후쿠오카 식도락 필수 코스
후쿠오카 최고의 길거리 음식을 야타이에서 맛보세요. 매일 저녁 도시 전역에 임시 음식 가판대가 들어서면 현지인과 방문객이 모여듭니다. 음식 외에도 깊은 유대와 돈독한 분위기 또한 야타이의 매력이라 할 수 있습니다.
오시는 길
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길거리에서 즐기는 만찬
야타이는 후쿠오카의 식도락 문화에서 빼놓을 수 없는 요소입니다. 남다른 상징성을 가진 야타이 노점을 단속하는 도시들도 많지만, 후쿠오카 에서는 오히려 크게 번영하며 이 도시만의 매력으로 자리 잡고 있습니다.
매일 저녁 포장마차들이 도시 전역에 모습을 드러냅니다. 오후 6시 무렵부터 다음날 이른 시간까지, 현지인과 여행객 모두 후쿠오카 최고의 길거리 음식을 맛보기 위해 줄을 섭니다.
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현지인처럼 즐겨보세요.
야타이는 도시 전체를 통틀어 텐진과 나카스 의 두 지역에 주로 집중되어 있습니다. 야타이 하나에는 10명 내외가 앉을 수 있으며, 옆 손님들과 어깨가 닿게 되기도 합니다. 야타이는 라멘이나 갓 구운 야키토리, 마늘 버터에 찍어 먹는 달팽이 요리를 먹으며 후쿠오카 문화를 체험하고 현지인들과 소통할 수 있는 멋진 장소입니다.
2017년 이후부터는 도시 곳곳에 37개의 새로운 가판대들이 문을 열었습니다. 이로써 이미 성황을 이루고 있던 업계에 경쟁은 더욱 치열해졌고, 새로운 장르의 요리들도 추가되었습니다.
야타이에서는 어떤 메뉴를 먹어도 실패할 확률이 낮지만, 그 인기는 입장 대기줄을 보면 쉽게 가늠할 수 있습니다. 한 가지 주의점이라면, 술잔을 놓고 긴 대화를 나눌 수 있는 장소는 아니라는 점입니다. 특히 붐비는 야타이에서는 자기 식사를 모두 마쳤다면 다음 손님에게 자리를 양보해야 합니다.
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