โทไค ไอจิ ที่ตั้งมั่นอย่างเต็มความภาคภูมิของซามูไรและยักษ์ใหญ่ด้านการผลิต

เครื่องปั้นดินเผาเซะโตะ

เมืองเซโตะใกล้กับนาโกย่าเป็นสถานที่ตั้งของโรงเผาโบราณหกแห่งของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่ออะคาซุ เครื่องเซรามิกประเภทต่างๆ ผลิตขึ้นที่นี่ ด้วยการใช้เทคนิคเคลือบเงาที่แตกต่างกัน เช่น ชิโน โอริเบะ และคิเซโตะ ตั้งแต่สีขาวบริสุทธิ์ไปจนถึงสีสันสดใส ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เหล่านี้มักจะถูกนำไปใช้ในพิธีชงชาและจัดดอกไม้

มิโซะนิโคมิ อุด้ง

อาหารพิเศษของนาโกย่าที่เต็มไปด้วยรสชาติจานนี้เริ่มจากการปรุงน้ำซุปที่ใช้ปลาเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้มีรสกลมกล่อม แล้วจึงจะเติมซอสถั่วเหลือง สาเกรสหวานสำหรับปรุงอาหาร รวมไปถึงมิโซะสีแดงลงไป หลังจากนั้นบะหมี่อุด้งเส้นหนาหนึบจึงจะถูกนำไปต้มในน้ำซุปนี้ นอกจากนี้ ยังมีการใส่ส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ไก่ ไข่ ต้นกระเทียม และผักต่างๆ เพิ่มเติมลงไปด้วย อาหารจานนี้จะถูกปรุงให้สุกแล้วเสิร์ฟในหม้อเคลือบลูกเล็กๆ ควันฉุย (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

ฮิตสึมะบุชิ

อาหารที่ปรุงจากปลาไหล ซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดในการปรุง เช่น ข้าว สาหร่ายทะเล ปลาไหล และวาซาบิจะถูกเสิร์ฟแยกจากกัน คุณจะได้รับชามเปล่า และผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันตามความชอบของคุณเอง ขั้นตอนสุดท้ายคือเทน้ำซุปที่มีส่วนผสมหลักคือดาชิราดลงไปในส่วนที่เหลือ (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

เทมมุสุบิ

เทมมุสุบิเป็นข้าวที่ปั้นเป็นก้อนกลมใส่ไส้กุ้งชุบแป้งทอดกรอบๆ และห่อด้วยสาหร่ายทะเลรสเค็มและกรอบ (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

มิโซะคัตสึ

เนื้อหมูทอดกรอบรสเลิศ ราดด้วยซอสมิโซะข้นๆ ที่ทำจากมิโซะแดง น้ำซุปดาชิ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ อาหารหลักที่ทำให้อิ่มท้องและอุ่นใจของญี่ปุ่น (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

ขนมอุอิโร

ขนมเค้กนึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาล เคี้ยวหนุบหนับและสีสันที่สดใส รับประทานเข้ากันกับชาเขียวได้เป็นอย่างดี (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

เครื่องปั้นดินเผาโทโคนาเมะ

โทโคนาเมะยะกิเป็นเครื่องหินขัดเงาสีขี้เถ้าธรรมชาติที่ผลิตขึ้นในโทโคนาเมะ หนึ่งในเมืองศูนย์กลางการปั้นดินเผาเก่าแก่ของญี่ปุ่น สินค้าเซรามิกที่ผลิตขึ้นที่นี่มีหลากหลายตั้งแต่กระเบื้องปูพื้นและท่ออุตสาหกรรมไปจนถึงกระปุกและกาน้ำชาชั้นดี

ผ้ามัดย้อมอาริมัตสึนารุมิ

อะริมัตสึ นารุมิ ชิโบริ คือ ผ้ามัดย้อมที่มีประวัติยาวนานถึงช่วงต้นศตวรรษที่ 17 ลายซับซ้อนน่าทึ่งบนผ้าฝ้ายย้อมครามทำให้ผ้าประเภทนี้เป็นของฝากยอดนิยมที่มีจำหน่ายตามแนวถนนไฮเวย์สายโทไคโดที่เชื่อมต่อเมืองหลวงถึงเมืองเกียวโตเท่านั้น

พู่กันโทโยฮาชิ

การผลิตพู่กันเขียนตัวอักษรในโทโยฮาชิเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 19 ในปัจจุบันนี้ ฟูเดะระดับพรีเมียมเช่นนี้ผลิตขึ้นมาเพื่อใช้แต่งหน้า การวาดภาพสไตล์ญี่ปุ่น และงานหัตถกรรมดั้งเดิมอื่น ๆ

เครื่องปั้นดินเผาเซะโตะโซเมะทสึเคะ

เซะโตะโซเมะทสึเคยะกิ คือ ภาพธรรมชาติวาดสวยสมจริงด้วยสีโคบอลต์บลูโดดเด่นบนพื้นหลังสีขาวละมุน ด้วยเหตุนี้จึงได้รับยกย่องให้เป็นหนึ่งในศิลปะดั้งเดิมที่สวยที่สุดในญี่ปุ่น ผลงานศิลปะประเภทนี้จะมีภาพนก ดอกไม้ แมลง และทิวทัศน์ต่าง ๆ จึงมักจะถูกนำไปใช้ในพิธีชงชา การจัดดอกไม้ และใช้เป็นที่ปักธูป

ฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูดอกซากุระคือเวลาที่ควรไปเยือนสถานที่อย่างสวนสาธารณะสึรูมะ แม่น้ำยามาซากิ และปราสาทอินุยะมะเพื่อชมดอกไม้บานที่โด่งดังที่สุดของญี่ปุ่น (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

ฤดูร้อน

สนุกจนลืมอากาศร้อนอบอ้าวไปกับเทศกาลดอกไม้ไฟและเทศกาลเต้นรำ, เวิลด์ คอสเพลย์ ซัมมิต, การแข่งขันซูโม่นาโกย่า และการตกปลาด้วยนกกาน้ำ (Photo: ⒸNIPPON DOMANNAKA FESTIVAL)

ฤดูใบไม้ร่วง

ชมดอกซากุระพันธุ์ชิกิซากุระที่หายากในโอบาระซึ่งบานสะพรั่งท่ามกลางใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยงาม เยี่ยมชมสวนญี่ปุ่นโทกุกาวะเอ็นยามค่ำคืนเพื่อดูต้นไม้และใบไม้เปลี่ยนสีที่ประดับไฟสวยงาม (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)

ฤดูหนาว

เยี่ยมชมโอซุคันนงในนาโกย่าเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ชมเทศกาลบุรุษเปลือยที่ศาลเจ้าโคโนมิยะ หรือไปที่เนินเขาเพื่อสัมผัสหิมะ (Photo: ©Nagoya Convention ＆ Visitors Bureau)