ฟาร์มวาซาบิไดโอ 大王わさび農場

ไม่วาคุณจะรู้สึกอย่างไรกับวาซาบิก็ตาม ฟาร์มวาซาบิไดโอในอะซุมิโนะบนเนื้อที่ขนาด 15 เฮกเตอร์ ถือเป็นการท่องเที่ยวที่สนุกมากจากมัตสึโมะโตะ สัมผัสพื้นที่อันสวยงามและเป็นผู้เชี่ยวชาญในเครื่องปรุงรสยอดนิยมของญี่ปุ่น

คุณสามารถเดินทางไปยังฟาร์มนี้ได้โดยทางรถบัส แท็กซี่ หรือปั่นจักรยานจากสถานีโฮทาคะบนสายเจอาร์โออิโตะ

สถานีโฮทาคะอยู่ห่างจากมัตสึโมะโตะบนสายเจอาร์โออิโตะ 30 นาที มีบริการรถบัสระหว่างสถานีกับฟาร์มในวันหยุดสุดสัปดาห์ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนจนถึงเดือนตุลาคม หรือสามารถขึ้นแท็กซี่จากนอกสถานีได้อย่างสะดวก โดยใช้เวลา 10 นาที

นอกฤดูหนาว คนมักนิยมเช่าจักรยานที่สถานีเพื่อออกไปชมทิวทัศน์ที่สวยงามของฟาร์มผ่านชนบทของนะงะโนะ

วาซาบิจะขึ้นอยู่ตามธรรมชาติบนลุ่มน้ำในบางภูมิภาคของญี่ปุ่น แต่พืชชนิดนี้มีความอ่อนไหวและจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ น้ำแร่จากเทือกเขาใกล้ๆ และการใส่ใจจากคนงานฟาร์ม ทำให้ฟาร์มวาซาบิไดโอเติบโตเป็นอย่างดี

พื้นดินผืนนี้ดูเหมือนงานศิลปะมากกว่างานเกษตรกรรม แถวปลูกวาซาบิที่เรียงรายอย่างสมบูรณ์แบบอยู่ในแปลงเพาะปลูกที่มีลำธารไหลผ่านอย่างทั่วถึง ทำให้นึกถึงสวนแบบเซ็น

เดินเล่นชมฟาร์ม ระหัดวิดน้ำ และบ้านหลังคามุงแฝกที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในภาพยนตร์เรื่อง “Dreams” ของอากิระ คุโรซาวะ เมื่อปี 1990 ซึ่งอยู่บนริมแม่น้ำทาเตะรอบพื้นที่ ในเดือนที่อบอุ่นคุณสามารถล่องแพชมฟาร์มและบริเวณโดยรอบได้

ไฮไลท์ของที่นี่คือการลองชิมเครื่องดื่มจากวาซาบิที่น่าสนใจในร้านอาหารจากฟาร์ม คุณสามารถลองชิมวาซาบิดอง หรือถ้าคุณพร้อมสำหรับจานอาหารหลัก หรือถ้าคุณอยากทานอาหารก็อาจจะลองโซบะวาซาบิ ครอกเก้รสวาซาบิ หรือแกงวาซาบิก็น่าสนใจไม่น้อย

สำหรับของหวานและขนมที่น่าสนใจ อย่าลืมชิมไอศครีมรสวาซาบิ หากคุณอยากลองเครื่องดื่ม เบียร์วาซาบิสีเขียว หรือเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์อย่างโซดารสวาซาบิ และคุณสามารถลองชิมวาซาบิสดๆ ได้ด้วยเช่นกัน

ก่อนกลับเข้าตัวเมือง อย่าลืมแวะร้านค้าของฟาร์มซึ่งมีสินค้าและของขวัญที่เกี่ยวข้องกับวาซาบิมากมาย รวมถึงคิทแคทรสวาซาบิ