專題報導 走遍九州的養生之旅！借助大自然力量療癒身心

喜歡旅行的你，希望自己不管什麼時候也能精神奕奕、行動靈活地探索世界嗎？若答案是肯定的話，就從現在起開始養生吧！養生無分年紀，除了可從生活習慣著手，透過持之以恆獲得成效，亦可嘗試遠離都市日常，借大自然力量給自己快速充電。九州便是其中一個最適合實踐養生之道的目的地，只因這裡以豐富自然資源和溫泉聞名，盡是能為你療癒身心的景點！ 

瞬間紓壓喚醒五感 獨享四季各異的森林浴 

香港人生活忙碌、壓力大，難得放假一於以森林浴打開序幕，完美轉換成度假模式吧！宮崎縣的日南市北鄉町是一個森林地區約佔9成的稀有鄉鎮，其中豬八重溪谷的森林浴更於2008年獲醫學認證，被日本國土綠化推進機構列為「森林療法®基地」，而旅館「合歡之Hana」便正正位於其山麓位置。

隱身山林中的合歡之Hana沿著豬八重川而建，以高度私隱為賣點，全館客房均設計成如別墅般的獨棟客房。打開玄關大門後，連接著進入專用的前庭、客廳、露天浴池等，而露天浴池的泉水是引自被譽為美人之湯的北鄉溫泉，能夠在入住期間不受打擾地獨享森林浴及溫泉浴，達到紓緩心情緊張、降低血壓、提高身體免疫力等效果，消除緊湊生活積累的疲勞。

旅館占地內的落葉樹與常綠樹以七三比例種植，因此四季景色各異，並以萌黃之春的景色最令人嘆為觀止。散步在庭園中，在一片新綠包圍之下傾聽著河鹿蛙的合奏，瞬間喚醒五感，讓人煥然一新。當然其他季節亦各有魅力：夏天有夢幻的螢火蟲飛舞、秋天有色澤艷麗的紅葉、冬天則換成罕見的苔庭景色，不論何時前往都能欣賞到洗滌心靈的美景。

放鬆身心過後，是時候品嘗一下旅館自豪的餐膳。進食新鮮自然食材是養生要點之一，這裡便主張不時不食，菜式會隨月份更替，確保將最新鮮的宮崎滋味帶給客人。料理中更會用上一至兩款生長於旅館範圍內的蔬菜，說是這裡限定的美味也不為過呢！

古民家的法式食養料理 品味優雅純天然素食

香港人素有食療進補的習慣，日本則有「食養料理（又稱macrobiotics）」的飲食概念，重點在選用當地產的天然食材及傳統釀造醬料，並以最簡單的傳統方法烹煮。位於福岡縣久留米市山腳下的古民家餐廳Haze便貫徹了這套飲食概念，更融入法國菜的元素，為客人提供「簡單、現代、自然」的食養料理。

古民家餐廳Haze由一棟有120年以上歷史的日式建築改裝而成，寬廣的餐廳內充滿典雅溫馨的氣氛，餐廳外則是一片片綠意盎然，讓人能夠放鬆心情、悠閒地享用主廚精心泡製的料理。Haze的主廚平田優先生曾於東京的法國餐廳工作了20年，後來認識到食養料理並加以鑽研，更為了推廣這飲食概念而在以糙米、味噌湯等傳統和食為基礎的食養料理中加入法國菜的元素，創作出精緻而高水準的法式食養料理。

平田先生對食材特別有講究，除選用當地產有機糙米及新鮮蔬果等，更利用古民家的本土細菌自製味噌、柿子醋、糙米甜酒、鹽麴、醬油麴等調味醬料，從而烹製出一道道純天然菜餚，讓客人品嘗過後不禁驚覺「回歸食物最原本的味道，竟是如此美味！」。用膳過後若想再次回味這份純天然的味道，店內亦有販售無添加純天然木棉豆腐及自家製糙米甜酒調味醬汁，一於帶回香港與家人朋友一同享用吧！

撐著直立板出航吧！深入海灣探索自然奧秘

以森林浴與食養料理為自己充滿了電，是時候要實踐養生中重要的一環—活動身體了！直立板SUP是近年十分流行的水上活動，參加者能夠在活動身體的同時體會與自然融為一體的感動，即使平日甚少運動的朋友相信也能理解到箇中魅力！現時日本不少地方都能夠玩直立板，當中佐賀縣唐津市的唐津海灣不但風浪較平靜，景色亦相當美麗，是非常適合新手玩直立板的地點。

唐津海灣向來是九州的滑浪熱點，近年沿岸不少店家提供直立板體驗，更令這一帶逐漸成為直立板的勝地！直立板操作簡單，重點在講究平衝，即使毫無經驗、不諳水性的人亦能輕易掌握。其最大魅力在於玩法眾多，新手大可從跪坐式開始，一邊按自己節奏前進、一邊欣賞旭日初升時分的金黃色海面，甚至只是坐在板上感受海風吹拂及海浪搖曳。若已能穩定站在板上，則不妨展開海上散步，選擇唐津城下町路線或七釜等觀光路線，前者可從海上欣賞唐津城五層高天守閣的宏偉面貌，後者則可跟隨導師深入巨大海蝕洞裡最多110米，近距離欣賞平日難得一見的大自然奧秘。直立板的最佳體驗時間為海面平靜的清晨時分，然而晚上也可利用裝備了LED燈的直立板感受海灣晚間獨有的氛圍。

運動過後回到岸上，不要忘記到訪唐津市人氣景點唐津城。唐津城是江戶時代的藩廳，登頂後能鳥瞰遼闊的虹之松原、唐津海灣上的高島等，春夏時更是賞櫻及賞紫藤花的名所，定能為你的唐津之行再添一份美好回憶！

四季絕景盡收眼底！半空中的健行之旅

想善用九州的豐富大自然療癒身心，除了下海玩直立板SUP，當然還要上山來趟健行之旅！大分縣的九重町是個人口不到一萬的城填，一年卻有超過460萬遊客到訪，只因小鎮內自然資源非常豐富，大部分地區幾乎都是原野與山林，齊集了四季絕景！

不同季節到訪九重町都有不同玩法。如春夏時份，除了可遠眺包含九州本土最高山峰在內、壯闊高聳的九重連山，亦可沿登山道攀上高峰欣賞開闊的景色，無論是春季時被九州島杜鵑染成一片粉紅的夢幻景象，或是夏季時萱草盛開的明亮清新，都能令人心情無比舒暢。不愛登山的朋友，亦可踏上2.5公里長的木板散步道，暢遊日本國內面積最大的中間濕地「蓼原濕地」，觀賞各種稀有植物。

若是秋季到訪，則絕對要到訪2006年開幕的地標―九重夢大吊橋，體驗在半空中散步的刺激以及被絕景包圍的震撼！九重夢大吊橋長390米、高173米，是日本最高的行人專用吊橋。在橋上能看到落差高達83米、迫力十足的大瀑布「震動瀑布」，亦可眺望知名賞楓景點九醉溪及鳴子川溪谷的豔麗景色，四面皆為絕景，讓人完全忘掉日常煩惱。

愛在冬季出遊的話，行程上可安排先在九重森林公園滑雪場進行各種雪上運動，再下榻附近擁有千年歷史的筋湯溫泉，將積累的疲勞一掃而空，度過一個暖笠笠的冬日。

讓身心宛如重生的驚人排毒效果！世界稀有的砂蒸溫泉體驗

上山下海盡情活動身體過後，泡個溫泉充分休息吧！日本全國有著數之不盡的溫泉，但要數最特別稀有，鹿兒島縣指宿市的砂蒸溫泉必定榜上有名。

全球罕見、已有約300年歷史的砂蒸溫泉是利用被地熱加熱的高溫砂土進行的天然溫泉，在指宿市內很多地方都能夠體驗到，如砂蒸會館砂樂、山川沙蒸溫泉等都是區內的老牌店家。大部分砂蒸溫泉都設於海岸邊，讓旅客能在海浪聲音的伴隨下放鬆身心，享受熱騰騰的溫泉。而遇上潮漲或雨天的日子，亦可選擇到有屋頂的全天候型砂蒸溫泉。

享受砂蒸溫泉時需要換上浴衣並躺進砂坑，由工作人員以熱砂覆蓋全身直至只剩下臉部，再靜待約10至15分鐘便算完成整個體驗。需要留意的是，由於砂坑越深熱度越高，如果是初次體驗或擔心自己承受不了高溫，可要求工作人員將砂坑挖得淺一點。在熱砂的重量及約55度高溫的雙重夾擊下，躺下數分鐘便會開始全身冒汗、血管擴張，有效促進血液循環，從而將積聚在體內的廢物或毒素、引致炎症的物質等排出體外，並為身體輸入更多的氧氣及營養物質，令人感覺身心宛如重生般舒適爽快！據說砂蒸溫泉的排毒功效較一般溫泉高三至四倍，且對關節痛、高血壓，乃至美容瘦身等都有相當效果，作為九州養生之旅的完美句點就適合不過。