ทดลองบ่มสาเก เยี่ยมชมโรงบ่มสาเกและพักค้างคืนในโรงแรมเก่าแก่

ในโปรแกรม KURABITO STAY คุณจะได้พัก 2 คืน 3 วัน และใช้เวลาร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกที่โรงบ่มสาเกคิตซุกุระ (Kitsukura Sake Brewery) โรงบ่มสาเกชื่อดังอายุกว่า 340 ปี ที่เปิดกิจการตั้งแต่ปี 1696 ในเมืองซะคุ (Saku) ในช่วงเวลานี้คุณจะได้เข้าไปมีส่วนร่วมในการบ่มสาเกที่ผลิตเป็นสินค้าและนำไปจำหน่ายจริง

การบ่มสาเกมีความสัมพันธ์กับศาสนาชินโตอย่างใกล้ชิดนับแต่โบราณ ก่อนเดินเข้าในโรงบ่มสาเก เราจะร่วมพิธีกรรมทางศาสนาชินโตก่อน จากนั้นคุณจะได้ลองล้างข้าว ทำโคจิ ทำหัวเชื้อยีสต์ หรือบรรจุลงถัง (ขึ้นอยู่กับตารางการผลิตสาเกในช่วงนั้นๆ)

พักผ่อนให้สบายใจในโรงแรมของโรงบ่มสาเก ในอาคารอายุกว่า 100 ปีที่ปรับปรุงใหม่ เลือกรับประทานอาหารแสนอร่อยได้จากทั้งในโรงแรมเอง หรือที่ร้านอาหารชื่อดังใกล้ๆ

มาสัมผัสประสบการณ์บ่มสาเกอันศักดิ์สิทธิ์ ที่ปกติไม่เปิดให้บุคคลภายนอกเข้าชม นี่จะเป็นความทรงจำล้ำค่าที่ประทับใจคุณนานแสนนาน