โทโฮคุ อะคิตะ ชมภูเขา ป่าไม้ แช่อนเซ็นเพื่อสุขภาพ และสนุกสุดเหวี่ยงไปกับกิจกรรมกลางแจ้งที่หลากหลาย

งานฝีมือเปลือกไม้คาบะเชอร์รี่

งานฝีมือที่สวยงามนี้ผลิตจากเปลือกไม้ของต้นเชอร์รี่ภูเขา โดยเปลือกไม้ของต้นยามะซากุระเชอร์รี่มักถูกนำเป็นใช้สำหรับงานฝีมือแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีสีเข้มและความแวววาวที่มีเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์โดยทั่วไป ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ทั่วไป ได้แก่ ขวดบรรจุชา หีบใส่ชาและอุปกรณ์ชงชาอื่นๆ กล่องกระดาษ ชามใส่ชา เข็มกลัด และเข็มกลัดเนคไท

งานฝีมือจากไม้สนซีดาร์โอดาเตะ

ตระกูลซาตาเกะ นิชิ ผู้ปกครองโอดาเตะในช่วงยุคสมัยศักดินา ได้ใช้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้ในพื้นที่โดยส่งเสริมให้เหล่าซามูไรสร้างสรรค์งานฝีมือเกี่ยวกับไม้ และได้สืบทอดเทคนิคต่างๆเหล่านั้นมาจนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปได้แก่ กล่องอาหารกลางวัน และถาด ผลิตภัณฑ์ต่างๆเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้เหมาะสำหรับวิถีชีวิตสมัยใหม่ เช่น ถ้วยกาแฟ ซึ่งได้รับการพัฒนารูปแบบและมีพร้อมจำหน่าย

เครื่องเคลือบคาวะทสึระ

งานฝีมือแบบดั้งเดิมนี้มีประวัติย้อนกลับไปประมาณ 800 ปี เมื่อเหล่าซามูไรได้ประยุกต์ใช้เทคนิคการเคลือบเงากับชุดเกราะ การเคลือบเงานี้มีความแข็งแรงและสวยงาม รวมถึงมักประดับประดาด้วยการแกะสลักและการออกแบบที่ละเอียดอ่อนรวมถึงการเคลือบด้วยผงทอง

ปลาฮาตะฮาตะ

ปลาฮาตะฮาตะเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดอะคิตะ เป็นปลาน้ำเย็นที่มีเนิ้อสัมผัสที่นุ่มละเอียด และมักรับประทานแบบย่าง หม้อไฟ หรือซุชิปลาฮาตะฮาตะ

คิริทัมโปะ

คิริทัมโปะเป็นข้าวที่หุงสุกใหม่ๆนำมาโขลกและย่างบนไม้เสียบ รับประทานกับมิโซะหรือในซุป

ไก่ฮิไน

ไก่ฮิไนซึ่งติดอันดับ 1 ใน 3 ของพันธุ์ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักกันทั่วไปถึงเนื้อที่อร่อยและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำซึ่งมักใช้เป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับเมนูยากิโทริ (ไก่ย่าง) เมนูโอยาโกะด้ง (ข้าวราดหน้าด้วยไก่และไข่) และเมนูหม้อไฟคิริทันโปะ ถือได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมสูงสุดของอะคิตะ

คิสะคะตะ อิวะกะคิ

คิสะคะตะ อิวะกะคิเป็นหอยนางรมธรรมชาติที่เติบโตในส่วนที่ลึกและเยือกเย็นของทะเลญี่ปุ่น มีรสชาติที่เข้มข้นและออกรสเค็ม

อุด้งอินะนิวะ

เป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองยูซะวะมีประวัติยาวนานมากว่า 300 ปี ปรุงด้วยมืออย่างพิถีพิถันจากผู้ที่มีความชำนาญ ตัวเส้นเหนียวแน่นและให้ความรู้สึกที่หรูหราจากเนิ้อสัมผัสที่นุ่มนวล

ฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิในอะคิตะนำมาซึ่งซากุระนับพันต้นที่บานสะพรั่ง เหมาะที่สุดที่จะนั่งชมอยู่ริมแม่น้ำและสวนสาธารณะท่ามกลางสิ่งปลูกสร้างทางประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวกับซามูไรในคะคุโนะดาเตะ

ฤดูร้อน

ฤดูร้อนอันแสนร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการไปทะเลสาบและหุบเขาหลายแห่งในอะคิตะ ซึ่งจะมีน้ำสีฟ้าใส กิจกรรมล่องเรือ และการผจญภัยกลางแจ้งรอคุณอยู่

ฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง อะคิตะจะมีชีวิตชีวาขึ้นด้วยใบไม้ไหว ทำให้เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการแช่อนเซ็นกลางแจ้ง พร้อมกับการดื่มด่ำวิวธรรมชาติ

ฤดูหนาว

แม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงในฤดูหนาว แต่ชีวิตของผู้คนในอะคิตะกลับเร่าร้อนขึ้นในรูปแบบของเทศกาลเฉลิมฉลอง ดอกไม้ไฟ กระท่อมน้ำแข็งและวัฒนธรรมญี่ปุ่น