โทโฮคุ อะโอโมริ มุ่งสู่อะโอโมริเพื่อเปิดประสบการณ์ที่น้อยคนจะได้สัมผัส

กระเทียมดำอะโอโมริ

กระเทียมดำผลิตจากการบ่มและหมักกระเทียมขาวเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในสภาวะอุณหภูมิและความชื้นคงที่ เชื่อกันว่าสีที่เข้มขึ้นของกระเทียมเกิดจากปฏิกิริยาเคมีเที่เรียกว่าปฏิกิริยาเมลลาร์ด กระเทียมดำจะมีรสหวานขึ้นและมีเนื้อสัมผัสเหมือนผลไม้อบแห้ง

เครื่องเขินทสึงะรุ

เครื่องเขินทสึงะรุมีลักษณะเด่นที่ความทนทานและใช้งานได้จริง รวมถึงให้ภาพลักษณ์ที่หรูหราอย่างยิ่งอีกด้วย เทคนิคที่ใช้ในทสึงะรุ-นุริได้แก่การขัดแลคเกอร์ให้เรียบหลายๆชั้นเพื่อขึ้นรูป รวมแล้วมีขั้นตอนต่างๆถึง12 ขั้นตอนและใช้เวลาในการผลิตมากกว่า 2 เดือนเพื่อให้ได้ลวดลายแล็คเกอร์ที่ซับซ้อนและสวยงาม รวมถึงความรู้สึกที่แข็งแกร่งและมั่นคง โดยครั้งหนึ่งเทคนิคนี้เคยใช้ทำฝักดาบ แต่ในปัจจุบันนั้นเทคนิคนี้ถูกใช้ในกระบวนการผลิตที่หลากหลายตั้งแต่อุปกรร์โต๊ะอาหารและตะเกียบไปจนถึงเคสโทรศัพท์สมารท์ไฟน

ว่าวทสึงะรุ

ว่าวทสึงะรุแบบดั้งเดิมซึ่งแสดงถึงนักรบผู้กล้าหาญถูกสร้างขึ้นตั้งแต่สมัยเอโดะ (พ.ศ. 2146 - 2411) โดยเป็นหน้าที่พิเศษของซามุไรท้องถิ่นโดยปกติโครงของว่าวทำจากไม้ไผ่ ในช่วงอากาศหนาวของภูมิภาคทสึงะรุ ต้นไผ่เติบโตได้ช้าทำให้มีการใช้ไม้ฮิบะที่เหลาจนบางมีน้ำหนักเบาและยืดหยุ่นแทน การวาดภาพบนตัวว่าวมักวาดภาพวีรบุรุษหรือตัวละครหลักจากนวยิยายคลาสสิก รวมถึงนักรบผู้กล้าหาญจากประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่่น ภาพนักรบเหล่านั้นจะถูกวาดโดยใช้เส้นหมึกที่หนาและแข็ง รวมถึงใช้สีแดงสดใสซึ่งโดดเด่นดึงดูดสายตาได้ในฐานะขบวนแห่ของเทศกาลฮิโรซากิ เนปูตะ

แอปเปิ้ลอะโอโมริ

จังหวัดอะโอโมริผลิตแอปเปิลประมาณ 60% ของญี่ปุ่น ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวไปจนถึงการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งขั้นตอนการเพาะปลูกดำเนินอย่างต่อเนื่องอย่างไม่หยุดพัก รสชาติที่อร่อยของแอปเปิ้ลจากอะโอโมริเกิดจากความทุ่มเทและความขยันหมั่นเพียรของเกษตรกรสินค้าประจำร้านค้าของที่ระลึกภายในท้องถิ่นคือขนมหวานหลากหลายประเภทที่ทำจากแอปเปิ้ล ซึ่งรวมทั้งพายที่ใช้แอปเปิ้ลทั้งลูก

อิจิโกะนิ

อาหารท้องถิ่นชนิดนี้ได้ชื่อมาจากภาพของหอยเม่นทะเลจมอยู่ในน้ำซุปสีขาวซึ่งดูเหมือน "สตรอเบอรี่สีขาวในสายหมอกสีขาวยามเช้า" และกล่าวกันว่ามีที่มาจากการปรุงอาหารริมทะเลของชาวประมง โดยเเป็นซุปที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยหอยเม่นทะเลและหอยเป๋าฮื้อ

ฤดูใบไม้ผลิ

อะโอโมริจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้บานในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ไม่ว่าจะเป็นดอกซากุระที่ปราสาทฮิโระซะกิ เช่นเดียวกับต้นแอปเปิ้ล คาโนลาหรือกุหลาบพันปี ที่มีทั้งปริมาณและความงามที่ไม่มีใครเทียบได้ นอกจากนี้ยังมีหิมะหลงเหลืออยู่ในพื้นที่สูงสำหรับการเล่นสกีอย่างผ่อนคลายในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูร้อน

สีเขียวชอุ่มของป่าต้นบีชบริสุทธิ์และมหกรรมที่น่าหลงใหลของเทศกาลฤดูร้อนจะมอบทั้งความสงบเงียบและความสนุกเพื่อฟื้นฟูจิตวิญญาณของมนุษย์ ฤดูร้อนที่นี่เป็นเวลาที่ดีสำหรับการออกไปกลางแจ้งและเดินป่า ปั่นจักรยานและเล่นกอล์ฟ รวมถึงทัศนียภาพของทุ่งข้าวในหมู่บ้านอินากะดาเตะก็สวยงามและควรค่าการแก่ไปเยื่ยมชม

ฤดูใบไม้ร่วง

ป่าห่างไกลอันหนาแน่นและเขียวขจีของอะโอโมริจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นหลากสีสัน ไม่ว่าจะเป็นสีเหลือง ส้ม แดง หรือน้ำตาล พร้อมทั้งยังเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการแช่ตัวลงในน้ำพุร้อนเมื่ออากาศเย็นลง

ฤดูหนาว

ถึงแม้จะมีความงดงามของสีเขียวชอุ่มนี้ แท้จริงแล้วอะโอโมริเป็นเมืองแห่งหิมะ ต้มไม้จะกลายเป็นสโนว์มอนสเตอร์ ส่วนการเล่นสกีและสโนว์บอร์ดระดับโลกก็รอให้คุณมาเข้าร่วมพร้อมกับเทศกาลฤดูหนาว อาหารและกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่โดดเด่น