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Nagoya Castle Nagoya Castle

Tokai Aichi Base altiva de samurais e potência industrial

Cherry Blossoms

Forecast of first bloom

17 Mar 2021

Forecast of full bloom

28 Mar 2021

Conhecida como lar da Toyota, Aichi também oferece lendas de samurai, comidas locais exclusivas, vida noturna animada, beleza rústica e artesanato característico

De reduto do lendário xogum do xogunato Tokugawa e palco de muitas batalhas épicas feudais para sediar o World Cosplay Summit, a província de Aichi tem uma história longa e variada. Colaboradora integral para a força industrial e tecnológica do Japão, Aichi é mais conhecida como a sede da Toyota Motors, mas empresas como a Noritake e a Brother Industries também estão sediadas na área. O estúdio de animação Ghibli está programando a abertura de um parque temático na província em 2022.

Como chegar

Localizada no meio de Honshu, Nagoya é um importante centro de transportes. Os trens-bala levam apenas 35 e 55 minutos de Quioto e Osaka, respectivamente, e uma hora e 40 minutos de Tóquio. Aichi abriga dois aeroportos, com o Aeroporto de Nagoya operando principalmente voos domésticos e o Centrair, com viagens internacionais.

Bem servido pela JR e por ferrovias privadas, como a Meitetsu, a Província de Aichi oferece uma rede de transporte robusta e acesso conveniente a trens e ônibus para províncias vizinhas, como Gifu e Mie. Ônibus privados e rodoviários são opções mais baratas para quem parte das principais cidades.

Exibir mais detalhes

Não perca

  • Asas de frango frito, molho miso hatcho, comida descolada e outros pratos caseiros
  • Chausuyama Kogen, uma estação de esqui com dois quilômetros de pistas
  • Celebrações de Ano Novo animadas e divertidas no Osu Kannon
  • Castelo Inuyama, o castelo original mais antigo do Japão, com vista para o rio Kiso

Especialidades locais

  • Miso Nikomi Udon

    Uma especialidade de Nagoya, este prato saboroso começa com um caldo rico em umami, com base de peixe. Molho shoyu, saquê doce para cozinhar e missô vermelho são adicionados e é dentro dessa sopa que o macarrão udon — espesso e difícil de mastigar — é cozido. Outros ingredientes como frango, ovo, alho-poró e legumes também são adicionados normalmente. Este prato é servido escaldante em uma cumbuca de cerâmica pequena, onde foi cozido.

    food-craft
  • Missô Katsu

    Uma deliciosa costeleta de porco crocante e frita, coberta com um molho de missô grosso feito de missô vermelho, caldo dashi e outros temperos. Um exemplo clássico da culinária caseira do Japão.

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  • Hitsumabushi

    Um prato de enguia no qual todos os ingredientes, o arroz, as algas marinhas, as enguias e o wasabi são servidos separadamente. Em uma tigela vazia você mistura todos os ingredientes ao seu gosto. O passo final é derramar um caldo de dashi sobre o que sobrou.

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  • Uiro

    Um bolo cozido a vapor preparado com farinha de arroz e açúcar. Consistente, colorido e de forma singular, este doce japonês vai bem com uma xícara de chá verde.

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  • Tenmusubi

    Tenmusubi são bolinhos de camarão empanado frito envoltos em arroz e alga marinha crocante e salgada.

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  • Cerâmica Tokoname

    Tokoname yaki são peças de grés vitrificadas com cinzas feitas em Tokoname, um dos centros de cerâmica mais antigos do Japão. As peças de cerâmica produzidas aqui vão desde azulejos arquitetônicos a canos industriais, passando por potes para armazenamento e chaleiras delicadas.

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  • Tecidos Arimatsu-Narumi tingidos

    O Arimatsu-Narumi shibori é um tecido tingido que remonta ao início do século XVII. Os complexos desenhos de algodão tingidos na cor índigo tornaram-se um souvenir popular disponível apenas ao longo da rodovia Tokaido que ligava a capital a Quioto.

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  • Pincéis de Toyohashi

    A produção de pincéis utilizados na caligrafia japonesa em Toyohashi remonta ao século XIX. Hoje, estes produtos premium são feitos para a aplicação de cosméticos, pintura japonesa e outros artesanatos tradicionais.

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  • Cerâmica da cidade de Seto

    A cidade de Seto, perto de Nagoya, abriga um dos seis antigos fornos do Japão, conhecidos como Akazu. Uma variedade de cerâmicas é produzida aqui, diferentes técnicas de envidraçamento são utilizadas, como Shino, Oribe e Kiseto, de branco puro a colorido brilhante. As peças são usadas em cerimônias do chá e em arranjos de flores.

  • Cerâmica de Seto Sometsuke

    Com seus cenários naturais lindamente pintados de forma realista em azul cobalto sobre um pano de fundo em branco, a Seto Sometsuke yaki é considerada uma das artes tradicionais mais belas do Japão. Com pássaros, flores, insetos e paisagens, as obras são normalmente utilizadas na cerimônia do chá, em arranjos de flores e como suportes para incenso.

    food-craft

Destaques da Temporada

  • Primavera

    A estação das cerejeiras em flor é tempo de visitar lugares como o Parque Tsuruma, o Rio Yamazaki e o Castelo de Inuyama para o espetáculo fugaz das flores mais famosas do Japão.

    nagoya castle
  • Verão

    Distraia-se do clima cada vez mais quente com fogos de artifício e festivais de dança, o campeonato mundial de Cosplay, o torneio de sumô Nagoya Basho e a pesca com corvos-marinhos.

    korankei
  • Outono

    Veja as raras floradas de cerejeira shikizakura em Obara, que florescem em um cenário fabuloso de folhagem de outono. Visite o jardim Tokugawa depois do anoitecer para ver as árvores e suas folhas coloridas com alta iluminação.

    horai-ji temple
  • Inverno

    Visite Osu Kannon, em Nagoya, para as espetaculares festividades de Ano Novo, veja o Festival do Homem Nu, no Santuário de Konomiya, ou visite as colinas para ver neve.

    nagoya castle

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