규슈 미야자키 화산 하이킹, 경이로운 해변의 풍경과 일본에서 가장 아름다운 폭포

나가만주

단팥 앙금을 길게 만든 찹쌀떡 안에 넣어 돌돌 말아서 씹는 재미가 있습니다. 나가만주는 쫄깃한 식감과 부드러운 단맛으로 인기가 있습니다.

원조 미야자키 쇼추(소주)

미야자키는 소주 생산량으로 일본에서 손꼽히는 지역이며, 고구마와 쌀누룩, 밀을 주재료로 여러 가지 다양한 종류를 개발하는 데 주안점을 두고 있습니다. 단맛, 풍성한 맛에서 부드러운 맛까지 풍미가 다양하며 뜨거운 물을 약간 더하면 향이 한층 살아납니다.

미야코노조 활

먼 사정거리와 정확성을 갖춘 대형 활인 미야코노조 다이큐는 우아한 선과 미세한 부분까지 공을 들인 아름다운 외양이 특징입니다. 이 활은 일본 궁술의 수도인 미야코노조에서 수작업으로 만듭니다. 일본에서 만들어지는 대나무 활 생산량의 90%를 이곳에서 책임지고 있으며, 매년 궁술 대회를 개최하기도 합니다.

휴가나쓰

휴가나쓰는 겉모습만 보면 껍질이 노란 오렌지를 닮았습니다. 껍질이 두껍고 말랑말랑한 즙 많은 감귤류 과일입니다. 설탕을 뿌려서 씨가 들어 있는 채로 먹는 것이라고 합니다.

니쿠마키 오니기리

이 특이한 오니기리는 정말 주먹만한 주먹밥입니다. 흔히 볼 수 있는 김이나 생선 대신 얇게 저민 돼지고기로 감싸 뜨겁게 먹습니다. 특히 얼음처럼 차가운 맥주와 아주 잘 어울립니다.

미야자키 소고기

흑모화우라고 하는 일본산 와규 품종의 고기입니다. 미야자키현에서는 높은 평가를 받는 소를 키우고 있습니다. 심지어 고베까지 포함해 소를 사육하는 다른 지방에서도 이곳 목장에서 송아지를 사갑니다. 깊은 마블링과 강렬한 풍미, 구웠을 때 더욱 살아나는 기분 좋은 향미로 유명한 고기입니다. 스테이크를 좋아한다면 꼭 맛보세요.

미야자키 망고

미야자키현은 아열대 기후라 망고 재배에 더할 나위 없이 좋은 지역입니다. 망고는 익으면서 줄기에서 저절로 떨어집니다. 미야자키 농부는 숙성된 과실의 양을 늘리면서도, 멍이 들지 않게 보호하기 위해 달고 맛있는 과일을 나무에 붙인 그물에 감싸 키웁니다.

히야지루

미야자키현은 열도의 남쪽 섬인 규슈에서도 가장 더운 지방 중 하나로 손꼽히는데, 이 지방의 별미인 히야지루는 일본식 생선 냉국이라고 할 수 있습니다. 말린 생선과 미소 된장을 재료로 만든 국을 차게 식혀서 밥 위에 부어 먹는 음식인데, 주로 오이처럼 상큼한 여름 채소와 함께 먹습니다. 마지막으로 생강과 깻잎 같은 고명을 얹어주면 한층 상큼한 풍미를 더할 수 있습니다.

봄

봄이 오면 바닷물에도 새해의 온기가 돌아오고, 일본에서 가장 일찍 벚꽃이 피는 모습을 볼 수 있으며, 인기 명소인 아오시마 해안공원이 정식으로 개장합니다.

여름

미야자키의 여름은 망고와 히야지루(차게 식힌 미소시루)를 먹는 계절입니다. 해안선을 따라 불꽃놀이 축제가 연이어 열립니다.

가을

가을을 맞아 선명한 색으로 물드는 단풍은 고카세 계곡에서 가장 아름답습니다. 다카치호의 구니미가오카도 손꼽히는 절경을 자랑하고, 에비노 평원의 하이킹 코스도 이 계절에 찾는 것이 가장 좋습니다.

겨울

겨울 일루미네이션 행사는 현 곳곳에서 즐길 수 있습니다. 해마다 이맘때면 다카치호 신사에서 신비로운 가구라춤 공연이 열리곤 합니다. 매년 1월 둘째 월요일인 '성년의 날'이 다가오면 상반신을 드러내고 특별한 옷을 갖춰입은 사람들이 '미소기(정화 의식)'를 행하기 위해 바닷물로 들어갑니다.