2021.08 日本傳統手工藝之美:手鞠、寄木細工與越前刀具

透過不同種類的手工藝職人技巧    認識日本的傳統工藝遺產

 

日本卓越的工藝技巧有着悠久的歷史,從其傳統工藝的深厚根基可見一斑,且至今仍在全國各地蓬勃發展。你甚至可能曾在熱門動畫作品《你的名字》中,看過組紐(日本傳統編織)友誼手繩所展現的日本手工藝。

以下是三種仍然以傳統方式製作的獨特手工藝品:(1) 精緻美觀的裝飾手鞠;(2) 設計巧妙且錯綜複雜的箱根寄木細工; (3) 鐵匠和刀具製作熱點──福井縣越前市出產的越前刀具。

這些物品非常適合用作紀念品或送禮,讓旅客把日本手工藝及傳統技術編織的歷史帶回家。

 

手鞠:有着古老歷史的華麗迷人小球

手鞠以紙、稻殼和棉線等簡單材料製成,有不同大小的尺寸,上面是錯綜複雜的幾何圖案或裝飾花紋的刺繡。手鞠職人能創作出多種令人驚嘆的圖案,例如花朵、星星、飛鳥,甚至是海浪等。

 

雖然這門手工藝源自中國,但日本職人採用新的製作方式和材料,開創了獨特的手鞠工藝。手鞠最早期以半空拋接的方式玩 (稱為御手玉),但當把進口橡膠融入設計後,很快便發展成彈跳式玩具。這些新穎的手毬也曾被用來當作蹴鞠踢,是平安時代(794–1185)一種古老的沙包球遊戲,並非競技運動,玩家的目標是盡量使蹴鞠保持在半空不着地,時間越長越好。

 

 

多年來,手鞠都是送給小孩的新年禮物,而技巧精湛的職人則會互相切磋,務求製作出最精美的手鞠。當中有不少是用舊和服的布料加上裝飾用的縫線,以強調整體設計的幾何意象製作出精緻的裝飾。古董手鞠在日本依然很常見,旅客或有機會在旅途中找到稀有或特別的古董手鞠。例如在長野縣風景如畫的城下町──松本,就是以手鞠工藝聞名,你會發現很多坑渠蓋面都是設計精緻的手鞠圖案。此外,日本南面的四國香川縣也有熟練的手鞠職人,遊客可購買他們設計獨特的刺繡手鞠。手鞠展現了日本獨具匠心的設計和職人的傳統手工藝,是令人難忘的紀念品或家中優雅的擺設。 

 

寄木細工:神秘且讓人驚豔的箱根鑲木工藝

寄木細工是一種讓人著迷的鑲木工藝品,在神奈川縣的箱根地區相當有名。這種藝術品於200多年前由職人石川仁兵衛開創,他製作這些精緻的手工藝品,在連接東京和京都的東海道向旅客兜售。寄木細工將層次複雜的天然色刨木交錯排列,形成複雜又迷人的圖案,再製成相框、廚房用具和筷子等日用品。 

 

圖片提供:Daderot,CC0,維基共享資源授權

 

寄木細工當中最著名的是設計别具匠心的秘密箱 (或迷盒),看起來與普通木盒無異,卻需要絞盡腦汁滑動盒子的不同面才能打開。單是打開盒子所需的步驟就有七個至超過九百個不等,若不知道確切的順序便無法打開盒子,因此通常用來存放珍貴的物品。寄木細工的美感難以言喻,如此極其細緻的傳統手工藝,至今仍深受到訪箱根的旅客喜愛。

 

寄木細工使用超過 20 種木材,並融合多種幾何圖案,其中一些更需要高超的技巧製作。這些古老的技術充分運用當地的木材,不只推廣地方產業,也讓到訪日本的旅客感受到師徒制與手工藝在日本文化中依然受到高度重視。

 

圖片提供:Utagawa; Kunisada (I);雕刻師 Yokogawa Takejiro;由 Maruya Kyushiro Kunisada 發表 (I),公共網域,維基共享資源授權

 

越前刀具:福井縣世界一流的刀具 

位於福井縣的越前市是日本西北一處偏遠的鄉村地區,專營多種世代相傳的傳統手工藝。當中最著名的很可能是越前刀具,就是世界上最堅硬和鋒利的鋼製刀具之一。

 

圖片提供:武生刀具村

 

旅客有機會參觀製作工場,親眼看見刀具的打造過程。越前刀具的技術發展已超過700年,經過漫長的製作過程,鍛造出嚴謹的刀具。鍛造過程或將碳含量高的鋼焊接在柔軟的鐵芯上,又或將鐵芯包裹在鋼層之間,生產出來的刀刃相當鋒利,而且非常堅硬。眾所周知,廚師和刀具愛好者會特地前往越前市,購買生命中最重要的刀具。

 

圖片提供:武生刀具村

 

越前刀具是進入福井縣越前市的絕佳通道,對到訪日本的旅客來說,是一塊兼具傳統、自然與歷史魅力的隱藏寶石。越前市在振興旅遊業上也投放了不少努力,前來欣賞傳統製刀過程,這讓人驚嘆的手工藝,可能會讓你愛上這個位於日本的偏僻地區。前往日本鮮為人知的地方旅遊,除了有美好的體驗外,當地的傳統產業亦同時受惠。

 

圖片提供:武生刀具村

 

日本無數傳統的手工藝仍仰賴嚴謹的師徒制,並承傳著傳統技藝至今。除了熱門的日本傳統文化,如花道、陶藝和枯山水外,這裏還有豐富的手工藝遺產等着你前來探索。希望你能在日本之旅中發掘更多啟發你的優質手工藝,並與全世界分享日本傳統手工藝之美!

 

營業時間

為防止COVID-19 傳播,營業時間可能有所變動,前往參觀前請先向各景點查詢。

 

相關資訊

 

武生刀具村 (只提供日文)

WEB:https://en.takefu-knifevillage.jp/

 

相關連結

 

越前市觀光協会

WEB:https://www.echizen-tourism.jp/

 

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