2020.09 探索傳統藍染的起源

德島傳承 800 年的染色作法

 

 

德島的藍染技術可追溯至大約 800 年前，其地理位置也是發展出此技術的關鍵。流經德島北部的吉野川灌溉著周圍的土地，為用於萃取藍染染料的日本藍染植物（蓼藍）提供了理想的生長環境。

 

吉野川流經德島縣北部

 

在 16 世紀，證明製作藍染染料是一項能讓此地區致富的事業，因此當時的政府開始保護土地並積極鼓勵製作染料。因此此產業逐漸獲得發展，加工技術也隨著時間精進，並提升了藍染染料的品質。高品質的染料被稱為｢阿波藍」，之後更成為日本全國知名的品牌。

 

工人將葉子與枝幹分開   工人將製作藍染染料的必要原料－葉子與枝幹分開。在生產全盛時期，有超過 2,000 位德島農民投入栽種及處理此種染料。

 

源自於植物及微生物的天然藍染染料

 

製作阿波藍染料需要的原料是萃取自日本藍染植物的藍染染料，此種植物大量生長於上板町，而此處也是德島製作藍染染料的主要場所。渡邊健太是一位染色職人，更是少數僅存能製作專有染料的染料職人，又稱為藍師。

 

他是在 3 月播種，在夏季收成兩次作物，不過從栽種藍染植物到製成染料的過程需要一年的時間。渡邊健太是少數栽種與處理，且會設計、製造及販售染色產品的職人之一。 

 

渡邊健太照料日本藍染植物的農地 

 

渡邊健太是少數從栽種藍染植物、製作原料、設計、製造產品到銷售皆親身完成的職人。藍染植物的生長期大約五個月，之後開始採收葉子並發酵約三個月，完成發酵後，即能取得名為｢sukumo」的原料。渡邊健太說明表示，藍染的鮮豔度是取決於sukumo 的品質。

 

日本藍染植物的葉子在經過發酵後製成 sukumo，就是製作藍染染料的基礎原料

 

大自然促成的藍染染料擁有生命，Sukumo 的品質可決定色彩的鮮豔度。職人製作出 sukumo 之後，會使用擁有百年歷史，名為鹼液發酵的方法，製造出液態的藍染染料。第一步是將 sukumo 靜置三個月，在三個月後，藍師會加入天然的木頭灰燼、清酒與小麥麩皮形成活化微生物的高度鹼性環境，並進行製造染料時必須的去氧作用。許多藍染產品現在都是使用化學染料，不過上板町的職人仍在努力維持傳統的鹼液發酵技術。

 

渡邊健太採用天然的鹼液發酵作用 

 

渡邊健太說明使用天然染料優於化學染料的好處。他表示，天然染料會深入滲透至布料纖維中，代表顏色較不容易隨著時間而褪色。

 

接著，他進一步介紹了染料、強調微生物的重要作用，並闡明此染料的品質是德島特有自然環境造就的結果。換言之，德島本身擁有的條件促成此種染料展現美麗綻藍色彩的關鍵因素，而他小心翼翼地跳脫傳統文化的框架，製造出適合現代生活的藍染產品。

 

歷史悠久的藍染技術

 

藍染是流傳已久的傳統技術，且不同技巧可製作出不同的效果。

 

段染

 

段染技巧可製作出漸層效果的色彩與色度。職人會分階段為布料染色，並會在布料浸入染料時，轉換布料的位置。

 

技藝嫻熟的職人可在布料上創造出簡約且優美的漸層變化

 

紮染

 

在染色過程中，將布料握緊、綁緊或摺疊，產生部分未染色的留白。紮染程序可以創造出各式不同的花樣。

 

紮染是所有染色技巧中最基本的一種。

 

叢雲染

 

此設計是使用紮染技巧進行變化。職人在染色前先將布料集中在一起，創造出不均勻的色彩與色度花樣。

 

叢雲染技巧可以形成獨特的花樣 

 

摺染

 

紮染技巧的另一種變化形式。將摺疊的布料放在各種形狀的木板之間，可染出幾何或不對稱的花樣。

 

使用摺染技巧完成的花樣十分搶眼 

 

拔染

 

首先使用藍染染料將布料均勻染色，之後由職人將印刷模板放在預染的布料上，再於印刷模板上使用化學藥品，即能創造出具有淺色區塊的複雜設計。

 

拔染技巧能創造出更精細複雜的花樣

 

蠟染是最具挑戰性的染色技巧，職人會使用溶化的蠟創作出獨特設計。 

 

創造自己獨有的鮮豔藍染布

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藍之館是一間歷史悠久的博物館，遊客將可在此運用藍染技巧染出自己獨有的藍染布。博物館的工作人員可使用英語引導遊客完成染色的各個階段，此項體驗的時間約為 20 分鐘，無須預約，且遊客可以選擇布料種類及染色方法。以下步驟將詳細介紹藍染手帕使用段染的流程。

 

製作藍染布

 

1. 第一，購買染色的基礎材料。可以挑選手帕、手拭巾（傳統的日式擦手巾）、毛巾、絲質披肩與包袱布（包裹布）。選擇手帕是最簡單的藍染體驗方式，且染色時是使用段染技巧。

 

總計有七種染色花樣可供遊客挑選

 

2.在手帕頂端繫一枝竹竿，方便拿著布料。染色流程的第一步是將 1/3 的布料慢慢浸入染料中，且必須筆直地將布料浸入染料。

 

段染的第一步 

 

3.將布料浸泡一分鐘，然後取出布料，讓布料風乾一分鐘，接著再次放入染料中，重複此步驟。

  

當布料接觸到空氣時，染料就會氧化，然後變色

 

4.下一步是將 2/3 的手帕浸入染料一分鐘，之後取出布料，然後風乾一分鐘。將布料分成三個部分染色，即能產生簡單的漸層花樣，其中布料在染料中浸泡時間越長的部分，顏色就會越深。        

 

段染的第二步 

 

5.  將手帕上下顛倒，然後綁好竹竿，將整塊手帕浸入染料中一分鐘。此時，布料會變成深綠色，必須再進行一道工序，才能產生綻藍色。

 

染色體驗的最後步驟 

 

6.先讓手帕風乾一分鐘，再將手帕徹底擰乾、攤開，之後立即使用清水清洗，手帕就會轉為鮮豔的綻藍色。  

 

綻藍色只會在染色流程結束後出現 

 

7.最後，徹底擰乾手帕，將手帕弄乾並燙平。

 

重複一分鐘的浸泡染料與風乾程序大約 30 次，即能完成名為｢勝色」的濃郁飽和綻藍色。

 

完成藍染的體驗之後，可以參觀博物館內的種展覽。藍之館收藏了大約 100 種製作阿波藍（德島當地製作的藍染）的傳統工具，這些工具是德島傳承的一部分，也是日本政府指定的重要文化財。遊客可以在博物館中舒適地享受半天的參觀行程，館內設有英語的展示板。

 

藍住町歴史館（藍之館）收藏了許多重要文化財 

 

購買稀有的藍染產品 

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在德島旅行期間，可以考慮前往藍布屋。這間創立於 1912 年的商店，主要是販售以天然藍染染料染色的藍染產品。使用天然鹼液發酵製成之染料染色的產品十分稀有，在全球的藍染產品中，僅有不到  1% 是採用此方式製成。

 

藍布屋亦販售以阿波正藍 Shijira-ori 製作的產品，阿波正藍 Shijira-ori 是一種藍染編織技巧，為日本政府指定的傳統工藝。

 

藍布屋販售精選的原創產品 

 

阿波正藍 Shijira-ori 是一種輕巧的涼爽棉布。藍布屋的架上商品包括傳統的日式夏季服裝，例如浴衣及甚平（男性的和服便服）手拭巾與包袱布，亦可選擇現代單品，例如襯衫及絲巾。此外，也有可以維持顏色，且穿得越久，色澤越濃郁的藍染丹寧布服裝。

 

作務衣是一種傳統的日式家居服，披肩與摺扇也有販售。

 

在德島旅行，遊客能徹底沉浸在一片綻藍色的世界中，同時體驗傳統的藍染藝術，並將獨特的傳統日式工藝帶回家做紀念。

 

Watanabe’s 遊客可以參觀渡邊健太的工坊，必須網路預約。

網站：https://www.watanabezu.com

 

藍住町歷史館（藍之館） 無須事先預約，可於當日登記。時間約 20 分鐘，價格會依據染色的品項而不同。

網站：https://discovertokushima.net/tw/culture/museums_history/aizumicho-historical-museum-ai-no-yakata/

 

藍布屋 可接受信用卡。

網站：http://rampuya.com

 

德島縣

網站：https://www.pref.tokushima.lg.jp/tw/japanese/

 

日本文化遺產官網

網站：https://www.japan.travel/japan-heritage/full_list#shikoku-region