Dotonbori y gastronomía son conceptos que van de la mano. Este barrio de Osaka se ha ganado el sobrenombre de `la cocina de Japón´ porque sus restaurantes, puestos callejeros, izakayas… han conquistado el centro de la ciudad para que todo aquel que pase por ahí, no abandone la zona sin haber degustado alguna de sus delicias.
Por tanto, ofreceros algunos de los mejores restaurantes de Osaka nos parece imprescindible para vuestro viaje. Queremos enseñaros 20 recomendaciones que harán que no os equivoquéis a la hora de elegir dónde hacer un descanso y cargar las pilas para seguir visitando la ciudad.
1. Mizuno
Uno de los locales donde ir a degustar el mejor okonomiyaki es Mizuno, donde probarás todo tipo de okonomiyakis con gran variedad de ingredientes. Además, podrás ver cómo los cocinan.
2. Kushikatsu Daruma
Restaurante ubicado justo en la intersección de la calle Dotonbori y la calle comercial Sennichimae Doguyasugi. Es probable que lo primero que veas aquí sea el letrero de la gran tienda exclamando "¡no hay que mojar dos veces la salsa!". Los restaurantes Kushikatsu (carnes y verduras fritas) son conocidos por sus fuertes aromas, su ambiente ruidoso y sus platos de carne, y es un elemento imprescindible en el itinerario de cualquier visitante.
3. Kinryu Ramen
Entre los todos los restaurantes de ramen en Osaka, Kinryu Ramen es uno de los más conocidos de la ciudad. La figura de dragón encaramado en la parte superior de la tienda hace que se puede identificar perfectamente. Debido a que está abierto las 24 horas del día, es el lugar perfecto para una cena nocturna. Su menú es sencillo pero auténtico, ofreciendo únicamente dos tipos de ramen: el ramen simple y el ramen chashumen (ramen con rodajas de cerdo marinadas).
4. Kani Doraku
¿Quieres comer cangrejo? Este restaurante pone a disposición sus mejores recetas. Al lado del río Dotonbori, disfruta de una cena (o comida) probando los platos más exóticos donde el cangrejo es el protagonista, como, por ejemplo, el cangrejo real rojo a la parrilla de carbón o el kani miso (entrañas de cangrejo) a la parrilla.
Ramen, cangrejo, okonomiyakis… ¿qué eliges para comer en Osaka?
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