도카이 아이치 자부심 가득한 사무라이의 발자취와 제조업의 중심부

세토 그릇

나고야 인근의 세토시는 일본에서 가장 오래된 가마 중 하나인 아카즈가 있는 곳입니다. 시노와 오리베, 기세토라는 서로 다른 유약 기법을 사용해 다양한 도기를 생산하는데, 순백색부터 여러 가지 선명한 색상까지 광범위하게 만듭니다. 여기서 만든 제품은 다도와 꽃꽂이에 주로 쓰입니다.

미소 니코미 우동

나고야의 특산물인 이 풍미 깊은 요리는 우선 감칠맛이 풍부한 생선 육수 국물을 내는 것부터 시작합니다. 간장과 달콤한 요리용 사케, 아카미소(붉은색 미소)를 더한 다음, 이 국물에 굵고 쫄깃한 우동 면을 넣어 익히는 것입니다. 보통 닭고기와 달걀, 파, 각종 채소류와 같은 다른 재료도 같이 익힙니다. 이 우동은 익힐 때 사용한 작은 도자기 냄비째 김이 펄펄 나는 뜨거운 상태로 손님 상에 냅니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

히쓰마부시

쌀밥과 김, 장어, 와사비 등 장어덮밥에 들어가는 재료를 모두 따로 내는 장어 요리입니다. 빈 그릇이 하나 나오는데 여기에 먹는 사람의 취향에 따라 재료를 넣어 섞어 먹으면 됩니다. 마지막 단계로는 남은 재료를 모두 넣고 육수(다시)를 부어 오차즈케라는 음식으로 먹습니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

덴무스비(주먹밥)

덴무스비는 바삭바삭한 새우튀김을 밥으로 감싸고, 바삭하고 짭짤한 김으로 한 번 더 둘러준 주먹밥입니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

미소가쓰

돈가스에 붉은 된장인 아카미소와 육수(다시), 다른 여러 가지 양념으로 만든 진한 미소 소스를 곁들인 음식입니다. 돼지고기를 기름에 튀겨내 입속에서 살살 녹는 맛이 최고죠. 일본의 대표적인 소울 푸드 중 하나이기도 합니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

우이로

쌀가루와 설탕을 쪄서 만든 화과자 종류 중 하나입니다. 예쁜 색깔에 쫀득하게 씹히는 맛이 일품이며, 녹차와 잘 어울리는 일본식 다과입니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

도코나메 그릇

도코나메 야키는 일본을 대표하던 옛 도예의 중심지 중 한 곳인 도코나메에서 만든 회유를 바른 사기그릇을 말합니다. 이곳에서 만드는 도자기 제품은 건축에 쓰이는 타일과 공업용 파이프부터, 저장용 단지와 섬세한 찻주전자까지 실로 광범위한 곳에 쓰입니다.

아리마쓰나루미 홀치기 염색 직물

아리마쓰나루미 시보리는 17세기 초부터 만들어지기 시작한 홀치기 염색 직물입니다. 쪽빛으로 염색해 시선을 사로잡는 복잡한 무늬를 만들어내는데, 도쿄와 교토를 이어주는 도카이도 고속도로를 따라서만 구할 수 있는 기념품으로 인기가 많습니다.

도요하시 붓

도요하시에서 서예에 쓰이는 붓을 만든 것은 19세기 무렵부터입니다. 요즘은 화장용품으로나 일본화를 그리는 데 쓰는 붓과 기타 전통 미술에 쓰이는 여러 가지 고급 붓을 생산합니다.

세토 소메쓰케 그릇

세토 소메쓰케 야키는 부드러운 흰색을 배경으로 눈이 번쩍 뜨이는 코발트 블루 빛의 아름다우면서도 현실감 넘치는 자연 풍경을 그려넣어 일본에서 가장 아름다운 전통 예술 작품 중 하나로 여겨집니다. 새와 꽃, 곤충, 자연 풍경 등을 담아낸 그릇을 다도나 꽃꽂이에 쓰기도 하고, 향꽂이로 쓰기도 합니다.

봄

벚꽃 철이 돌아오면 쓰루마 공원이나 야마자키강, 이누야마성과 같은 꽃놀이 명소를 찾아 일본에서 가장 유명한 꽃이 만발하는 순간의 아름다운 장면을 감상해야 합니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

여름

점점 숨 막히게 더워지는 날씨를 잠시나마 잊게 해 줄 불꽃놀이와 춤 축제, 세계 코스프레 서밋, 나고야 바쇼 스모 토너먼트, 가마우지 낚시 등 다양한 여름 놀이를 즐기세요. (Photo: ⒸNIPPON DOMANNAKA FESTIVAL)

가을

오바라에서는 희귀종인 시키자쿠라 벚꽃이 화려한 가을 단풍을 배경으로 피는 진귀한 광경을 볼 수 있습니다. 어둠이 내린 뒤 도쿠가와 일본식 정원에 가면 우거진 나뭇잎이 조명을 받아 아름답게 빛납니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

겨울

나고야의 오스 칸논은 화려한 새해 축제로 유명합니다. 고노미야 신사에서는 알몸 축제를 볼 수 있고, 낮은 산이나 언덕을 오르면 눈 구경도 할 수 있습니다. (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)