多様心動 日本文化體驗 精選
日本的傳統文化基礎知識
在日本有各式各樣幾百年來經由人們傳承至今的傳統文化。說起傳統文化，感覺上也許給人有些難以理解或是門檻很高的印象，其實有許多像是歌舞伎或日本和服、浮世繪或盆栽等，在海外也深受大眾喜愛，向大家介紹一些最基本的傳統文化及傳統藝能須知。
就算對日本的傳統文化感到興趣，那它到底是什麼？怎樣去觀賞比較適當？應該大家都幾乎是一知半解。在此要為大家解說，一些傳承至今的代表性傳統文化，以及觀賞戲劇或體驗時的幾個要點。此外，也會介紹幾個觀光客也能輕鬆體驗，親身體會其中樂趣的景點，希望大家能藉此發現日本文化的有趣之處！實際去參加體驗活動的話，一定能感受跟日本及日本人拉近彼此之間的距離。
【1】歌舞伎
日本固有演劇，也是傳統藝能之一。據說是發祥於慶長8年（1603年）時，有一位名為阿國的女性來自出雲，演出「歌舞伎舞蹈」。花魁及公主身穿豪華炫麗的戲服，名為隈取的歌舞伎獨特臉譜化妝法的有趣之處，魄力十足的舞台裝置及配樂等，屬於歌舞伎專有的獨特世界在舞台上披露展開。被聯合國教科文組織認定為人類非物質文化遺產。
●POINT
在上演當中，有時會聽到從觀眾席中有人向著舞台大聲喊叫，這叫做「大向」，當演員說了某些著名台詞及見得（歌舞伎最具代表性的表演方式）演出的瞬間，由觀眾適時發出叫喊為台上劇情助陣。「大向」讓演出的效果更有臨場感，也讓舞台及觀眾更融為一體樂在其中。
●歌舞伎座
https://www.kabuki-bito.jp/
從誕生於明治22年（1889年）的第一代歌舞伎座，到現在為止已經是第五代的歌舞伎劇場。桃山風建築深遠奧義充分表現於其中。
【2】文樂(人形淨琉璃)
以聲音來表達登場角色人物的台詞及場景意境的「大夫」，因應台上角色人物的情感表達及戲劇場面來彈奏表達的「三味線」，操縱人偶的「木偶操縱師」的三位一體的藝術。將一尊木偶，由3個人分別來操縱木偶的頭部及右手、左手、腳部動作，展現出栩栩如生的表情及動作令人嘆為觀止。這項傳統藝能被聯合國教科文組織認定為人類非物質文化遺產。
●POINT
從細微的頭部傾斜模樣，手足動作等，從木偶一些細微小動作上，不知不覺中就好像能看到豐富的表情變化似的而樂在其中。原本應該只是一尊無生命的木偶，卻彷彿感受到木偶所想表達出的喜怒哀樂情緒，看起來比真人還要更為逼真。
●國立文樂劇場
https://www.ntj.jac.go.jp/bunraku.html
是一座位於文樂發祥之地-大阪的劇場。和東京的國立劇場一起會定期地舉辦文樂公演活動。會場裡有放置英文版免費公演導覽傳單及可租借日文及英文的語音嚮導（須付費）。在資料展示室中，則定期舉辦文樂的相關資料展（免費入場）活動。
【3】能
擁有700年悠久歷史，也是世界最古老的戲劇之一，在室町時代（14世紀～16世紀左右）由觀阿彌、世阿彌父子兩人而集大成。主角的SHITE及伴角的WAKI帶著面具及身著戲服裝扮起舞，長笛、小鼓、大鼓、地搖等所伴奏的音樂，創出幽玄世界。被聯合國教科文組織認定為人類非物質文化遺產。
●POINT
記得要注意聆聽發出鏘~~~聲的大鼓，跟砰~~~聲的小鼓音色各有各的特色。頭部完全不會上下擺動的能樂師的「摺足（一種腳底緊貼舞臺面，不舉起腳踝部份的特殊運步法）」也是看點之一。基本上都是和能一起上演的「狂言」則是一種讓觀眾邊笑邊看的滑稽戲劇。
●國立能樂堂
https://www.ntj.jac.go.jp/nou.html
以促進能樂的保存及普及為目的的能樂専門劇場。定期上演能樂，各觀眾席還附設了顯示劇中意譯及解說的英文字幕設備。資料展示室定期舉辦有關能樂的資料展（免費入場）。
【4】和服
日本具代表性的民俗服飾的和服。和服的種類可大分為將染好的線加以編織的「織」及編織好的白底布上手繪圖案或染色等的「染」。京都的西陣織及石川的友禪染、鹿兒島的大島紬等，日本各地都有織布的產地。
●POINT
和服的圖案及腰帶的模樣上常彩繪著季節花卉及風物詩。如果在街上看到穿和服的女性，可以欣賞一下和服上的圖案設計。也可以租借彩繪有自己喜歡圖案的和服，打扮一下，穿著和服享受漫遊古都京都的樂趣。
●西陣織會館
https://nishijin.or.jp/nishijin_textile_center/
和服表演及參觀師傅如何製作西陣織、製程介紹資料展示等，洋溢著西陣織魅力之處。還可以體驗穿著和服在街上散步，或是打扮成舞妓、藝妓，或是身穿好幾層和服的女性正式禮服的十二單體驗。
【5】日本舞蹈
日本獨特的舞蹈，可大分為以摺足及安靜的動作在舞台上遊走，從能所傳承的「舞」及配合著節拍搖擺舞動的，從歌舞伎傳承的「蹈」。組合了舞步及三味線、歌曲及述說，以舞蹈表達出劇情故事的情境及感情。
●POINT
除了舞蹈之外，日本舞蹈的禮儀及規矩，一舉一動、和服、運用扇子及和傘等舞動之美、感情內斂卻又表露於舞蹈表現等。三味線及琴、鼓、伴奏等，也要記得好好地欣賞搭配舞蹈的和樂器演奏。
●京都傳統產業博物館
介紹花髮簪、西陣織、京友禪、京扇子等師傅展露技巧的傳統工藝品及歷史的設施。除了可以買到這些工藝品的禮品店之外，還可欣賞身上裝飾著優美工藝品的舞妓的華麗舞台表演。
【6】華道(插花)
將四季各種花草及樹枝剪下插在花器中，表現出花卉本来特有的優美姿態供人鑑賞，是發祥於日本的藝術。將插花者的心意付諸於花卉上，表現出生命的尊貴。是花色及季節、構成、花器等合為一體的藝術，還有欣賞花卉時的禮儀規矩。
●POINT
光是花器，就有陶瓷器、金屬、木材、玻璃等各式各樣的材質，造型也有壺狀、盤狀、日本酒瓶狀等各種不同形狀，可享受與花草搭配而出的無數組合之趣。透過實際嘗試體驗插花，應該可以感受到日本文化的共通點-靜寂之美的意識。
●池坊
以外國人觀光客為對象，舉辦以英文進行的插花體驗活動。聽完插花的基礎知識及歷史等說明之後，由老師示範讓大家都能充滿想像力，再實際地試著製作自己的插花作品。最新資訊請參考網站。
【7】香道
依一定的規矩作法來點香香木（伽羅、沉香、白檀），鑑賞裊裊而升的香氣，是日本的傳統藝道之一。分為深入鑑賞香氣的「聞香」，或是辨別香氣的不同之處的「組香」等。成立於室町時代（14世紀～16世紀左右），在江戸時代（1603～1867年）也成為武家的修養之一。
●POINT
除了「聞香」之外，在玄關或房間中以香包或線香等也可以輕鬆享受，或是讓衣物沾上香氣也不錯。建議大家可以試著尋找自己喜好的香氣。
●山田松香木店
https://www.yamadamatsu.co.jp/cn_han/
從江戶時代傳承至今的老牌香木專賣店。除了香木以外，還有季節香包及各式各樣的香及線香。在此可體驗分辨香爐所散發而出的香氣的「聞香」，及製作出自己特有的香味的「調香」。
【8】茶道
以傳統模式奉茶給賓客，盡心盛情款待為目的的文化。「今日的相逢是一生只有一次。所以賓主都要誠心誠意地款待」，所謂的「一期一會」也可當成是茶道的精神所在。和服、茶道具、茶室、造園、插花及掛軸等，也可稱為是種廣泛的跨越日本文化的綜合藝術。
●POINT
進入了寧靜的茶室中，能沉浸在充滿了莊嚴氣氛的「茶湯」世界中，感受到日常無法體驗的空間及時間。從茶席體驗中，去深入了解日本人希望從品嚐抹茶之前所吃的日式甜點進而感受到季節變化的心意。
●帝國大飯店 東京
https://www.imperialhotel.co.jp/tc/tokyo/facility/tokoan.html
開業於明治23年（1890年），為日本具代表性的大飯店之一。位於飯店本館4樓的「東光庵」，是面向日本庭園，傳統日式建築的茶室。還可體驗茶道點茶流程，品嚐一下薄茶。
【9】和菓子
指的是以高度技巧及日本傳統製法所做出的日式點心。點心本身表現出季節變遷，如春天的櫻花、夏日曲水（細水蜿蜒的小河川）、秋天的紅葉、冬季的樁樹等，用日式點心精彩優美地呈現出日本的四季。用來做內餡的紅豆、做羊羹用的寒天、糯米及麵粉等材料也五花八門。
●POINT
要仔細欣賞其打造出季節感的形狀及色彩運用等，頂級生菓子的藝術性的優美。除了日本茶之外，紅豆內餡豐富的饅頭或銅鑼燒，搭配咖啡或紅茶也很合適，可以享受各式各樣不同的搭配方式來享受日式點心的樂趣。也能挑戰手工製作，體驗師傅技巧的運用。
●越山甘清堂
https://www.koshiyamakanseido.jp/public_html/zh/
創業於明治21年（1888年）的和菓子店。除了可買到季節性的生菓子及可保存較久的伴手禮用點心之外，也併設了可以當場享用點心的甘味處。和菓子製作體驗可提供中文服務。師傅會親切地細心教導手的用法及技巧。
【10】陶瓷器
所指的是用土拉好坯之後，再去燒窯的器具。據說其由來是早於16000年前在青森縣所發現的土器，之後戰國武將或茶人都特別喜歡陶瓷器。此外陶藝專家們將陶瓷器的地位拉到藝術領域中。現在陶瓷器依然是經常會跟隨著、茶道、插花、日式料理等日本人的文化。
●POINT
信樂、瀨戶、有田、九谷、美濃等日本也有許多燒窯產地、文樣及色澤、觸感、燒窯方式等各自擁有與眾不同的品味。找一套以自己本身的感性所選出的器具，然後挑選喜歡的筷架或酒瓶等小東西來搭配組合，享受其中樂趣。
●多治見市觀光協會
位於岐阜縣的東南方，從古墳時代開始就是個以燒陶文化繁榮而起的地方。在這裡所做出的燒陶作品稱為「美濃燒」，也有可以親身體驗製陶樂趣的工作室及陶藝美術館。
【11】箏(琴)
日本傳統的和樂器之一。外觀採彎曲造型，中間為空洞的細長型桐木所製的琴身上，拉著13條琴弦，依箏柱來調節音高，演奏者藉著右手上戴著琴爪，彈弦發出美妙聲音來演奏樂曲。不只是在傳統音樂演奏上，現在有時也會跟古典或現代音樂搭配合奏演出。
●POINT
雖然是只有靠著大拇指、食指、中指上所戴的琴爪（像是吉他的彈片似的東西）來彈弦的演奏法，但是所發出的確是驚為天人的美妙音色。只要抓住重點，第一次挑戰也能體驗演奏樂趣。
●箏春庵
在築有110年歷史的京都傳統古民宅「京町家」一邊感受古都氣氛，一邊體驗演奏箏的樂趣。讓人有親近感的箏是種能簡單彈奏出聲音的樂器，只要上一個小時左右的課，就能彈奏出日本童謠「櫻花」樂曲。
【12】浮世繪
江戶時代（1603～1867年）盛行的繪畫領域。一般指的是以多色印刷法重複上色的的木板畫，也是種由繪畫師、雕刻師、印刷師等專業師傅技巧所組合而成的綜合藝術。江戶時代開始描繪歌舞伎演員及花魁、風俗及風景等，許多像是歌麿、寫樂、北齋、廣重、國芳等知名人氣繪師活躍於世。
●POINT
浮世繪也帶給梵谷及莫內等海外畫家的畫風有很大的影響。充分地善用空白處所衍生而出的大膽構圖及鮮豔色彩，雖是平面卻呈現出能讓人感受到充滿了躍動感的表現，都是欣賞的要點。頭髪及眼睛、和服等的細部精緻雕刻，也令人對雕刻師的高超技巧感到嘆為觀止。
●日本浮世繪博物館
http://www.japan-ukiyoe-museum.com/
博物館中展示了來自長野縣松本市酒井家跨越了5代共200年以來所珍藏的包括親筆、版本的浮世繪約十萬件作品。能近距離地欣賞北齋的「富嶽三十六景」及廣重的「東海道五十三次」等名作。
【13】盆栽
在小鉢中種植草木，利用草木本身所原有的生長能力及天候和經由人手來模擬出大自然風景的藝術作品。考量到枝頭伸展模樣、樹幹外皮、樹的姿態及擺放位置等，也是種花心思將一盆植物花了幾百年延續培育成長的偉大園藝。日本據說是從平安時代（8世紀末～12世紀末左右）開始，而到了江戸時代（1603～1867年）又發揚光大的。
●POINT
所謂好的盆栽就是要呈現出「古木感」及「大木感」的作品。有時從盆栽下方往上仰望時，看起來就好像是株巨木般。樹木外皮的皺褶及樹根伸展的模樣，長青苔的感覺等，仔細地鑑賞深深地體會濃縮大自然的「美」感。
●埼玉市大宮盆栽美術館
https://www.bonsai-art-museum.jp/tw/
盆栽及掛軸、日本庭園及盆栽、方便從360度各種不同角度欣賞的設計等，下了很多工夫要讓作品看起來更優美。還有展示各種盆器及水石、繪畫及歷史資料等。可租借中文的語音導覽。
【14】折紙
用一張紙去摺疊出各種形狀，是日本傳統小玩意。從神事、平安時代（西曆8世紀末～12世紀末左右）貴族的禮儀祭典、到鎌倉時代（14世紀中期～15世紀末左右）要贈與太刀及馬等之際，會附上折紙作為目錄或鑑定書的「太刀折紙」及「要腳折紙」，隨著折紙歷史變遷，而在江戸時代（1603～1867年）誕生了「折鶴」。現在則以「折紙-origami」推廣到全世界上。
●POINT
單是折疊一張正方形的紙，就能變化出鶴或花朵、動物、武士帽等各式各樣立體造型，是折紙最大的魅力。稍微將紙張的大小顏色、圖案加以變化，又是另外一種風趣。大家應該看了之後會對日本人的靈活指藝感到驚奇。
●御茶水 折紙會館
https://www.origamikaikan.co.jp/
創業於安政5年（1858年）的和紙、折紙、千代紙製造的老店。藝廊所展示的精彩折紙作品美得令人嘆為觀止。在工作室可參觀師傅渲染和紙的作業，還有折紙教室（須付費）及禮品店。
【15】武道
所謂的武道就是武士應遵守之道，武士在戰鬥時所需學習的技巧，也有護身術的意義。鎌倉時代（12世紀～14世紀）流行騎馬及射弓、戰國時代（15世紀末～16世紀末）則是流行劍術及柔道。藉由磨練技巧，能增進身心鍛鍊、禮節尊重、提升道德心等，進而自我成長。
●POINT
武道、武術中，除了海外也很流行的柔道及空手道之外，傳承武士劍術至今的劍道，射靶的弓道，還有以「氣」抵制對手的合氣道等各式各樣不同的武道。想深入了解武道的話，建議可以親身體驗其中奧義。
●日本殺陣道協會
針對外國人觀光客，舉辦以木刀或竹刀進行的殺陣的體驗指導教室。除了殺陣技巧之外，還能同時透過學習禮儀規矩，體會到「和」的奧義。穿著戰鬥盔甲及忍者服裝的體驗特別受歡迎。
