Aventures gastronomiques sans fin au Kansai
Kansai, qui abrite l'ancienne capitale du Japon, Kyoto, et la ville voisine d'Osaka, une plaque tournante historique du commerce à la vie nocturne trépidante, compte de nombreuses zones rurales à quelques pas de là, qui jouissent d'une nature riche. La cuisine du Kansai s'est donc raffinée grâce aux richesses locales et à une variété d'ingrédients importés de tout le pays. Le Kansai a exercé une grande influence sur la culture alimentaire japonaise. Délectez-vous des savoureux okonomiyaki et takoyaki d'Osaka, de l'élégant kaiseki de Kyoto et du célèbre bœuf wagyu de Kobe. Avec son mélange d'importance historique et de culture alimentaire acquise au fil des siècles, le Kansai offre des expériences gastronomiques inoubliables qui mettent en valeur le meilleur de la cuisine japonaise.
