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HIROSHIMA Kure Visite a cidade de Kure para conhecer um pouco da história naval japonesa e experimentar o saquê local

Visite a cidade de Kure para conhecer um pouco da história naval japonesa e experimentar o saquê local

A cidade é sinônimo de siderurgia, construção naval e do encouraçado Yamato - o maior navio de guerra a navegar da história. É também o lar do Alambique Sempuku, cujo lema é "o espírito da harmonia".

Não perca

  • O Museu Yamato, que abriga uma réplica em escala de 1:10 do famoso encouraçado
  • Prove a seleção de saquê do Alambique Sempuku
  • Encha uma tigela com guisado de marinheiro

Como chegar

Os trens das linhas Sanyo Main e Kure seguem diretamente para a Estação Kure em cerca de 30 minutos, saindo da Estação de Hiroshima.

Há uma balsa de carros saindo do porto de Hiroshima para Kure, que leva cerca de 45 minutos.

Honrando a história da área

No final da guerra, a cidade sofreu um extenso bombardeio aéreo e foi ocupada pela Força de Ocupação da Commonwealth Britânica de 1946 a 1952. A cidade lembra de seu passado com o Museu Yamato abrigando um modelo em escala do famoso encouraçado, juntamente com veículos e armas reais da época.

 

Courtesy of Hiroshima Prefecture

Courtesy of Hiroshima Prefecture

Da construção naval ao saquê

A exportação mais famosa de Kure hoje é o saquê feito no Alambique Sempuku. O alambique abriu pela primeira vez em 1856, produzindo mirin (uma espécie de saquê doce para cozinhar), em seguida, começou a fabricar saquê em 1902.

Graças às conexões navais de Kure, a empresa conseguiu vender o saquê para bases navais em todo o país. Há um canto de degustação em sua Galeria Miyakeya Shoten para experimentar suas famosas bebidas.

Comida e festivais

A cidade de Kure não tem escassez de festivais, que vão desde o Festival Gastronômico, em novembro, que inclui a rua Kuramoto-dori, com barracas de comida que vendem especialidades locais, até o Festival do Porto, em abril, que inclui comidas locais e corridas de iate.

A baía é iluminada com fogos de artifício em agosto, e para os amantes de frutos do mar, há um Festival de Ostras todo mês de fevereiro em Chuo Koen.

A origem de um favorito da casa

Por ter grande parte de sua história ligada ao trabalho manual, a cultura de Kure é de realidade prática. O prato da casa, niku-jaga, é um simples gusiado de batata, cenoura e carne que se tornou popular entre os marinheiros e engenheiros e, agora, popular em todo o país.



* As informações desta página podem estar sujeitas a alterações devido à COVID-19.

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