ชูโงะคุ โอคะยะมะ ประวัติศาสตร์งดงามที่ใกล้เพียงแค่เอื้อม

หอยนางรมโอคายาม่า

หอยนางรมจากทะเลเซโตะส่วนในมีเนื้อสีขาวแสนอร่อยและเนื้อสัมผัสเหมือนครีม คุณสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและย่าง แต่วิธีที่ได้รับความนิยมที่สุดคือใส่ในโอโคโนมิยากิ หรือแพนเค้กหอยนางรมแสนอร่อย

พีชขาวโอคายาม่า

พีชขาวโอคายาม่าถูกปลูกอย่างเอาใจใส่ โดยเกษตรกรผู้ปลูกจะใช้ถุงห่อพีชแต่ละลูกในขณะที่ยังอยู่บนต้น เพื่อรับรองว่าพีชจะมีผิวนิ่มและสุกเร็วขึ้น เนื้อพีชหวานมากและนุ่มเป็นพิเศษ

องุ่นโอคายาม่า

เกษตรกรในโอคายาม่าปลูกองุ่นมาตั้งแต่ยุคเมจิ และได้ขัดเกลาทักษะของพวกเขาให้พัฒนาขึ้นมากว่า 100 ปี พวกเขาปลูกองุ่นพันธุ์สีแดง เขียว ม่วง และดำ ซึ่งทั้งหมดเหล่านี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน รวมทั้งพันธุ์มัสคัตออฟอเล็กซานเดรียด้วย ซึ่งพันธุ์หลังที่กล่าวถึงนี้มีส่วนแบ่งตลาดร้อยละ 90 ในญี่ปุ่น และมาจากเหตุผลที่ดีด้วย

เครื่องปั้นดินเผาบิเซ็น

บิเซ็น ยากิผลิตขึ้นในเมืองศูนย์กลางการปั้นดินเผาเก่าแก่หกแห่งของญี่ปุ่น และมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 5 เทคนิคการเผาแบบช้าและขี้เถ้าที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติทำให้เครื่องหินชนิดนี้มีความทนทานและมีลวดลายแบบนามธรรม โดยไม่มีชิ้นใดเหมือนกันเลย

เครื่องจักสานไม้ไผ่คัตทสึยามะ

ไม้ไผ่เป็นทรัพยากรของญี่ปุ่นที่มีประโยชน์ในหลากหลายแง่มุมมาตั้งแต่ยุคดึกดำบรรพ์แล้ว ต้นพืชตระกูลหญ้านี้เป็นมิตรกับธรรมชาติ แข็งแรง และนำกลับมาใช้ซ้ำได้ จึงถูกนำมาใช้ทำคัตสึยามะ ทะเคะ ไซคุ ซึ่งเป็นตะกร้าที่ทำจากไผ่เขียวไม่ผ่านกระบวนการ

คิบิทสึโคมาอินุ

สุนัขท่านั่ง สุนัขท่ายืน และนกอีกหนึ่งตัว ตุ๊กตาเหล่านี้เรียกว่าคิบิทสึ โคะมะอินุ เป็นเครื่องรางป้องกันโจรขโมย อัคคีภัย และการสำลักอาหาร ทำขึ้นในโอคายาม่าและมีจำหน่ายที่ศาลเจ้าคิบิตสึเท่านั้น

ฤดูใบไม้ผลิ

นักท่องเที่ยวมากมายต่างพากันมาชมดอกซะคุระที่ถนนซากุระเลียบแม่น้ำอาซาฮีในเมืองโอคายาม่า สวนสาธารณะทาเกเบโนโมริทางเหนือของเมืองเองก็แต่งแต้มไปด้วยสีสันมากมายในฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูร้อน

ค่ำคืนฤดูร้อนจะเปล่งประกายไปด้วยแสงจากดอกไม้ไฟ ขณะที่ชาวท้องถิ่นต่างมุ่งหน้ากันไปที่เทศกาลโอคายาม่า โมโมทาโร่เพื่อทานอาหารริมทางและร่วมสนุกกับงานเต้นรำ ฤดูนี้เป็นฤดูขององุ่นและลูกท้อที่คุณสามารถเข้าไปเก็บได้ในสวนผลไม้หลายแห่ง

ฤดูใบไม้ร่วง

ใบไม้เปลี่ยนสีเป็นสีแดงและทองรอบเมือง ยามเย็นที่อากาศเย็นสบายเป็นเวลาที่เหมาะแก่การเดินเล่นรอบๆ สวนโครากูเอ็งเพื่อชมต้นเมเปิลที่ประดับประดาด้วยแสงไฟ

ฤดูหนาว

คลายหนาวด้วยการแช่ตัวในห้องอาบน้ำกลิ่นส้มยูซุที่ยูบาระอนเซ็น หรือเที่ยวชมเทศกาลบุรุษเปลือยที่วัดไซไดจิ