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Around Sapporo Around Sapporo

Hokkaido Hokkaido Explore a província no extremo norte do Japão

O deserto de Hokkaido oferece inúmeras atividades ao ar livre, e suas cidades, aninhadas entre montanhas e lagos, oferecem delícias culinárias e culturais

Hokkaido oferece muitas atividades durante todo o ano. O verão ameno é ótimo para explorar as colinas verdejantes e os parques nacionais. Visite lagos, rios e montanhas para fazer caminhadas, mountain bike, canoagem e rafting. Observe animais e pássaros em seus habitats e banhe-se em águas vulcânicas com cenários pitorescos. No inverno, você pode aproveitar um esqui de nível internacional em diversos resorts da ilha. Esportes de inverno alternativos, como snowshoeing, trenós puxados por cães e snowmobile, também estão disponíveis e você pode participar de um dos maiores festivais do Japão - o Festival da Neve de Sapporo.

Como chegar

Hokkaido é acessível de avião de todos os principais aeroportos do Japão ao Novo Aeroporto de Chitose, que fica fora da região de Sapporo. O trem-bala de Tóquio é outra alternativa, com jornada totalmente coberta pelo Japan Rail Pass.

A forma mais rápida para chegar a Hokkaido é de avião. Os voos de Tóquio para o Aeroporto New Chitose, de Sapporo, duram cerca de 90 minutos. De trem, a viagem leva cerca de 8 horas de Tóquio. Pegue o JR Tohoku/Hokkaido Shinkansen de Tóquio para Shin-Hakodate-Hokuto e, em seguida, transfira para o expresso limitado de Hokuto para Sapporo. Balsas baratas de longa distância também operam de Honshu para portos fora de Sapporo. Niigata, Oarai (Ibaraki), Sendai, Nagoya, Maizuru (Quioto) e Tsuruga (Fukui) contam com balsas para Hokkaido.

Exibir mais detalhes

Não perca

  • As encostas de Niseko e Rusutsu - um sonho para os amantes de neve em pó
  • As colinas das fazendas de lavanda de Hokkaido
  • Frutos do mar e produtos frescos: ouriço do mar, sushi, melão, milho, sorvete e muito mais
  • A floresta intocada dos parques nacionais de Hokkaido

Especialidades locais

  • Bandejas Nibutani

    Bandejas de madeira esculpidas à mão com temas tradicionais exclusivos da cultura Ainu, incluindo espirais delicados, olhos em forma de diamante, espinhos e escamas de peixe. Cada peça é moldada com muito cuidado para acentuar a textura da madeira. Os noivos de Ainu não usam anéis de compromisso, e sim peças esculpidas, representando o símbolo de seu amor, incluindo as bandejas Nibutani.

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  • Figuras de Bolta

    O ningyo de Bolta é um boneco soldado de parafusos, porcas, arruelas e outros componentes, feitos em Muroran, a cidade do ferro em Hokkaido. As figuras de bolta, com cinco centímetros de altura, reúnem 100 poses, em personagens como guerreiros, músicos, cantores, tenistas, mestres de cerimônia do chá, astrônomos, filósofos e muitos outros.

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  • Ursos esculpidos em madeira Yakumo

    Fazendeiros na pequena cidade de Yakumo, em Hokkaido, não podiam trabalhar no inverno por causa da neve. Foi por isso que, em 1924, começaram a esculpir kibori kumas como souvernirs para ganhar dinheiro e para terem uma ocupação. Esta escultura de um urso mordendo um salmão se tornou uma das lembranças mais simbólicas de Hokkaido.

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  • Artesanato tradicional do grupo indígena étnico de Hokaido

    A ilha de Hokkaido, no extremo norte do Japão, abriga os Ainu, povos indígenas que têm profundo respeito pela natureza e acreditam que Deus está em todas as partes. No passado, eles sobreviviam da caça, da pesca e da procura de alimentos. Além disso, criaram muitos belos objetos usados em seus cotidianos, como facas e roupas.

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  • Massa da cidade de Asaikawa

    Com uma camada extra de óleo por cima de uma deliciosa sopa à base de molho de soja, apreciar o lámen Asahikawa torna-se mais prazeroso graças à sua massa fina, firme e ondulada.

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  • Melão Yubari

    Um melão híbrido cultivado nas estufas de Yubari que é famoso por seu formato perfeitamente redondo e doçura intensa. É possível que você não ache mais graça em outro melão como antes.

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  • Sopa Curry

    É nada mais do que curry em uma deliciosa forma de sopa. Todos os tipos de vegetais da estação, como abóbora, okura e raiz de lótus compõem este prato picante. Com frequência este prato leva carne, de carne de gado wagyu até caranguejo-das-neves de Hokkaido.

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  • Jingisukan

    Cortes de cordeiro ou carneiro e vegetais, que são cozidos na mesa, em uma grelha de metal. Servido com molhos à parte, este é um tipo de refeição deliciosa para dividir com amigos ou família. O nome do prato é uma referência a Genghis Khan porque os japoneses pensavam que o cordeiro era o prato favorito dos soldados mongóis.

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  • Okhotsk Atka Mackerel

    O Hokke, também conhecido como o Arabesque greenling, vive nas águas frias do Mar de Okhotsk. Saboroso e suculento, o peixe hokke pode ser servido cru, cozido ou grelhado com limão e molho de soja. Seu alto teor de gordura faz do arroz branco e álcool uma ótima opção de acompanhamento.

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  • Kushiro Kattedon

    Compre uma tigela de arroz no Mercado de Frutos do Mar de Kushiro Washo e passeie pelas barracas para complementar sua refeição com frutos do mar frescos à vontade, a um preço razoável.

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  • Massa de Hakodate

    A massa de Hakodate utiliza a tradicional base de sopa, carne de porco ou de frango, e leva algas ou outros frutos do mar para chegar ao sabor acentuado do patrimônio de pesca de Hakodate. O resultado é um caldo de carne mais leve e menos gorduroso.

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  • Kegani

    Kegani, o caranguejo de crina, pode ser servido cru, cozido ou grelhado, e tem uma carne excepcionalmente adocicada e macia. Você pode encontrar o kegani em sushi, bentôs e caçarolas em toda a cidade de Hokkaido.

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  • Bibai Yakitori

    Enquanto a maioria dos lugares que servem o yakitori (frango grelhado) engloba as partes tradicionais do frango, os ingredientes principais do Bibai são a moela, o coração e o fígado. Experimente alguns espetos e você se arrependerá de não ter provado antes.

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  • Lámen de Sapporo

    Servido em uma saborosa sopa de missô com manteiga, milho doce, brotos de feijão e carne de porco, este prato de inverno está no cardápio dos restaurantes de lámen em toda Sapporo e no restante de Hokkaido.

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  • Obihiro Butadon

    A carne de porco de origem local é brevemente maturada para trazer seu umami natural, depois grelhada e servida com arroz de Hokkaido. Um prato simples que mostra os sabores naturais de Hokkaido.

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  • Muroran Yakitori

    A criação de porcos floresceu na região na década de 1930, e muitos restaurantes yakitori começaram a colocar Muroran yakitori em seus menus. Também conhecido como Muroran yakiton, o prato recebeu esse nome devido aos pedaços suculentos de carne de porco que são colocados em um espeto e grelhados da mesma forma que o yakitori.

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  • Frutos do mar de Hokkaido

    O Japão é sinônimo de frutos do mar e eles estão presentes em qualquer lugar do país. Ainda assim, para comer os frutos do mar mais frescos e deliciosos, o melhor local é Hokkaido. Caranguejo, vieira, ouriço-do-mar, lula e salmão são apenas algumas das iguarias pelas quais a ilha do norte do Japão é conhecida. Para experimentar um pouco de tudo, peça o kaisendon — uma combinação generosa de frutos do mar frescos servida sobre uma base de arroz.

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  • Ishikari Nabe

    O rio Ishikari em Hokkaido é famoso pelo salmão delicioso que nada em suas águas. Ishikari Nabe combina este salmão com batatas cultivadas localmente e outros itens sazonais em um caldo com alga marinha e missô, tudo cozido junto em uma cumbuca de argila.

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  • Tecido de casca de árvore Nibutani

    A casca de ulmeiro da Manchuria ou de limoeiros japoneses é retirada manualmente e transformada em tecidos texturizados. Utilizado em quimonos regionais, roupas de trabalho e acessórios, este tecido natural e sustentável é oferecido pela Mãe-Natureza, para proporcionar um material respirável e durável. O tecido Nibutani foi um material comum nos lares Ainu durante séculos.

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Destaques da Temporada

  • Primavera

    Quando a neve derrete, Hokkaido se transforma. Por estar no norte, Hokkaido tem floradas de cerejeiras mais tarde, em maio.

    lake toya area
  • Verão

    O verão é a temporada da lavanda em Hokkaido, que também presencia outros festivais de flores. A neve da montanha derrete, permitindo caminhadas, mountain bike, rafting e outros esportes da estação verde.

    lake shikotsu area
  • Outono

    No outono, confira iluminações espetaculares nas cidades e a folhagem colorida nos parques nacionais. Prove os produtos de época recém-colhidos de Hokkaido.

    jozankei onsen
  • Inverno

    No Japão, Hokkaido é sinônimo de esqui. Não perca a oportunidade de deslizar pelas encostas dos resorts de Niseko, Rusutsu ou Furano após uma nova nevasca. O mundialmente famoso festival de inverno de Sapporo, com suas enormes esculturas de neve e gelo, atrai milhares de visitantes todos os anos.

    jozankei onsen

Fotos de visitantes

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