기타카타 喜多方市

풍부한 물과 쌀의 혜택을 입은 후쿠시마현의 기타카타는 라멘과 명주로 유명합니다.

기타카타는 도쿄에서 신칸센을 타고 오갈 수 있습니다.

도쿄에서 JR 도호쿠 신칸센을 타고 고리야마로 갑니다. 여기서 JR 반에쓰사이센 고속열차를 타고 기타카타로 갑니다.

기타카타의 주요 관광지는 모두 기차역에서 걸어갈 수 있는 거리에 있습니다. 자전거를 하루 빌려서 도시에서 좀 더 멀리 나가볼 수도 있습니다.

또 다른 선택지로는 쇼핑가와 관광지를 순환 운행하는 기타카타 순환 버스가 있습니다.

시내 중심가를 걸으며 여관, 상점, 양조장, 각종 전문점 등으로 개조된 일본식 전통 곳집 '쿠라'를 둘러보세요. 대부분 시내 중심가에 밀집되어 있습니다.

기타카타 구라노사토에는 문화적, 역사적으로 중요한 에도 및 메이지 시대 건물을 박물관으로 개조한 것이 여러 채 있는데, 그중에는 유명한 두 상인 가문의 저택도 있습니다.

서로 기타카타 최고의 라멘을 판매한다고 홍보하는 100개 이상의 라멘 식당을 보면 어떤 것을 선택해야 할지 망설일 수밖에 없습니다. 기타카타 라멘은 두껍고 납작하고 구불구불한 면을 돼지고기와 니보시(말린 정어리) 육수 국물에 넣습니다. 식당마다 각자의 스타일로 재해석한 라멘을 판매합니다. 지역 주민은 아침 식사로 라멘을 먹는 것이 좋다고 추천합니다.

사케는 기타카타 생활과 사업에서 중요한 한 축을 담당합니다. 이 지역이 품질 좋은 쌀을 생산하기로 유명하기 때문입니다. 많은 양조장에서 견학을 제공하는데, 사케를 시음해볼 기회도 드립니다.

사전 예약이 필요한 곳도 있고 그렇지 않은 곳도 있습니다. 바로 견학을 갈 수 있는 양조장을 확인해보세요.

기타카타에는 오동나무를 사용한 칠기와 목공예의 역사가 깊습니다. 칠기 공예를 직접 체험해보고 싶다면 「기노모토 칠기 상점」에 예약해 나만의 칠기 장식을 꾸며볼 수 있습니다.

스텐실 염색, 구운 쌀과자, 전통 사탕 「기나코 네지리」와 같은 각종 공예품과 먹거리를 만드는 워크숍들이 다양한 장소에서 열리고 있습니다.