ITINERÁRIOS Cultura e amizade em Tohoku Descubra joias escondidas e faça amizades duradouras enquanto estiver em um programa de hospedagem em Yamagata

Escondida em um vale no centro de Yamagata e cercada por montanhas, Nishikawa-machi é uma região rica em natureza. Saiba como é a vida dos fazendeiros do Japão enquanto explora a bela zona rural.

Entre em contato com Green Tourism para obter informações sobre estadias nas fazendas em Nishikawa-machi. Dependendo da estação do ano, a região oferece muitas atividades para os visitantes que pernoitam em uma fazenda. Entre elas, plantação e colheita de arroz, colheita de uvas, colheita de maçãs, preparação de missô e muito mais.

Caso visite no verão, teste suas habilidades na colheita de cártamo. Usado para fazer óleo de cozinha e corantes, Yamagata é a principal produtora dessas flores. Passeie em meio ao colorido dessas flores e leve algumas de lembrança.

Já no outono, é possível colher diversos legumes nas montanhas locais. Entre os vegetais que se pode encontrar estão os cogumelos e a akebi, uma fruta de videira que pode ser servida frita ou com pasta de missô. Leve-os para casa e saboreie um prato local com seus anfitriões.

Independentemente da temporada, não perca a oportunidade de preparar um soba do zero. A Província de Yamagata é o lar do noodles soba.

Perto do vilarejo fica o Monte Gassan , o pico mais alto de três montanhas na região conhecida como Dewa Sanzan . Este vulcão é um conhecido local religioso entre os adoradores Shugen-do. Enquanto estiver por lá, curta a natureza e explore a abundante vegetação de Yamagata.

De janeiro a julho, você pode esquiar ou praticar snowboard nas encostas da montanha e curtir a neve, mesmo no verão. Já no final do ano, conheça a flora alpina nas muitas trilhas de caminhada.

Após um dia na montanha, descanse nas águas de Mizusawa Onsen. Na base da montanha, aproveite um banho nas águas termais de Gassan.

Relaxe após um longo dia na cervejaria Gassan Meisuikan, nas proximidades. Prove uma taça de Gassan, a cerveja produzida ali mesmo, feita com água de nascente do Monte Gassan .

Continue sua viagem em Yamagata com uma visita às águas termais de Zao Onsen. Zao Onsen é um dos destinos de montanha mais famosos do Japão, com águas termais, trilhas de caminhada e resorts de esqui e a conhecida Vila das Raposas Miyagi Zao. Se estiver visitando no inverno, conheça as famosas árvores cobertas de gelo de Zao.