O Passeio do Mercado de peixes de Kagoshima かごしま魚市場体感ツアー

O Mercado Toyosu de Tóquio pode ser o mercado de peixes mais conhecido no Japão, mas Kagoshima tem seu próprio mercado de peixes com uma visita guiada para rivalizar com seu concorrente da cidade grande.

Levante cedo, coloque suas botas de borracha e participe da visita guiada ao Mercado de Peixes de Kagoshima para conhecer alguns dos peixes mais frescos já experimentados.

O Mercado de Peixes de Kagoshima fica a uma curta distância de táxi partindo do centro de Kagoshima ou da Estação Kagoshima Chuo.

Os participantes precisarão se encontrar na entrada do mercado de peixes às 6h45. A visita guiada começa às 7h e leva cerca de uma hora. É estritamente necessário reservar com antecedência.

Uma grande variedade de pescados é vendida no Mercado de Peixes de Kagoshima. Os peixes que fazem parte do cardápio do mercado são pescados nas profundezas da Baía de Kinko, trazidos pela corrente de Kuroshio, a qual traz águas quentes das Filipinas para o Japão. A visita guiada começa cedo; portanto, prepare o alarme na noite anterior.

Procure os guias vestidos de coletes laranja quando você chegar. Antes de entrar, é necessário colocar as botas de borracha que são fornecidas pelas operadoras de turismo. Uma breve parada em um pequeno santuário em homenagem ao deus da água é uma lembrança dos desafios que os pescadores enfrentam no mar todos os dias.

É possível aprender sobre os vários tipos de peixes vendidos no mercado, bem como obter algumas dicas mais genéricas sobre como encontrar peixes frescos na próxima compra.

Assista aos leiloeiros cheios de disposição venderem suas pescas para lojas e restaurantes locais. No lado de fora, os vendedores descamam os peixes antes de carregá-los cuidadosamente em suas vans móveis de peixes resfriados.

Peixes voadores, pargos, kibinago, camarão e o bizarro molusco kame-no-te são apenas alguns dos produtos estranhos e maravilhosos na vitrine.

Com sorte, é possível ver jovens pescadores capturando o peixe bonito em um barco artificial do lado de fora. Os peixes são muito pesados e é preciso habilidade para levantá-los para fora da água e para dentro do barco.

Os atuns amarelos são um pescado comum no Mercado de Peixes de Kagoshima e é possível ver o peixe sendo filetado pelas mãos hábeis de um pescador-mestre antes de você experimentar um pouco dos sashimis mais frescos que poderá provar na vida.

Dirija-se ao refeitório para provar uma deliciosa seleção de sashimis no café da manhã, recém-pescados na mesma manhã. O refeitório é frequentado por pescadores e funcionários do mercado, o que torna essa experiência uma chance verdadeiramente única de começar o dia com uma refeição farta e saudável, ao mesmo tempo que tem a oportunidade de conhecer os moradores.