Mercado de Tsukiji 築地場外市場

Tsukiji é o antigo local de um dos maiores mercados de peixe do mundo que, no seu auge, movimentou diariamente mais de 2.000 toneladas de peixe fresco e frutos do mar. Embora as atividades de atacado do mercado interno e os leilões de atum tenham se mudado para o Mercado de Toyosu em outubro de 2018, o Mercado Exterior de Tsukiji, uma comunidade animada de comerciantes e fornecedores de alimentos, equipamentos de cozinha e alguns dos melhores restaurantes de Tóquio, continua funcionando.

Tsukiji fica ao sul da Estação Tóquio e vizinha à região de Ginza. Pegue a linha de metrô Oedo até a Estação Tsukiji-Shijo ou a linha de metrô Hibiya até a Estação Tsukiji. Se você tiver um JR Pass , a estação JR mais próxima é Shimbashi, a apenas 15 minutos a pé.

Embora o mercado de peixes tenha se mudado para Toyosu, muitos restaurantes de sushi, frutos do mar e outros - lámen, guisado de carne de vaca e tigela de arroz de galinha, para citar alguns - ainda estão instalados na região do Mercado Exterior de Tsukiji. Muitos desses chefs têm décadas de treinamento e experiência. Passeie pelas ruas laterais e você também encontrará vendedores de omeletes enrolados, frutos do mar grelhados e bolinhos de arroz de tamanho gigante, entre outros petiscos.