문화
에치젠소바마을 越前そばの里
내 입맛에 꼭 맞는 소바를 만들어보세요.
메밀 재배에 완벽한 기후를 갖춘 후쿠이현 
은 특히 소바 국수로 유명합니다. 에치젠시에 있는 에치젠소바 마을에 들러보세요. 맛있는 소바 국수에 관해 배울 수 있습니다.
오시는 길
기타무라 버스 정류장에서 도보 8분 거리입니다.
다케후역에서 에치젠 와시 마을 방면 후쿠테쓰 버스를 타고(15분 소요) 기타무라 버스 정류장에서 내리세요.
소바 만들기 체험
옆에 있는 소바 공장을 둘러볼 수도 있고, 레스토랑에서 오로시 소바(강판에 간 무, 파, 가쓰오부시, 약간의 간장과 함께 나오는 소바)를 맛볼 수도 있습니다.
에치젠소바 마을에서 직접 체험을 원한다면 소바를 만들어보세요. 강사의 안내에 따라 소바 2인분을 만들어볼 수 있습니다. 집에 가져가거나 조리 후 레스토랑에서 시식하세요.
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