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TOCHIGI Utsunomiya Jazz e o paraíso dos dumplings gyoza, um templo à beira do penhasco, e uma galeria subterrânea

Jazz e o paraíso dos dumplings gyoza, um templo à beira do penhasco, e uma galeria subterrânea

Ao norte de Tóquio, na Província de Tochigi , Utsunomiya oferece ótimos lugares para apreciar jazz, literalmente centenas de lugares para experimentar os característicos bolinhos (dumplings) da cidade chamados gyoza, e uma espetacular galeria subterrânea de arte e música.

Não perca

  • Os famosos bolinhos (dumplings) de gyoza da cidade
  • As cavernas fascinantes do Museu de História de Oya
  • Algumas das imagens budistas mais antigas do Japão no Templo Oya-ji

Como chegar

A forma mais fácil de chegar a Utsunomiya é por Shinkansen (trem-bala) saindo das estações Tóquio e Ueno.

A viagem de trem-bala leva cerca de 50 minutos. Assim que chegar a Utsunomiya, é possível pegar um ônibus ou táxi para os destinos mais conhecidos saindo pelo lado oeste da estação.

A saborosa obsessão de Utsunomiya

Utsunomiya é o principal destino do Japão para saborear o gyoza. Mais de 200 restaurantes de gyoza servem este delicioso bolinho originário da culinária chinesa.

Tradicionalmente, o gyoza é um bolinho com recheio de carne de porco picada e alho. Embora normalmente frito, o bolinho também pode ser cozido a vapor ou grelhado. O gyoza de Utsunomiya é preparado com uma variedade de recheios, desde o tradicional aos mais ecléticos, como camarão, cogumelo e chocolate. Experimentar os gyozas dos diversos restaurantes é uma maneira deliciosa de passar seu tempo na cidade.

Um pedido clássico de gyoza

Embarque em uma aventura subterrânea

A apenas uma curta viagem de ônibus de Utsunomiya fica o Museu de História de Oya e a Mina de Pedras de Oya, de onde saíram pedras usadas em todo o país. Embora as pedreiras deixaram de funcionar aqui décadas atrás, o museu continua prosperando como um dos destinos mais visitados de Utsunomiya.

A verdadeira atração do local é a enorme rede subterrânea de cavernas de 30 a 60 metros de altura deixadas após o encerramento das atividades na pedreira. O que já foi usado para armazenamento de saquê e cerveja — a constante temperatura interna das cavernas é de 2 graus Celsius — se tornou um local privilegiado para a exposição de obras de arte sob uma iluminação fascinante. A acústica da mina também é ideal para shows.

Explore um antigo templo na encosta de um penhasco

O Templo Oya-ji, um símbolo de Utsunomiya, está apenas a uma curta caminhada do Museu de História de Oya . Com mais de 1.200 anos, o templo foi construído em uma imensa área exposta do penhasco.

As estruturas daqui datam do início de 1.600. O Templo Oya-ji é dedicado a Kannon, a deusa budista da misericórdia. Dizem que as esculturas dela e de várias outras divindades esotéricas são as imagens budistas mais antigas do Japão.

Mais atrações de Utsunomiya

Utsunomiya se autodeclara a “Cidade do Jazz". O lendário saxofonista Sadao Watanabe nasceu aqui, e à medida que sua carreira deslanchava, aumentava o entusiasmo dos moradores de Utsunomiya pelo gênero musical.

É possível assistir a apresentações de jazz ao vivo em bares e espaços para eventos em toda a cidade e durante o ano todo, e o Festival Utsunomiya Gyoza de verão é uma ótima oportunidade de ouvir música ao vivo enquanto se diverte ao ar livre. A associação local de jazz também organiza eventos ao vivo em restaurantes e clubes em Utsunomiya.

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