คิวชู คะโงะชิมะ ป่าโบราณและภูเขาไฟขนาดใหญ่

คาโกชิม่าโชจู

โชจูจากมันเทศหวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอกลั่นเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดคาโกชิม่า โดยจังหวัดคาโกชิม่ามีจำนวนโรงกลั่นโชจูมากที่สุดในญี่ปุ่น เนื่องจากเถ้าถ่านจากการระเบิดของภูเขาไฟซะกุระจิมะทำให้ดินของจังหวัดคาโกชิม่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกข้าวหรือข้าวสาลี แต่มันเทศหวานทีความทนทานและสามารถเพาะปลูกได้ และพื้นที่บริเวณนี้ได้ถูกพัฒนาให้เป็นแหล่งผลิตหลักของการปลูกมันเทศหวานชนิด "ซัทซึไมอิโมะ" โชจูที่ผลิตจากมันเทศหวานชนิดต่างๆสามารถจัดแบ่งประเภทได้จากความหวานที่ปราณีตและละเอียดอ่อน

คารุคัง

คารุคังทำจากแป้งผสมที่ประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้า เนื้อมันเทศขูด และน้ำตาล แล้วห่อทำเป็นเกี๊ยวใส่ไส้ถั่วหวานกวน แล้วจึงนำไปนึ่งเพื่อให้ได้ขนมเค้กนึ่งที่นุ่มฟูแสนอร่อย รับประทานกับน้ำชาได้อย่างเข้ากัน

เนื้อวัวดำคาโกชิม่า

วัวเนื้อวากิวขนดำของญี่ปุ่นซึ่งเลี้ยงในพื้นที่คาโกชิม่าที่มีแดดจัดสดใส เป็นพันธุ์ที่มีมากที่สุดในจำนวนวัวเนื้อวากิวของญี่ปุ่น เนื้อวัวที่ได้ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่ม รสชาติของเนื้อที่เข้มข้น และมีลายเนื้อในปริมาณที่เหมาะสม และได้รับการจัดระดับให้เป็นเนื้อวากิวเกรดสูงสุดมากขึ้นเรื่อยๆ ห้ามพลาดลิ้มลองสำหรับคนรักสเต็กคุณภาพสูง

เครื่องปั้นดินเผาซัทสึมะ

คาโกชิม่าขึ้นชื่อว่าเป็นสวรรค์สำหรับคนรักเครื่องปั้นดินเผา จังหวัดนี้เป็นบ้านเกิดของซัทสึมะยากิที่เป็นคำเรียกโดยทั่วไปที่หมายถึงเครื่องถ้วยชามหลากหลายประเภทที่พัฒนาขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 คุณจะได้พบกับสินค้าทุกชนิดตั้งแต่ชิ้นงานศิลปะฝีมือประณีตไปจนถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับใช้งานในชีวิตประจำวันและของประดับบ้าน

ผ้าไหมทสึมุกิโอชิมะ

โอชิมะ ทสึมุงิเป็นผ้าไหมทอ เทคนิคการผลิตแบบดั้งเดิมได้ถูกพัฒนามาตั้งแต่ 1,300 ปีก่อนในเกาะอามะมิ-โอชิมะ การย้อมสีด้วยโคลนและเปลือกไม้เป็นเทคนิคที่มีเฉพาะในภูมิภาคอามามิเท่านั้น ผ้ามัดหมี่ทนรอยยับเพียงม้วนเดียวอาจใช้เวลาทำถึงหนึ่งปีเลยทีเดียว

ฤดูใบไม้ผลิ

พื้นที่โดยรอบซากปราสาททสึรุมารุ (ปราสาทคาโกชิม่า) จะปกคลุมไปด้วยดอกซากุระเมื่อถึงฤดูดอกไม่บาน ซึ่งฤดูใบไม้ผลิก็เป็นฤดูที่ดีที่สุดในการมาเยือนเกาะยากูชิมะซึ่งเป็นพื้นที่มรดกโลก และเป็นช่วงเวลาที่มีปริมาณฝนตกน้อยช่วงอื่นของปี

ฤดูร้อน

คาโกชิม่ามีจุดที่ดีที่สุดกิจกรรมทางทะเล เช่น การดำน้ำลึก การดำน้ำตื้น และการเล่นกระดานโต้คลื่นที่เกาะอามะมิโอชิมะและเกาะอื่นๆที่อยู่ใกล้เคียง สามารถชมเต่าทะเลทำรังได้บนชายหาดนากาฮาตะอินากาฮามะของเกาะยากูชิมะซึ่งเป็นแหล่งวางไข่ของเต่าทะเลที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น

ฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง นกกระเรียนหลายหมื่นตัวอพยพมาที่ศูนย์สังเกตการณ์นกกระเรียนประจำเมืองอิซึมิ ซึ่งพื้นที่ที่พบจำนวนนกกระเรียนอพยพจำนวนมากที่สุดในญี่ปุ่น นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินไปกับการอบตัวในบ่อทรายภูเขาไฟที่รีสอร์ทอนเซ็นอิบุสุกิ

ฤดูหนาว

ฤดูหนาวเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการแช่ตัวในบ่อที่แสนอุ่นสบายของคิริชิมะอนเซ็น ที่มีน้ำพุร้อนประเภทต่างๆ กว่า 12 แบบ ซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะสมสำหรับการมาเยือนอิบุสุกิ อนเซ็นที่อยู่ตอนใต้ของพื้นที่บนแผ่นดินใหญ่ของจังหวัดคาโกชิม่าเพื่ออบตัวในบ่อทรายไอน้ำ นักท่องเที่ยวสามารถนอนลงบนชายหาดซึ่งเปรียบเหมือนซาวน่าธรรมชาติและเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ที่สวยงามของภูเขาไคมงดาเกะหรือที่รู้จักในนามซะทซึมะฟูจิที่มองเห็นจากชายหาด รวมถึงลองชิมอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยในตลาดอาหารของเมืองคาโกชิม่า