Destilaria de uísque Miyagikyo de Nikka ニッカウヰスキー 宮城峡蒸溜所

Masataka Taketsuru (1894 - 1979) se afastou da bebida tradicional japonesa, o saquê, para dedicar toda sua vida a produzir uísque, e abriu uma destilaria em Hokkaido . Trinta e cinco anos após o primeiro sucesso, ele abriu uma segunda destilaria de uísque nas montanhas intocadas de Sakunami, mais afastadas do centro da cidade de Sendai.

Pode-se chegar à destilaria Nikka Whisky Miyagikyo a partir da estação Sendai pela Linha JR Senzan até a Estação Sakunami em cerca de 40 minutos. Você também pode pegar o transporte gratuito, funcionando de hora em hora, nos fins de semana e feriados, na mesma estação. Vale ressaltar que o serviço não funciona nos finais de semana e feriados quando a destilaria está fechada.

Taketsuru tinha 20 anos quando foi para a Escócia e retornou ao Japão com os segredos da arte de fazer uísque e com uma esposa escocesa, chamada Rita. Seus negócios se expandiram rapidamente e, em pouco tempo, a marca de uísque Nikka ficou conhecida em todo o Japão. Conheça os frutos de seus trabalhos em um passeio pela destilaria.

Os passeios pela destilaria de uísque são em japonês, mas são fáceis de acompanhar com o panfleto e os recursos visuais em inglês. Encante-se com o charme dos armazéns de tijolos vermelhos, sinta os aromas de uísque envelhecido em barril e deguste à vontade vários estilos de uísque no final do passeio.

Há uma loja de presentes onde pode-se comprar vários produtos e petiscos da marca. Aqui, você pode comprar edições limitadas de uísques.