โรงกลั่นวิสกี้นิกกะโยอิจิ ニッカウヰスキー 北海道工場余市蒸溜所

มาซาตากะ ทาเคะสุรุ ผู้เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะบิดาแห่งสุราวิสกี้ญี่ปุ่น ได้ก่อตั้งโรงกลั่นสุรานิกกะขึ้นในช่วงทศวรรษปี 1930 ปัจจุบันคุณสามารถเข้าไปเยี่ยมชมโรงงานดั้งเดิมในโยะอิจิได้ ซึ่งเป็นเมืองที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกของซัปโปโร ใกล้กับโอตารุ หลังจากทัวร์ชมพื้นที่แล้ว ก็สามารถลิ้มรสวิสกี้สุดเด็ดได้แบบไม่เสียค่าใช้จ่าย

สามารถเดินทางมายังโรงกลั่นสุราได้ด้วยรถไฟหรือรถยนต์ ทั้ง 2 วิธีใช้เวลาในการเดินทางพอๆ กัน

นั่งรถไฟเจอาร์สายฮาโกดาเตะจากสถานีซัปโปโรมายังสถานีโยะอิจิ ผ่านทางโอตารุ การเดินทางใช้เวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที และรวมอยู่ในตั๋วเจแปนเรลพาส จากสถานี เดินต่อมาอีกไม่ไกลก็จะถึงโรงกลั่นสุรา

มาซาตากะ ทาเคะสุรุ เกิดในจังหวัดฮิโรชิม่า ในตระกูลที่ทำโรงกลั่นสาเก เขามีความสนใจในการทำวิสกี้ และได้เดินทางไปยังสกอตแลนด์เพื่อศึกษากลวิธีการผลิตอยู่นานหลายปี เขากลับมายังญี่ปุ่นพร้อมกับภรรยาชาวสกอตแลนด์ แล้วได้เปิดโรงกลั่นสุราของตัวเองขึ้น โดยเลือกเปิดที่ฮอกไกโดเพราะมีสภาพภูมิอากาศคล้ายคลึงกับสกอตแลนด์

คุณสามารถเยี่ยมชมพื้นที่อันกว้างใหญ่ของโรงกลั่นได้ ในพื้นที่นี้ยังคงมีอาคารหินหลังแรกของโรงงานและบ้านเก่าของทาเคะสุรุตั้งอยู่ อุปกรณ์บางชิ้นที่จัดแสดง อย่างหม้อทองแดงใบใหญ่ ก็ยังคงใช้อยู่มาจนถึงปัจจุบัน มีบริการนำทัวร์ชมเป็นภาษาญี่ปุ่น หรือจะดาวน์โหลดไกด์เสียงนำเที่ยวเป็นภาษาอังกฤษลงในสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตก็ได้เช่นกัน

ช่วงใกล้สิ้นสุดการทัวร์ชม คุณจะพบกับพิพิธภัณฑ์ที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ของนิกกะและชีวิตของทาเคะสุรุ ชมรูปภาพเก่าๆ และสิ่งของในอดีตซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นของทาเคะสุรุและภรรยา

แวะห้องชิมรสเพื่อลิ้มลองวิสกี้รสเยี่ยม สามารถชิมรสได้ฟรี 2 ชนิด หรือจ่ายเงินเพียงเล็กน้อยเพื่อชิมวิสกี้มอลต์หายาก

ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับเวบไซต์อย่างเป็นทางการ