โฮคุริคุ/ชินเอ็ทสุ ฟุคุอิ พื้นที่สำหรับหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองไปชมทิวทัศน์งดงามที่จะช่วยให้ใจ กาย และจิตวิญญาณได้พักผ่อน
สถานที่พักผ่อนหย่อนใจในญี่ปุ่นตอนกลางที่มีตั้งแต่ทิวทัศน์ป่าเขาอันสวยงาม อาหารทะเลรสเลิศ พิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์ระดับโลก ไปจนถึงสถานที่สำคัญทางพุทธศาสนาและประวัติศาสตร์ ฟุคุอิมีทุกอย่างสำหรับทุกๆ คน
จังหวัดฟุคุอิเป็นจังหวัดที่สามารถเดินทางมาจากโอซาก้าและเกียวโตได้ง่ายๆ อีกทั้งยังเป็นที่นิยมในหมู่นักประวัติศาสตร์ นักวิชาการชาวพุทธ คนรักธรรมชาติ และคนที่กำลังมองหาการผจญภัยในด้านอาหาร ฟุคุอิอาจมีชื่อเสียงมาจากพิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์ ซึ่งเป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดในโลก แต่ฟุคุอินั้นก็ยังเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องปั้นดินเผาเอจิเซ็นและเป็นที่ตั้งของวัดเอเฮจิ สำนักงานใหญ่ของศาสนาพุทธนิกายเซ็น ปราสาทมารุโอกะ หนึ่งในสิบสองปราสาทดั้งเดิมที่เหลืออยู่ในประเทศ และชายฝั่งที่โทจินโบอีกด้วย
วิธีการเดินทาง
เดินทางไปยังฟุคุอิด้วยรถไฟด่วน JR จากโอซาก้า เกียวโต นาโกย่า และคานาซาวะ ซึ่งเป็นเมืองที่มีรถไฟหัวกระสุนจากโตเกียวให้บริการทุกสาย นอกจากนี้ คุณยังสามารถนั่งรถบัสทางหลวงหรือขับรถไปได้เช่นกัน
การเดินทางด้วยรถไฟจากคานาซาวะเป็นเส้นทางที่เร็วที่สุดซึ่งใช้เวลาไม่ถึง 1 ชั่วโมง ส่วนรถไฟไปฟุคุอิจากนาโกย่า โอซาก้า และเกียวโตใช้เวลาประมาณ 1 - 2 ชั่วโมง ตั๋วเจแปนเรลพาสครอบคลุมตัวเลือกในการเดินทางเหล่านี้ทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีรถบัสทางหลวงที่สะดวกสบายและราคาไม่แพงซึ่งวิ่งระหว่างเมืองเหล่านี้กับฟุคุอิอีกด้วย รถบัสทางหลวงจากโตเกียวใช้เวลาเดินทางประมาณ 8 ชั่วโมง หนึ่งในวิธีที่สะดวกที่สุดในการเดินทางในฟุคุอิคือการใช้รถเช่า
พลาดไม่ได้
- เยี่ยมชมวัดเอเฮจิ ต้นกำเนิดพุทธศาสนานิกายโซโตเซ็นที่อยู่ลึกเข้าไปในภูเขา
- ลิ้มรสอาหารท้องถิ่น เช่น ปูหิมะเอจิเซ็นและเอจิเซ็นโอโรชิโซบะ
- เที่ยวชมปราสาทมารุโอกะ ชิ้นส่วนสำคัญในประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรมญี่ปุ่น
- ชมไดโนเสาร์ที่จูราสสิคพาร์คในแบบฉบับของฟุคุอิ
สำรวจ ฟุคุอิ ตามเขตพื้นที่
สถานที่น่าสนใจที่ได้รับความนิยมใน ฟุคุอิ
ของดีประจำท้องถิ่น
-
ปูเอจิเซ็น
ปูเอจิเซ็น ซึ่งจับได้ในบริเวณที่ครั้งหนึ่งเคยเรียกกันว่าชายฝั่งเอจิเซ็นนั้น เป็นที่รู้จักในชื่อ "ราชาแห่งปู" เนื่องจากขนาดและรสชาติเนื้อปูที่เข้มข้น เป็นปูเพียงชนิดเดียวที่ได้ถูกนำไปถวายให้แก่สมาชิกราชวงศ์ของญี่ปุ่นในช่วงวันปีใหม่
-
กุ้งอามะ เอบิ
กุ้งอามะ เอบิหรือกุ้งหวานถูกจับขึ้นมาจากบริเวณน้ำลึกนอกชายฝั่งฟุคุอิ มีรสชาติหวานฉ่ำอย่างโดดเด่น และยังทิ้งรสหวานติดปลายลิ้นหลังรับประทานด้วย วิธีนำไปรับประทานที่อร่อยที่สุดคือรับประทานแบบดิบๆ เป็นซาชิมิหรือซูชิ
-
ฟุคุอิ อุเมะโบชิ
อุเมะโบชิเป็นบ๊วยรสเปรี้ยวดองเกลือกับชิโสะ หรือใบโหระพาญี่ปุ่น อุเมะโบชิจากฟุคุอิจะมีรสเปรี้ยว หวาน กลมกลืน และมีกลิ่นเหมือนดิน ทั้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ อุเมะโบชิเป็นอาหารรสจัดและอร่อยสำหรับใช้โรยหน้าบนข้าวขาว
-
ตะเกียบเคลือบเงาวาคะสะ
เมืองโอบามะในฟุคุอิผลิตตะเกียบเคลือบเงาวาคะสะ ซึ่งคิดเป็น 90% ของจำนวนตะเกียบที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น วาคะสะ นุริ ซึ่งมีชื่อเสียงจากการใช้เปลือกหอย เปลือกไข่ และสนเข็มในการออกแบบนั้น สร้างขึ้นโดยช่างฝีมือเพียงคนเดียวตั้งแต่เริ่มต้นจนจบ ทำให้ได้ความดั้งเดิมเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น
-
เอจิเซ็นโซบะ
ฟุคุอิมีสภาพอากาศที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกบัควีต และเนื่องจากเหตุนี้จึงเป็นแหล่งผลิตเส้นโซบะจากบัควีตที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น เส้นบะหมี่เหล่านี้มักจะโรยหน้าด้วยหัวไชเท้าขูดฝอย และใส่ลงในน้ำซุบที่ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองและดาชิแบบง่ายๆ
-
งานฝีมือหินวาคะสะ อะกะเตะ
ตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 18 เริ่มมีการประดิษฐ์เครื่องประดับที่แกะสลักจากหินโมราในเมืองโอบามะ วาคะสะ เมะโน ไซคุมีความโดดเด่นที่ความเรืองแสงและโทนสีคาราเมลเข้ม
-
เครื่องปั้นดินเผาเอจิเซ็น
เครื่องปั้นดินเผาเอจิเซ็น คือ เครื่องปั้นดินเผาแบบไม่เคลือบที่ทำขึ้นในเมืองศูนย์กลางการปั้นดินเผาเก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น วิธีทำ คือ เผาด้วยความร้อนสูงเพื่อให้กันน้ำได้และเหมาะแก่การใช้เป็นหม้อ ไห หรือภาชนะใส่น้ำดื่มอื่น ๆ
-
กระดาษญี่ปุ่นเอจิเซ็น
วาชิหรือกระดาษญี่ปุ่นทำมือคุณภาพสูงผลิตขึ้นในเอจิเซ็นมานานนับศตวรรษแล้ว เดิมทีกระดาษชนิดนี้ทำขึ้นเพื่อใช้ในการคัดลอกพระสูตรในศาสนาพุทธ แต่หลังจากนั้นก็มีการผลิตกระดาษวาชิประเภทใหม่ ๆ เพราะมีการนำไปใช้มากขึ้นรวมถึงการผลิตกระดาษสำหรับพิมพ์ธนบัตรรุ่นแรกของประเทศญี่ปุ่นอย่างเป็นทางการด้วย
ไฮไลท์ประจำฤดูกาล
-
ฤดูใบไม้ผลิ
ฟุคุอิกลับมามีสีสันอีกครั้งเมื่อฤดูหนาวผ่านพ้นไป ด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น เทศกาลฤดูใบไม้ผลิอาวะระอนเซ็น ขบวนพาเหรดระบบศักดินา และเทศกาลแลกดอกไม้ หากต้องการชมดอกซากุระ คุณควรไปเที่ยวช่วงปลายเดือนมีนาคม
-
ฤดูร้อน
ฤดูร้อนเป็นฤดูที่เหมาะกับการไปเที่ยวชายหาดในท้องถิ่น เช่น ชายหาดวากาซะวาดะที่มีน้ำใสแจ๋วและหาดทรายสีทองอ่อน สนุกสนานรื่นเริงไปกับการแสดงดอกไม้ไฟในท้องถิ่นในช่วงเย็น
-
ฤดูใบไม้ร่วง
อากาศที่เย็นลงและใบไม้ที่เริ่มเปลี่ยนสีทำให้สถานที่สวยงามหลายๆ แห่งของฟุคุอิกลายเป็นสถานที่ใหม่สุดแปลกตา อีกทั้งยังมีกิจกรรมงานประดับไฟที่สวนโยโคคังและอาตาโกะซากะ
-
ฤดูหนาว
ลานสกีที่เดินทางไปได้ง่าย น้ำพุร้อนที่ช่วยให้อบอุ่นใจ และอาหารประจำฤดูหนาว เช่น ปูหิมะเอจิเซ็น คือสิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ