مقاطعة ياماناشي مدينة كوفو A historic city ringed by mountains, renowned for its abundant orchards and wineries

تقع العاصِمة كوفو في حوض طبيعي بالقرب من جبل فوجي ويمكن الوصول إليه بسهولة من طوكيو، وتتميز بِبساتينِها وكُروم العِنب الوفيرة. تشتهِر المنطِقة بخوخ وكرز ياماناشي مشهور في جميع أنحاء اليابان. تحتوي المدينة على أطلال قلعة إذا كُنت ترغب بالاستِكشاف إلى جانب الينابيع الساخنة في حال أردت التمتُع بالاسترخاء.

تقع العاصِمة كوفو في وسط مقاطعِة ياماناشي. يمكن الوصول بسهولة إلى السكك الحديدية من محطة شينجوكو إلى محطة كوفو.

استقل قطارًا سريعًا من محطة شينجوكو إلى محطة كوفو على خط جيه آر تشو. تستغرق الرحلة حوالي 90 دقيقة. تحتاج حافلات الطرق السريعة المنطلِقة من محطة الحافلات شينجوكو إكسبريس واي للوصول إلى مدينة كوفو قُرابة الساعتين.

يقام مهرجان كو شينجن المُثير في أوائل أبريل/نيسان، حيث يشارك ما يزيد عن ألف رجل وامرأة يرتدون أزياء تقليدية بالعرض الذي يجوب شوارُع وسط مدينة كوفو بأزياء عتيقة. ينطلق عرض إعادة تمثيل الأحداث من فترة الدول المتحاربة في القرنين الخامس عشر والسادس عشر، من محطِة مدينة كوفو، والذي تم تسميته على اسم أمير الحرب تاكيدا شينجن (1521-1573). كجزء من العرض، يمتطي العشرات من المحاربين الخيول ويجوبون الطُرُقات حتى المساء. تُعد أطلال قلعة كوفو مكانًا رائعًا لالتقاط صورًا مذهلة للفعالية.

عندما يتعلق الأمر بالينابيع الساخنة، توفر ياماناشي مجموعة كبيرة من الخيارات الممتعة.يقدم منتجع شينغن نو يو ومنتجع إساوا أونسن للينابيع الساخِنة العديد من تجارب الاستحمام المختلفة. يُعد فندق إساوا أونسنكاجيتسو أحد أفخم النُزُل الفندقية التقليدية في المنطقة، حيث يضُم ما يقرب من 8000 سمكة شبوط في أحواض الزينة في حدائقه التقليدية الواسعة.

يشتهر فندق ميتاما نو يو الواقِع في الجبال إلى الجنوب من مدينة كوفو بالحمامات الخارجية ومناظرها الليلية الساحِرة.

يوفر مُنتجع المياه الساخِنة فروتس أونسن بوكوبوكو الواقِع إلى الشرق إطلالات أخاذة بالليل من حماماته المزدانة بالفاكهة والأزهار.

تنتشِر العديد من مصانع المشروبات المتاحة للعامة في جميع أنحاء منطقة كوفو باسين، حيث يتم إنتاج المشروبات منذ قُرابة الـ 150 عامًا. وصلت أولى الأصناف إلى المنطقة عبر طريق الحرير في القرن السادس الميلادي. في الوقت الحاضر، يعتبر عِنب كوشو هو الأكثر انتشارًا، والذي يقال إنه يتوافق بشكل جيد مع المطبخ الياباني.

تضُم مناطق كوشو وفيوفوكي معظم مصانع المشروبات. يُعتبر مصنع مشروبات صنتوري تومينوكا من أجمل الأماكن التي تُقدِم عينات من المشروبات المحلية مع الاستمتاع بالإطلالة الرائعة لجبل فوجي.

يشتهر حوض كوفو باسين بإنتاجه للفواكِه على مدار العام، مِثل الخوخ والعنب وفواكِه الكاكي والكرز والبرقوق والكمثرى والتفاح وفواكه الكيوي والفراولة. احظ بفُرصة التِقاط فاكِهتك المُفضلة واستمتع بتناولِها في العديد من المزارع. وللتمتُع بمناظر الأزهار البديعة، قم بجولة حول مدينة كوفو حيث البساتين الغنية بألوان الربيع الزاهية. ومن المناظر التي لا تُنسى، منظر جبل فوجي المغطى بالثلوج والمُحاط بأزهار الخوخ في أحد بساتين الخوخ في بلدة ميساكا تاون.