즐길 거리 일본의 먹거리와 마실 거리 이자카야와 레스토랑, 료칸과 료테이에서 일본의 음식 문화를 보여주는 다채로운 먹거리와 마실 거리를 만나보세요
일본에서는 먹고 마시는 것도 일종의 예술 장르와 같습니다. 젓가락 한 벌을 손에 잡고 각종 별미를 찾아나서는 미식 여행을 떠나세요. 스시부터 라멘, 최고급 고베 쇠고기까지 없는 것이 없습니다.
북쪽의 홋카이도 에서 남쪽의 규슈 와 오키나와 에 이르기까지 지역별 특산물을 재료로 계절별로 맛과 모양을 달리하는 다채로운 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 카메라에 담기 좋은 예쁜 모양의 음식은 당연히 맛도 좋습니다. 논란의 여지가 있지만 일본에서 가장 유명한 음식은 단연 스시입니다. 하지만 이외에도 풍성한 육류와 채소 요리 등 다양한 음식들이 많습니다.
일본 요리를 전통식 그대로든 현대식으로 재해석한 형태로 즐기든, 반주를 곁들여도 좋습니다. 지역 양조장에서 만든 사케도 좋고 가고시마 의 명물인 달콤한 감자 소주를 한 모금 곁들여도 좋습니다. 좀 더 익숙한 맛을 원한다면 좋은 평을 받는 일본산 위스키, 트렌디한 크래프트 진(craft gin)이나 수제 맥주에 도전해 보세요. 나만의 일본을 탐험하고 발견하며 맛보고 즐기세요.