的篝火，千人殺城牆在黑暗中慢慢浮現眼前，太鼓和笛子的聲音響徹雲霄。能樂界最頂尖的演員們戴著「天下第一」的能面具翩翩起舞——這就是象徵日本的「薪能（野外能劇）」，呈現出幽玄之美，堪稱一年一度的夜間饗宴。

從城山公園徙步約7分鐘位於西之丸跡地的延岡城・內藤紀念博物館會配合薪能的舉辦日期，公開展示天下一的能面具。其他時間則是展示仿製品，值得近距離觀賞。能面具會因觀看的角度不同而呈現出各種表情，演員們就是利用這樣的特性來詮釋出各種情感。

140年來盡忠職守的報時鐘

延岡的居民每天都會聽到6次鐘聲報時，分別在6、8、10、12、15、17點。城山公園的高處是古時天守台的遺跡，這裡有座鐘樓從1878年起，由歷代守鐘人全年無休地敲響鐘聲。目前的守鐘人已傳至第8代的日高康彥與真理子夫婦，兩人表示「鐘聲裡蘊藏著日本的鄉愁，我們想要將此傳承下去」。您可以選擇在鐘樓附近聆聽宏亮的鐘聲，也可以在隔著城山公園、橫跨五瀨川或大瀨川的橋上，同時欣賞河川景色和鐘聲。無論是響徹雲霄、從寧靜的沉睡中喚醒城市的清晨6點，又或者是在四周逐漸安靜下來的傍晚5點等，在旅途中偶有鐘聲傳入耳裡，也別具一番風味。目前使用的鐘已是第2代，初代則基於大家希望將其保存下來，而被存放在延岡城・內藤紀念博物館裡供人參觀。

充滿神秘力量的洞窟遺跡和美人溫泉

被稱為九州最後一處秘境的大崩山標高1644公尺，高聳矗立於延岡市的背後，山腳下有一個莊嚴神聖的能量景點，人稱「神san山」。從延岡市中心開車約50分鐘即可抵達。在鳥鳴和潺潺流水聲伴隨之下，爬上約240階的階梯，到達山頂後映入眼簾的盡是不可思議的景象——高達24公尺和15公尺的巨石互相支撐著，在底下形成了一個岩屋，中間還有一個正三角形的奇石。這個洞穴遺跡相傳是神話中神明的岩屋。請注意登山時須穿著適合步行的鞋子。

下山後，可前往距離登山口約600公尺處的祝子川溫泉，這裡的溫泉具有讓肌膚光滑柔嫩的功效，被稱為「美人湯」而受到眾人的喜愛。在露天浴池呼吸新鮮空氣、感受微風徐徐的同時將身體泡暖，天氣晴朗時還能欣賞到雄偉的大崩山，格外地享受。

搭乘獨木舟，在奇蹟的清流順流而下

擁有豐富大自然的延岡市內有多條河川流過，其中稱為「小川」的河流由於水質特別清澈，因此被稱為「奇蹟的清流」。小川的流速緩慢，即便是初學者也能參加獨木舟或SUP的行程，欣賞不同的水深處呈現出藍色、綠色、透明的各種水色，還能看見河底深處的石頭、香魚或鯉魚群等，感受優美的河水以及神祕的大自然。此外，小川的資源豐饒，魚類種數為日本首屈一指，值得您來享受一番。（僅於4或5～8月間舉辦，詳細資訊請參照文章結尾處的連結）

延岡：美食天堂

延岡市有條河川稱為大瀨川，是從高千穗峽流經此地的五瀨川支流。每年10月底，這裡可以看見用竹圍撈魚的方式來捕捉香魚的特殊景色。在超過100公尺寬的河川所架設的「延岡水鄉竹圍撈香魚」，規模之大可謂前所未見。站在橫跨河川的棧橋上，可看見香魚相繼掉進竹圍裡的景觀，另外還可以在「鮎yana」這座餐館品嘗到鹽烤及做成味噌燒的香魚料理。在城市裡設置竹圍撈魚非常少見，也意味著這裡的水質清澈並擁有豐富的大自然。

延岡市擁有資源豐富的漁場，因此也盛產海鮮。在面朝最北端的北浦町、日向灘一帶，漁港就座落在這一片風景秀麗的谷灣式海岸當中。每到9月至隔年3月，伊勢龍蝦開放捕撈後，就能嘗到肉質鮮美柔嫩的伊勢龍蝦。9月到11月期間，在連接大分縣佐伯市的「東九州伊勢龍蝦海道」則會舉辦「伊勢龍蝦節」，沿海大道的餐館內所提供的伊勢龍蝦料理讓人回味無窮。此外，這裡所養殖的日向鯖魚不添加藥物、油脂比例恰到好處，做成生魚片鮮甜美味，只有這裡才品嘗得到。其他還有鯛魚、竹莢魚、青眼魚等多種海鮮及海鮮蓋飯等，千萬不要錯過。

延岡的美食當然不只是海鮮。當地的招牌料理「辛麵」是一道加入碎辣椒、蒜頭、韭菜、絞肉，再打上蛋花的特色麵食。麵條本身混和了蕎麥粉和麵粉，也因為這樣的外觀及口感而俗稱「蒟蒻麵」，吃起來既柔軟又有嚼勁，口感非常獨特。辣度可依照喜好做選擇。

此外，延岡也是南蠻炸雞的發源地，這是一道將雞肉裹上麵粉和蛋液後再油炸的料理，令人不禁感嘆，「原來雞肉也有這樣的吃法！」有些店家還會提供酸甜醬或塔塔醬搭配享用。此外，延岡的餃子也相當有名，當地人過去曾向中國人學做餃子，並且在二戰後重現於延岡，而後將這個宮崎縣獨自發展出的煎餃文化發揚光大。