도호쿠 아키타 산, 숲, 활력을 주는 온천과 야외 활동의 재미

가바 벚나무 껍질 공예

아름다운 이 공예품은 산벚나무 껍질을 이용해 만듭니다. 야마자쿠라 벚나무의 껍질은 색감이 깊고 특유의 광택이 있어 전통 수공예에 널리 쓰이고 있습니다. 일반적으로 차를 담아두는 보관용기와 상자, 또는 각종 다도 관련 용품 및 종이 보관용 상자, 차를 담는 그릇, 브로치나 넥타이핀 등의 일상 용품에 널리 쓰입니다.

오다테 삼나무 공예

봉건시대 오다테를 다스렸던 사타케 니시 가문은 이곳의 풍부한 삼림 자원을 잘 활용했으며, 예하의 사무라이들이 목공에 많은 관심을 갖게 했습니다. 이들이 고안해낸 기술은 오늘날까지도 전해지고 있습니다. 이제는 도시락 상자나 쟁반 등의 일상용품은 물론, 커피잔과 같은 현대인의 생활을 위한 제품들도 제조와 판매가 이루어지고 있습니다.

가와쓰라 칠기

약 800년 이상으로 거슬러 올라가는 전통 공예로서, 무사들이 갑옷에 옻칠을 하던 시절부터 쓰이던 기법입니다. 옻칠이 매우 단단하고 아름답게 이루어지며, 섬세한 조각 및 정교한 도안 위에 금박을 입혀 완성합니다.

하타하타

아키타현의 상징물인 하타하타는 냉수어의 일종으로서 부드럽고 연한 질감이 특징입니다. 구이 또는 나베 요리로 먹거나, 하타하타 스시 형태로도 즐겨 먹습니다.

기리탄포

갓 지은 쌀밥을 찧어 나무 꼬치에 감싸 구운 기리탄포는 미소나 수프를 곁들여 먹습니다.

히나이 닭고기

일본의 3대 닭 품종 중 하나로 만드는 ‘히나이 닭고기’는 고기의 맛과 깊은 풍미로 잘 알려져 있습니다. 야키토리(구운 닭고기)와 오야코동(닭고기와 계란을 얹은 밥), 기리탄포 나베 등의 요리에 필수 재료로 쓰이며, 아키타 지방의 요리에 가장 많이 들어가는 재료 중 하나입니다.

기사카타 이와가키

기사카타 이와가키는 일본해 차가운 심연에서 자라는 천연 굴입니다. 풍미가 있으면서도 짭조름한 맛으로 유명합니다. 제철인 7월과 8월에 일본을 찾는 굴 애호가라면 절대 놓쳐서는 안 될 별미입니다.

이나니와 우동

이나니와 우동은 300년 이상의 역사를 가진 유자와시의 명물로서, 고도의 숙련된 요리사들이 오직 손으로만 만듭니다. 면발이 아주 탄력 있으면서도 부드러운 질감을 갖는 것이 특징입니다.

봄

아키타에서는 수천 그루의 벚나무가 일제히 꽃을 피우며 봄이 왔음을 알립니다. 이 장관은 경치 좋은 강가나 공원에서, 아니면 가쿠노다테의 유서 깊은 막부 시대 건물을 거닐며 감상하는 것이 제격입니다.

여름

아키타에는 호수와 계곡이 많아 여름에 여행하기 좋습니다. 수정처럼 맑은 새파란 물 위로 뱃놀이는 물론 다양한 아웃도어 스포츠도 함께 즐기세요.

가을

가을이 오면 아키타는 선명한 색상의 나뭇잎으로 화려하게 옷을 갈아입습니다. 이 계절에는 경치를 감상하면서 느긋하게 몸을 담글 수 있는 노천 온천을 추천합니다.

겨울

겨울에는 기온은 뚝 떨어지지만, 아키타 주민의 생활에는 오히려 후끈한 열기가 더해집니다. 불꽃놀이와 이글루를 볼 수 있는 다양한 축제가 열려 일본 문화를 기리는 자리를 갖습니다.