규슈 구마모토 화산으로 형성된 지형

아카 쇠고기

와규의 네 가지 품종 중 하나로, 갈색 털을 가진 일본산 아카게와슈(갈모) 고기입니다. 아카 쇠고기는 기름기가 적고 부드러운 식감이 특징입니다.

구마모토 쇼추(소주)

일본의 또 다른 국민 술인 쇼추(소주)는 쌀이나 보리, 흑설탕, 고구마, 메밀을 재료로 만든 증류주입니다. 풍성하고 고소한 풍미가 나며 스트레이트나 온더락으로 즐겨도 좋고, 칵테일 베이스로 써도 좋습니다.

데코폰(일본 한라봉)

데코폰이란 교배종 귤의 일종입니다. 크고 둥글어서 종종 “스모 만다린”이라고 불립니다. 무척 달고 즙이 가득합니다. 구마모토에 머무는 동안 갓 짠 데코폰 주스를 꼭 드셔보세요.

대나무 수공예품

구마모토에는 대나무가 많습니다. 이 지방 장인은 대나무를 조각해 환상적인 모양으로 만들어내는 데 일가견이 있습니다. 전등, 촛대, 바구니는 물론 장식품이나 실용적인 물건을 모두 아우릅니다. 무늬를 넣은 대나무에 안쪽에서 불을 비춰 빛을 내면 특히 매혹적입니다. 스타일리시하면서도 평화로운 빛을 내죠.

아마쿠사 도자기

아마쿠사 지역에서는 17세기 초부터 도자기를 만들었습니다. 이 섬 지역 공동체의 생계 유지에 중요한 역할을 하는 여러 대의 가마에서 다양한 종류의 도기를 구워냅니다. 미즈노다이라, 우치다 사라야마, 마루오 및 다카하마 그릇 등이 대표적인 예입니다.

히고 상감 세공

히고 조간 금속세공은 우아하면서도 실용적인데, 원래 무기를 주문 제작하다 탄생한 기법입니다. 1876년부터 칼을 차고 다니는 것이 법적으로 금지되면서 이 기술을 보유한 장인이 하나같이 다른 분야로 진출한 것입니다. 지금은 금과 은을 새겨넣은 이러한 상감 공법을 커프 링크스부터 주문 제작 기타까지 온갖 물건에 응용합니다.

봄

먹고 마실 것을 준비해 현 전체에서 피어나는 벚꽃을 감상하세요. 구마모토성 경내가 특히 아름답고 축제 분위기로 활기가 넘칩니다.

여름

구마모토는 잦은 특별 행사로 생기를 띱니다. 말 축제, 야마가 등불축제는 물론 불꽃놀이도 여러 차례 있습니다.

가을

나뭇잎이 예쁜 색으로 바뀌는 경치를 보면서 온천욕을 즐기세요. 지역 특산 감귤류 과일인 “스모 만다린”이라고도 불리는 데코폰, 즉 한라봉을 즐겨보세요.

겨울

몸을 데우려면 온천욕이나 김이 펄펄 나는 전골 요리가 제격입니다. 풍성한 해산물을 재료로 한 전골이 구마모토의 대표적인 겨울철 별미입니다.