2021.03 豐富自然資源造就了宮城絕景與絕讚美食［特別企劃］
照片提供：宮城縣觀光課
擁有壯闊大自然與悠久歷史的城市──宮城
宮城縣位於東京以北約350公里處，搭乘新幹線約1個半小時可達。在1600年代初期，仙台因地處連結東京與青森的交通要道上，而發展為驛站城市，並以當地為中心，讓宮城擁有許多人流、貨物進出的悠久歷史。這裡不僅坐擁能消除疲勞的人氣溫泉、豐富的自然資源，也有新鮮的海產，以及烤牛舌、知名點心毛豆泥麻糬等多種在地美食。快跟著我們一起踏上旅途，尋訪豐富美景，享受大自然恩賜的頂級美食吧。
美食之都宮城的知名經典美食
首先為各位介紹宮城的絕品美食。
＜味之牛舌喜助＞來仙台必嚐的夢幻名產──烤牛舌
烤牛舌是宮城縣的中心都市「仙台」的名產，仙台市內約有100間烤牛舌店。從仙台站步行1分鐘即可達「味之牛舌喜助 站前中央本店」，地理位置相當方便。店家採用嚴選素材，並以講究手法調味，經過數日熟成提升牛舌美味後，再由職人之手，於炭火上一片片悉心烤成。
※ 店內亦備有英文菜單
＜村上屋麻糬店（毛豆泥麻糬）＞繼承傳統的味道，鄉土甜點的人氣店家
宮城縣的鄉土甜點「毛豆泥麻糬」，是僅由毛豆、少量砂糖及鹽巴等簡單材料製成內餡的麻糬甜點。「村上屋麻糬店」是1877年創業的老店，從仙台站步行5分鐘可達，據說是「毛豆泥麻糬」的創始店。口感綿密的內餡不過於甜膩，搭配香氣十足的麻糬，形成絕妙美味。
自然資源豐富的宮城蘊藏的特別體驗
接下來要介紹的，是只有在山海環繞、擁有豐富自然資源的宮城，才能享受到的美味海鮮與絕景。
＜鹽釜水產中間批發市場（「My海鮮蓋飯」）＞
在此不僅可以看到漁獲量在日本名列前茅的鮪魚，也有提供捕撈自鹽釜港的多種新鮮海產。不妨在這個充滿活力的市場自行挑選您喜愛的海產。有些店家會以實惠價格販售包裝好的少量生魚片，也有些店家會當場為顧客現切。選好後再到飲食區購買白飯，把自己喜愛的魚鋪到白飯上，您獨創的海鮮蓋飯就完成了。建議可向店家詢問當天最推薦的魚。
※ 為預防新型冠肺炎，現場設置消毒用酒精，並於飲食空間採間隔入座方式，且頻繁地進行桌椅消毒。
※ 營業時間視店家而異。用餐時間為早上至中午。
＜宮城藏王（樹冰之旅）＞大自然的藝術作品「雪怪」
藏王連峰山麓距離仙台車程約1個半小時，能在此邂逅只有冬天（12月～3月）才能遇見的絕景。樹冰又被稱為「雪怪」，只有在特定氣象條件下才會產生，其由大自然雕塑而成的藝術造型，放眼全世界亦相當罕見。可與專屬導遊一同搭乘附設暖氣的壓雪車，來趟樹冰之旅，近距離欣賞充滿魄力的樹冰。
※「樹冰之旅」所需時間約2小時
※ 可在JR仙台站搭乘前往澄川雪樂園的付費接駁巴士「樹冰號」（預約制，車程約2小時），另外也有包含「樹冰之旅」的套裝行程
※ 可在遠刈田溫泉搭乘澄川雪樂園「樹冰之旅」參加者專用的免費接駁巴士（預約制，車程約20分鐘）
※ 提供雪衣租借服務
什麼都賣的商店街「一番町」
若想享受購物或邊走邊吃的樂趣，不妨前往仙台站附近的拱廊商店街「一番町」逛逛。這裡的店家從書店、雜貨店、藥妝店與超市等平價日用品商店，到百貨公司、名牌店、餐飲店皆一應俱全，各式各樣的商店都在此齊聚一堂。
＜唐吉訶德仙台站西口本店＞
「唐吉訶德」是商品種類相當豐富的綜合折扣商店。無論是化妝品、日用品、電器用品、玩具、食品，以及仙台限定點心等皆相當完備。店內設有免稅櫃台，可以用實惠價格在此購買日本伴手禮。
※ 店內有外籍員工，可透過英文、中文、韓文與顧客溝通
＜阿部魚板店（炸葫蘆）＞
在商店街散步時若肚子餓了，建議您不妨到「阿部魚板店」嚐嚐「炸葫蘆」。這是使用仙台名產「魚板」製成的點心，帶有淡淡的甜味，價格親民，可輕鬆享受美食。外型相當討喜，也很適合拍照上傳到社群網站。
宮城縣受惠於自古以來人們相互交流的歷史，以及依山傍海的豐富資源，發展為如今的美食之都。若能來到宮城大啖當地特有的嚴選美食、欣賞美景，想必會成為相當難忘的旅程。下一篇文章將會介紹宮城的穆斯林友善環境。
參考鏈結
印尼出身的Yuni帶路介紹穆斯林友善的宮城旅居記［特別企劃］ |
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WEB：https://www.japan.travel/tw/tw/japan-magazine/2103_miyagi-muslim/ |
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